4. díl jarní diety: grilovaný steak z lososa s vařenou kapustou

  0:21aktualizováno  0:21
Jako přílohu pro "nehubnoucí" podávejte šťouchané brambory s nakrájenou opečenou slaninou a na másle osmahnutou mladou cibulkou. Lososa můžete navíc dochutit kouskem čerstvého nebo bylinkového másla.

Grilovaný steak z lososa s vařenou kapustou | foto: Stockfood.cz

CHCETE HUBNOUT S NÁMI? ČTĚTE ZDE

Pro 4 osoby

Příprava: 5 minut + 8-10 minut grilování a vaření

* 4 steaky z lososa po 150 g bez kostí a kůže
* 2 lžíce panenského olivového oleje
* sůl a mletý bílý pepř
* 1 citron k podávání
* 500 g kapusty

1. Steaky z lososa osolíme, opepříme, zmrazené porce necháme předem povolit, ale ne úplně, aby se maso nerozpadlo.

2. Z kapusty odstraníme vrchní ovadlé listy, rozkrojíme ji na čtvrtiny a dobře omyjeme pod proudem studené vody. Vložíme do vařící osolené vody a vaříme asi 3-5 minut, dokud nezkřehne. Potom vyjmeme a necháme okapat.

3. Lososa lehce potřeme olejem a grilujeme na mřížce předem rozpáleného grilu po obou stranách, celkem asi 8-10 minut. Grilovanou rybu podáváme se skrojky citronu a vařenou kapustou zakápnutou zbylým olivovým olejem.

DENNÍ JÍDELNÍČEK

Snídaně:  2 plátky nasucho opečeného toustového chleba s máslem a marmeládou + 1 menší banán (1 303 kJ)
Svačina:  150 g bílého jogurtu (480 kJ)
Oběd: 1 porce (1 682 kJ)
Svačina: 1 plátek knäckebrotu + 1 plátek krůtí šunky + 200 g okurky (383 kJ)
Večeře: salát Caesar s trochou zálivky (1 200 kJ)
Celkem: 5 048 kJ

Autor:

Nejčtenější

Vezmi děti a kopni ji do zadku, radila náhradní manželka. Míra poslechl

Jarka poznala Míru, když jí bylo 15 let. Mají spolu dvě děti.

Vztah Jarky s Mírou je před krachem, zatímco Martina s Michalem spolu vrkají jako hrdličky a do Výměny manželek se...

Nebrala antikoncepci, aby neztloustla, tak se v sedmnácti stala matkou

„Martinka nechtěla brát antikoncepci, aby nebyla tlustá, tak čekáme miminko,“...

V dalším pokračování Malých lásek jste tentokrát mohli vidět nejen nejmladší rodičku celé série, teprve sedmnáctiletou...

Tomáš se mně nemůže přizpůsobit, musím já, říká Anna Satoranská

Anna Satoranská

Společně se svým otcem Pavlem Maurerem pořádá gastronomické výlety do světa, vydává průvodce po restauracích a pořádá...

Po třech dětech vážila Ludmila skoro metrák. Teď vypadá jako modelka

Osmatřicetiletá Ludmila shodila 25 kilogramů

U nás v rodině měly všechny ženy velké zadky, směje se Ludmila Černá (38), jejíž hmotnost se po narození třetího dítěte...

Zprvu jsem dietu před okolím tajila, říká žena, která zhubla 27 kilogramů

Jiřina Sedlmajerová zhubla 27 kilogramů.

Jiřina vaří v mateřské školce, se zdravým jídelníčkem pro sebe si však hodně dlouho neuměla poradit. Nakonec jí...

Další z rubriky

Rychlé a chutné večeře pro ty, kdo milují cukety, rajčata a okurky

Cuketové bramboráčky

Radost ze zeleninové úrody ze zahrádky nebo z úlovků z farmářského trhu může zkazit nedostatek nápadů, co se všemi těmi...

RECEPT DNE: Tagliatelle se smetanovou omáčkou, špenátem a žampiony

Tagliatelle se smetanovou omáčkou, špenátem a žampiony

Těstoviny jsou ideální rychlou večeří. Vyzkoušejte náš recept na tagliatelle se smetanovou omáčkou, špenátem a...

RECEPT DNE: Švédské kuličky se smetanovou omáčkou

Švédské kuličky se smetanovou omáčkou

Proslulé švédské kuličky z mletého masa miluje snad každý. Vyzkoušejte náš recept na toto oblíbené severské jídlo.

RECEPT DNE: Zapečené kedlubny s jehněčím masem

Zapečené kedlubny s jehněčím masem

Nevíte, co uvařit k nedělnímu obědu? Vyzkoušejte náš recept na zapečené kedlubny s jehněčím masem.

Najdete na iDNES.cz