Středa 19. ledna 2022, svátek má Doubravka
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Středa 19. ledna 2022 Doubravka

Vaření je oheň, a to jsem i já, říká Besky, vítězka Masterchefa Česko 2021

Rozstřel   22:05aktualizováno  25. listopadu 11:41
Vítězství v soutěži Masterchef Česko dokáže od základu změnit život, své o tom ví Kristína Nemčková i Roman Staša. Usměvavá Slovenka Besky, vlastním jménem Veronika Danišová, se o svých pocitech přišla rozpovídat pro čtenáře iDNES.cz spolu s šéfkuchařem Radkem Kašpárkem, majitelem michelinské restaurace Field a porotcem soutěže.

Besky (vlastním jménem Veronika Danišová) tvrdí, že už postup do finále považovala za obrovskou výhru. A celou soutěž za „mega výzvu“. Vaření pro ni představuje formu energie, kterou lze naservírovat na talíř. Geniální chutí svého jídlo nadchla šéfkuchaře Radka Kašpárka už během castingu a neomylně si ji vybral do svého týmu, aby mohl být po dobu soutěže jejím mentorem. Dokonce ji už tehdy označil za možnou vítězku.  

„Fajn, zvítězila si, ale teď je to tajemství a zapomeň na to,“ popsala Besky, jak se vyrovnávala s tím, že své vítězství si vybojovala už před několika měsíci, oficiálně se to ovšem veřejnost dozvěděla až po odvysílání středečního televizního finále.

Veronika alias Besky a její cesta soutěží

Že Radek Kašpárek její obrovský talent odhadl správně, se potvrdilo i tehdy, když posledních šest adeptů na titul Masterchefa pozval do kuchyně své michelinské restaurace Field, aby připravili degustační menu. V Rozstřelu Kašpárek potvrdil, že je s Besky bezpochyby spojuje touha po dokonalosti. Podle Besky mají společnou i houževnatost, která je znovu a znovu nutí jít dál, i když se zrovna něco nedaří.

Besky velmi náročnou zkoušku ve Fieldu zvládla nejlépe, podívejte se na ni na videu z kuchyně Kašpárkovy restaurace. Připravovala vegetariánský pokrm ve složení: čistec, cibule, černý rybíz a lékořice. 

10. listopadu 2021

Jak se Besky cítila při soutěžním vaření v kuchyni Fieldu? „Byla to nejnáročnější výzva, která se s vařením ve studiu nedá srovnávat,“ uvedla. Radek Kašpárek přiznal, že soutěžící finalisty Masterchefa tehdy úmyslně donutil fungovat pod stresem, protože ve špičkové profesionální kuchyni to jinak nejde. Vaření ve studiu je proti tomu pohoda.

Asi bych dovařila i s uřezanou nohou, vzpomíná Masterchefka Besky na krizové chvíle

Na základě toho, jak dokázala připravit nejobávanější chod celého menu, jí také už během soutěže nabídl ve své michelinské restauraci stáž. Na místě je tedy gratulace nejen pro Besky, ale i pro Radka Kašpárka a jeho tým, jemuž se letos podařilo obhájit michelinskou hvězdu již popáté.

Radek Kašpárek prozradil, že v práci pátou michelinskou hvězdu oslavili jen přípitkem. „Všem jsem poděkoval, a zase se šlo pracovat,“ vysvětloval, že jinak to ve Fieldu nejde. Nicméně této obhajoby si cení nejvíc, protože přišla po náročném období nejrůznějších proticovidových omezení.

A čím Besky porotu přesvědčila ve finále, že si titul Masterchef Česko zaslouží nejvíc?

Teď už má Besky svou stáž ve Fieldu z 80 % za sebou a podle Radka Kašpárka tam má kdykoliv dveře otevřené. Navíc prý skvěle zapadla mezi ostatní. „Je to tam fenomenální,“ konstatovala Besky. Nejvíc prý miluje společné obědy, i když od něj zase všichni rychle odbíhají za prací.

V Rozstřelu Besky také v rámci možností odhaluje, jak probíhalo natáčení, které bylo ztížené i vynucenou covidovou pauzou, proticovidová opatření byla koneckonců samozřejmou součástí celého natáčení.

