Třešňový koláč s tvarohem
Ingredience:
Na těsto:
- 200 g hladké mouky
- 20 g kakaa
- 60 g moučkového cukru
- 150 g másla
- 1 vejce
Na náplň:
- 500 g měkkého tvarohu v kostce
- 150 g moučkového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 2 lžíce citronové šťávy
- 3 vejce
- 200 g třešní + na zdobení
Pracovní postup:
Třešně pomáhají hubnout a posilovat imunitu |
- Mouku prosejeme s kakaem a cukrem. Přidáme na kousky nakrájené máslo, vejce a zpracujeme pevné těsto, které necháme v chladničce 30 minut odpočinout.
- Těsto rozválíme na kulatý plát, vyložíme jím dortovou formu (o průměru 24 cm) a vytvoříme 3cm vysoký okraj.
- Tvaroh utřeme s moučkovým i vanilkovým cukrem a citronovou šťávou. Polovinu náplně rozetřeme na těsto ve formě, pak rozložíme očištěné třešně a potřeme je zbylým tvarohem.
- Pečeme v předehřáté troubě při 160 °C asi 50 minut. Po upečení necháme vychladnout ve formě a pak formu sejmeme. Před podáváním ozdobíme třešněmi.