Čtvrtek 26. listopadu 2020, svátek má Artur
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Čtvrtek 26. listopadu 2020 Artur

Prostřete pro svoje oči. Zrak chrání nejen mrkev, ale i meruňky či ořechy

Chroupání mrkve vás sice dioptrií nezbaví, ovšem některé druhy potravin skutečně zraku prospívají. A dokonce snižují riziko vzniku šedého zákalu. Základem jsou však pravidelné prohlídky zraku, zvláště po čtyřicítce, připomíná týdeník 5plus2.

Konzumace zeleniny bohaté na vitaminy je důležitá, ale hlavně po čtyřicítce by se neměly zanedbávat pravidelné preventivní prohlídky. | foto: Dalibor PuchtaiDNES.cz

Většina z nás má už od dětství zažitou poučku, že mrkev prospívá očím. Někteří si možná ještě uchovali informaci, že s blahodárným účinkem této kořenové zeleniny má co do činění jistý vitamin A. 

Obojí je pravdou, avšak mrkev zdaleka není jedinou potravinou, kterou je možné zraku přilepšit. Zdaleka také nedokáže dělat zázraky. 

Mrkev je skutečně bohatá na vitamin A, který vyživuje sítnici. Nepřímo tak pomáhá kvalitnímu vnímání zrakového vjemu na sítnici. 

Místo mrkve preventivní prohlídky

„Bohužel to však nefunguje tak, že když schroupete každý večer jednu nebo dvě mrkve, udržíte si ostrý zrak až do stáří. O zrak se musíme starat ve spolupráci s očním lékařem a na pravidelné preventivní prohlídky chodit alespoň jednou za dva roky, po čtyřicítce častěji,“ doporučuje Šárka Skorkovská, primářka brněnské oční kliniky NeoVize. 

Dalšími bohatými zdroji cenného vitaminu A jsou také například meruňky nebo melouny. O podobnou službu se starají také další zraková barviva, jako například lutein, který se nachází v kukuřici nebo v listové zelenině. 

Stejným způsobem pracují i nenasycené omega-3 mastné kyseliny, které se ukrývají především v rybím tuku. 

Prevence proti zákalu

Do „očního“ jídelníčku patří také potraviny obsahující vyšší podíl vitaminu E, jako například ořechy nebo obilné klíčky. Očím totiž výrazně pomáhají látky, které mají antioxidační účinky. Ty totiž chrání buňky sítnice před poškozením.

Týdeník 5plus2

Každý pátek zdarma

5plus2

Čtení o zajímavých lidech, událostech a nevšedních akcích v regionech.

Žádoucí je tedy dopřát tělu i vitamin C, zinek nebo selen, který najdeme například v česneku. Zmiňovaný vitamin C vyzdvihují lékaři, také pokud jde o prevenci šedého zákalu. 

„Některé světové studie potvrzují pozitivní vliv zvýšeného příjmu vitaminu C ve formě syrové stravy a potravin s jeho vysokým obsahem. Podle nich je u takto živených lidí diagnostikována katarakta (šedý zákal – pozn. red.) až s trojnásobným zpožděním proti průměru běžné seniorské populace,“ říká Skorkovská. 

Výživa ovšem nehraje roli jen tehdy, pokud jde o prevenci. „Dokázaný efekt při onemocnění věkem podmíněnou makulární degenerací – nejvýznamnější příčiny slepoty seniorů – mají například výživné látky ze syrové stravy,“ připomíná Skorkovská. 

Degeneraci makuly, což je centrální část sítnice, která zprostředkovává až devadesát procent vidění, mohou způsobovat volné kyslíkové radikály. Právě ty pomáhá zneškodnit, pokud do jídelníčku zařadíte zvýšené množství v úvodu zmiňovaných antioxidantů. 

Navzdory veškerým výživovým opatřením se některým dioptrickým vadám očí, jako je dalekozrakost nebo krátkozrakost, pomocí stravy vyhnout nelze. Totéž platí také v případě zeleného zákalu. Avšak látky v některých potravinách fungování zraku nepochybně pomáhají. 