Zavzpomínala i na to, jak soutěžící společně bydleli na hotelu. Bydlela s Petrou a velmi si jejich vzájemného přátelství váží. A jak se všichni scházeli při vaření ve studiu. Kuchyň ve studiu vnímá jako místo, které bylo na dlouhou dobu jejím domovem. A Radek Kašpárek? Ten Besky považuje za novou královnu soutěže, která si to právem zaslouží.

Autor:
  • Nejčtenější

Nová superpotravina? Hroznové víno sníží cholesterol už za čtyři týdny

Zdravější střeva, imunita i srdce, nižší cholesterol a menší riziko infarktu. S tím vším by nám podle amerických vědců...

Čech ulovil ve Slovinsku obrovskou hlavatku. Měla skoro 120 centimetrů

Lov hlavatek je bez pochyby jednou z největších výzev, které může rybář v Evropě zažít. Ze Slovinska se před pár dny...

VIDEO: Kutilové podcenili Vodochodského, na jejich houpačku se neodvážil

V dalším díle reality show Dream Team – Mistři dílny dostali soutěžící za úkol vyrobit zahradní posezení s grilem. Tým,...

Dvouletou boxerku lze převychovat, i když tahá na vodítku a loví kočky

Boxerku Pepinu má paní Daniela od štěňátka, dokonce s ní chodila na cvičák, jasné povely a důslednost ovšem nejsou její...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Skokan volský je obří žába, která se klidně popere i s hadem

Tradice hlásá, že hadi žerou žáby, v případě skokana volského tomu může být klidně naopak. Tato dvaceticentimetrová...

Velký test samotestů na covid: lépe fungují výtěrové, některé neodhalí nic

Premium Ještě před dvěma lety znamenaly dvě čárky na testu, že se budou chystat křtiny, delta byly americké aerolinky, gama...

Nečekaný příbuzenský vztah. Vévodkyně Kate a Meghan pojí krev Přemyslovců

Premium Učebnice mluví jasně. Přemyslovci vymřeli po meči v roce 1306, kdy byl mladičký král Václav III. zákeřně zavražděn...

Češi investují do kryptoměn ve velkém. Stát řeší, jak je přinutit přiznat zisky

Premium Ještě nedávno byly virtuální měny jako bitcoin investicí především pro lidi, kteří chtěli experimentovat a nebáli se...

  • Další z rubriky

Omlazující ovoce, tak nazývají goji v Číně. A pěstovat ho lze i u nás

Sice se většinou označují jako plody kustovnice čínské, ale mohou pocházet i z kustovnice cizí, popř. z hybridních...

Na zamrzlý zámek jděte zlehka, bez horké vody a nenahřívejte klíč

Mrazivá rána sice umí hezky navodit zimní atmosféru, ovšem jen do té doby, než zjistíme, že nám zamrzl zámek u dveří...

Maxijedlík popírá zažité představy. Před soutěží jí jako vegetarián a běhá

Premium Jaroslav Němec není jen maxijedlík, ale vlastně spíš profijedlík. Pokoření různých rekordů se věnuje už šestnáct let....

Rozlitou vodu z podlahy rychle vysušte, jednou za čas povrch udržujte

Podlahy v našich domácnostech jsou vystaveny neustálé zátěži, protože po nich chodíme, přenášíme nábytek a padají na ně...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Co bolí nejvíc? Ani porod, ani kopanec do varlat. Lékaři sestavili žebříček

Bolí nejvíc porod, nebo když muže nakopnete do varlat? Ani jedno. Podle průzkumu britské Národní zdravotnické služby...

Zemřela Adalia Rose. Holčička, která předčasně stárla

Adalia Rose byla velkou bojovnicí. Podle lékařů měla zemřít kvůli progerii krátce po porodu. Dožila se ovšem patnácti...

Německá pošta startuje diesely. Elektrododávky v zimě nevyjedou kopec

Německá Deutsche Post DHL provozuje největší flotilu elektrických dodávek, které si navíc sama vyvinula. V horském...

Čtyři typy žen, které by chtěl mít každý muž po svém boku. Jste mezi nimi?

Možná právě vy si lámete hlavu nad tím, jak si zajistit přízeň stávající či budoucího partnera? V tomto směru záleží na...

Začínal se čtyřmi zaměstnanci, dnes jich má devadesát a prodává i do světa

Svou firmu založil navzdory již existující konkurenci. Po úspěšném startu začal s vlastní výrobou výtahů, později...