4. díl jarní diety: grilovaný steak z lososa s vařenou kapustou

  0:21aktualizováno  0:21
Jako přílohu pro "nehubnoucí" podávejte šťouchané brambory s nakrájenou opečenou slaninou a na másle osmahnutou mladou cibulkou. Lososa můžete navíc dochutit kouskem čerstvého nebo bylinkového másla.

Grilovaný steak z lososa s vařenou kapustou | foto: Stockfood.cz

CHCETE HUBNOUT S NÁMI? ČTĚTE ZDE

Pro 4 osoby

Příprava: 5 minut + 8-10 minut grilování a vaření

* 4 steaky z lososa po 150 g bez kostí a kůže
* 2 lžíce panenského olivového oleje
* sůl a mletý bílý pepř
* 1 citron k podávání
* 500 g kapusty

1. Steaky z lososa osolíme, opepříme, zmrazené porce necháme předem povolit, ale ne úplně, aby se maso nerozpadlo.

2. Z kapusty odstraníme vrchní ovadlé listy, rozkrojíme ji na čtvrtiny a dobře omyjeme pod proudem studené vody. Vložíme do vařící osolené vody a vaříme asi 3-5 minut, dokud nezkřehne. Potom vyjmeme a necháme okapat.

3. Lososa lehce potřeme olejem a grilujeme na mřížce předem rozpáleného grilu po obou stranách, celkem asi 8-10 minut. Grilovanou rybu podáváme se skrojky citronu a vařenou kapustou zakápnutou zbylým olivovým olejem.

DENNÍ JÍDELNÍČEK

Snídaně:  2 plátky nasucho opečeného toustového chleba s máslem a marmeládou + 1 menší banán (1 303 kJ)
Svačina:  150 g bílého jogurtu (480 kJ)
Oběd: 1 porce (1 682 kJ)
Svačina: 1 plátek knäckebrotu + 1 plátek krůtí šunky + 200 g okurky (383 kJ)
Večeře: salát Caesar s trochou zálivky (1 200 kJ)
Celkem: 5 048 kJ

Autor:

Jaro a zdraví

Využijte krásného počasí a vydejte se pro zdravé pochoutky do přírody. Oblíbený medvědí česnek najde své místo v pomazánkách či domácím pestu. Jako zdravé sladidlo si můžete připravit pampeliškový med.


Nejčtenější

Bez řádu bychom potrestali sami sebe, řekli v Rozstřelu rodiče čtyřčat

Rodiče nejmladších českých čtyřčat Helena a Josef Slánští v diskusním pořadu...

Helena s Josefem chtěli dvouletému Vojtovi pořídit sourozence a právě před rokem se jim narodily hned čtyři děti...

Raw, proteiny a prkno. Triky Kate Middletonové pro dokonalou postavu

The Duchess of Cambridge in the Royal Box of Centre Court watching Novak...

Jestli je nějaká královská figura zdrojem obdivu a závisti milionů žen, tak je to ta, kterou si udržuje vévodkyně z...

Móda na talíři. Češi utrácejí za superpotraviny, mnohdy zbytečně

Avokádová pomazánka

Jíst avokádo je jedním z aktuálních trendů. A quinoa? To je přeci poklad Inků. Naše talíře se změnily v přehlídku...

OBRAZEM: Amy Schumerová se nezdráhá ukázat pravou tvář mateřství

Amy Schumerová po porodu

Amy Schumerová je jednou z nejúspěšnějších světových komiček dnešní doby. Nebojí se veřejně hovořit o kontroverzních...

OBRAZEM: Podprsenka, co nic neschová, a další šílené trendy z pláže

Farrah Abraham

Možná právě balíte na dovolenou u moře a nemůžete se rozhodnout, jaký koupací outfit vybrat, abyste na pláži vynikla...

Další z rubriky

RECEPT DNE: Meruňkové koláčky s levandulí

Meruňkové levandulové koláčky

Upečte rodině k nedělní svačině meruňkové koláčky s levandulí. Určitě si všichni pochutnáte.

RECEPT DNE: Dvoubarevné mražené řezy

Dvoubarevné mražené řezy

Milujte zmrzlinu? Pak si doma můžete vyrobit vynikající mražené řezy. Vyzkoušejte náš jednoduchý recept.

Kebab, křidýlka i nadívaný pstruh. Rozpalte gril a pozvěte přátele

Kebab se zeleninovým salátem a jogurtovou omáčkou

Letní teploty lákají ven a na zdravém vzduchu také nejlépe chutná. Vyměňte obligátní krkovičku nebo klobásky za...

Najdete na iDNES.cz