Co možná nevíte

  • Dlouhodobý přísun vitaminů C a E v dávce odpovídající jednomu pomeranči denně (75 mg) může také snižovat riziko vzniku šedého zákalu. 
  • Borůvky a hroznové víno napomáhají lepšímu vidění za šera a v noci, a to díky obsahu antokyaninů. 
  • Zraku svědčí také vaječné žloutky. Obsahují velké množství luteinu, aminokyseliny a také sloučeniny s obsahem síry. Všechny tyto látky zrak chrání a posilují.
Autoři:
  • Nejčtenější

Robotický vysavač jako špeh v domácnosti. Hackeři nepotřebují ani mikrofony

Robotické vysavače by mohly umožnit hackerům vzdáleně poslouchat rozhovory v domácnosti, přestože nejsou vybaveny...

Hovězí plec musí být úplně měkká, jinak se nedá jíst, radí Pohlreich

Zdeněk Pohlreich se v dalším dílu pořadu Šéfem za pár minut zaměřil hovězí plec. To je partie výborného prorostlého...

Při zateplení fasády existují finty, které prodlužují její životnost

V dalším díle stavebního seriálu Fachmani, sledujícího rekonstrukci staršího domu krok za krokem, se začalo se...

Rekordman snědl 13 papriček, které by jiného zabily. A měl chuť na další

Osmačtyřicetiletý Radim Řehůřek z Radošova na Vysočině vytvořil v Pelhřimově nový český rekord v pojídání extrémně...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Maršálek: Praha dopadla, jak si zasloužila. Je krátkozraké spoléhat na turisty

Premium Za uplynulých dvanáct měsíců kromě porotcování v mimořádně úspěšném pořadu České televize Peče celá země stihl vydat...

Den se zaměstnanci pohřební služby: poslední rozloučení má dnes jiná pravidla

Premium MF DNES rozptyluje mýty o pohřebnictví v době koronaviru. Pohřeb do země možný je, i když se úplně nedoporučuje. O čem...

Jak vydržet v ledové vodě? Finta je jednoduchá, popisují otužilci

Premium Klepat se zimou tak, že si nedokážete zavázat ani tkaničky u bot, a přitom se tomu smát? I to dokáže koupání v ledové...

Miliardář Dědek o Pardubicích, krizi, (ne)fungování extraligy i Jágrovi

Premium Jeho jmění se odhaduje na čtyři miliardy korun, podle magazínu Forbes je 54. nejbohatší Čech. Na přelomu roku se Petr...

  • Další z rubriky

Maršálek: Praha dopadla, jak si zasloužila. Je krátkozraké spoléhat na turisty

Premium Za uplynulých dvanáct měsíců kromě porotcování v mimořádně úspěšném pořadu České televize Peče celá země stihl vydat...

Namalujte strom a přečtěte si, co jste právě odhalili o své povaze

Na kus papíru načrtněte strom. Ze způsobu, jakým ho namalujete, se dá leccos vyčíst o vaší povaze. Přesvědčte se sami.

Houby, jelita, švestky... Vakuujeme i na dovolenou, říká šéfkuchař La Verandy

Premium Vyplatí se pořídit si domů vakuovačku? Tedy přístroj sloužící k uchování potravin a surovin? Jakou zkušenost s ní má...

Hovězí plec musí být úplně měkká, jinak se nedá jíst, radí Pohlreich

Zdeněk Pohlreich se v dalším dílu pořadu Šéfem za pár minut zaměřil hovězí plec. To je partie výborného prorostlého...

Jsem znechucená, říká Eva Burešová, kterou vyfotili s Forejtem z MasterChefa

Eva Burešová (27) a Přemek Forejt (33) byli společně vyfoceni, jak vycházejí z domu, kde herečka bydlí. Hvězda seriálu...

Ordinace v růžové zahradě za půl roku skončí, co seriál nahradí?

Po více než patnácti letech od okamžiku, kdy padla první klapka, začal tvůrčí tým seriálu Ordinace v růžové zahradě 2...

Vyšel seznam nejpoužívanějších hesel. Pokud tam najdete své, změňte ho

Uživatelé stále používají velmi jednoduchá hesla. Přitom platí, že pokud si ho snadno zapamatujete, je s největší...

Žena nemá ráda oblečení. Nudismus praktikuje všude, kde to je možné

Dvaatřicetiletá Molly Spocková z Los Angeles od mala nesnesla mít cokoli na kůži. V pubertě už začala chodit doma nahá...

Příběh Denisy: Manžel mě ignoruje, mám dva milence

S manželem jsme svoji osm let, máme dvě děti. S tím mladším jsem teď doma. Muž je věčně v práci a na nás nemá čas....