Známe vítěze letní fotosoutěže o pět grilů. Nejúspěšnější byly krevety

  11:00aktualizováno  11:00
Od začátku srpna jste hlasovali, které recepty se vám líbily z příspěvků posílaných do redakce v rámci fotosoutěže o pět grilů a dalšího příslušenství. Z vašeho hlasování pak vzešlo pět nejlepších.

Vítězný recept letní soutěže o gril | foto: Jiří Poslušný

Ve spolupráci se společností PENTA, která prodává techniku značky G21, jsme soutěžili o pět špičkových grilů. Celková hodnota cen dosáhla 100 tisíc korun.

Jako první se umístil příspěvek Jiřího Poslušného, který ukázal způsob, jak griluje krevety. U nás je to zatím méně obvyklý pokrm ke grilování, ale podle receptu vidíte, že není nijak složitý. Ve svém příspěvku píše:

Budete potřebovat

  • 100g másla-francouzského
  • s hrubou solí
  • 2 lžíce olivového oleje,
  • šťáva z jedné limetky, 2 lžíce medu nebo javorového sirupu, lžička
  • šafránu, 2 špetky chilli, 4 stroužky česneku, sůl a hrubě mletý pepř, 3x
  • strouhnout čerstvého závoru, 3x strouhnout limetkové kůry.

V kastrůlku připravíme marinádu. Do zahřátého másla přidáme šťávu z jedné limetky, 2 lžíce medu nebo javorového sirupu, lžičku šafránu, 2 špetky chilli, 4 stroužky česneku, sůl, hrubě mletý pepř a trochu nastrouhaného čerstvého závoru a limetkové kůry a lžičku šafránu.

Vznikne nám pikantní máslová marináda s chutí limetky a česneku. Oloupané krevetky omočíme v horké marinádě a grilujeme na rozpáleném grilu asi 3 minuty, potíráme zbylou marinádou.

Servírujeme na lístcích salátku a s marinádou, kterou dosolíme a dopepříme podle chuti.

Podáváme s quesadillas, na které potřebujeme 8 tortil, 2 šalotky, červenou kapii, 2 velká rajčata, 150 g goudy, 150 g blaťáckého zlata, lžičku třtinového cukru, sůl.

Připomeňte si příspěvky, mezi kterými jste se rozhodovali

Rajčata spaříme a oloupeme. Šalotku, spařená rajčata a kapii nakrájíme nahrubo. Osolíme a opečeme na oleji v rozpálené pánvi (5-7 minut), zasypeme třtinovým cukrem, promícháme a odstavíme.

Fotogalerie

Sýry nastrouháme nahrubo, promícháme a rozdělíme je na čtyři stejné hromádky. Pánev přibližně stejné velikosti jako tortillové placky lehce vytřeme olejem, rozehřejeme, položíme na ni jednu tortillu, posypeme polovinou sýra z jedné hromádky, čtvrtinou orestované zeleniny a druhou polovinou sýra.

Na povrch pevně přitiskneme druhou placku a quesadillu opečeme po obou stranách, až se sýr roztaví a spojí tortilly k sobě. Nakrájíme na trojúhelníky a podáváme s krevetami.

Vítězný recept vidíte na úvodní fotografii.

Na dalších pozicích skončili:

2. Hrabyňský dvouručák Aleše Klimšy - hamburger, který nikdy při grilování nezklame, pokud se udělá dobře. V tomto případě umocněný sýrem čedar, tyrolským špekem, omáčkou z pečeného česneku a čatní z červené cibule.

3. Grilované špízy Markéty Kaplanové - recept z vepřového nebo kuřecího masa proloženého slaninou, žampiony, cibulí a paprikou.

4. Kuřecí křídla Ivy Drašnarové - klasika, která nechybí prakticky na žádné grilovačce.

5. Grilovaná krkovice Martina Přibyla - nedělá plátky, ale na rožeň napíchne větší kusy společně i s kusy vepřového bůčku a horních krůtích stehen a společně griluje. Potře olejem, přidá rozmarýn, tymián, libeček, drcený kmín, sůl, pepř a grilovací koření.

Vítězům blahopřejeme.

Ceny do soutěže

Ceny věnovala společnost Penta, prodejce grilů a zahradní techniky G21.

1. cena (v hodnotě 30 286 Kč)

Plynový gril G21 Mexico BBQ Premium line, 7 hořáků
Sušička ovoce G21 Harmony platinum s časovačem
Obal na gril G21 Mexico BBQ
Detektor FOODsniffer na čerstvost masa, černý
Grilovací nářadí G21 sada 5 ks, hliníkový kufr
Odšťavňovač G21 Gourmet horizontal

2. cena (v hodnotě 22 986 Kč)

Plynový gril G21 California BBQ Premium line, 4 hořáky
Sušička ovoce G21 Harmony platinum s časovačem
Obal na gril G21 California BBQ
Detektor FOODsniffer na čerstvost masa, černý
Grilovací nářadí G21 sada 5 ks, hliníkový kufr

3. cena (v hodnotě 18 986 Kč)

Plynový gril G21 Oklahoma, BBQ Premium Line
Obal na gril G21 Oklahoma BBQ
Sušička ovoce G21 Harmony big s časovačem
Detektor FOODsniffer na čerstvost masa, černý
Grilovací nářadí G21 sada 5 ks, hliníkový kufr

4. cena (v hodnotě 16 036 Kč)

Gril G21 BBQ big
Sušička ovoce G21 Harmony big s časovačem
Obal na gril G21 BBQ Big
Detektor FOODsniffer na čerstvost masa, černý
Grilovací nářadí G21 sada 5 ks, hliníkový kufr

5. cena (v hodnotě 8 586 Kč)

Gril G21 BBQ small
Obal na gril G21 BBQ Small
Sušička ovoce G21 Paradiso Cube white
Detektor FOODsniffer na čerstvost masa, černý
Grilovací nářadí G21 sada 5 ks, hliníkový kufr

Autor:

Nejčtenější

Jídlo se má zapíjet, klidně i ryba mlékem. Panák na vytrávení je však zlo

Pivo je oblíbené zejména v kombinaci s obtížněji stravitelnými pokrmy. Ty jsou...

Zatímco Francouzi a Italové při jídle obvykle sáhnou po sklence vína, drsní seveřané dávají přednost...

Chtěla kocoura na mazlení, on na ni místo toho útočí. I na vnoučata

Ačkoliv působí jako agresor, podle Kláry kocour Mazlík ve skutečnosti jen...

Šestiletý kocour důchodkyně z Milevska se sice jmenuje Mazlík, ovšem jakémukoliv souznění se svým jménem se úspěšně...

Gastronomie je náhradní vojenská služba, řekl Pohlreich v Rozstřelu

Zdeněk Pohlreich v diskusním pořadu iDNES.cz Rozstřel.

Zdeňka Pohlreicha znají mnozí jen díky roli televizního šéfa, kterou loni po deseti letech s úlevou opustil. Další ho...

V Ugandě staví odolná kola z bambusu. Vydrží víc než z oceli nebo hliníku

Noordin Kasoma z Ugandy se rozhodl vyrábět kola z bambusu.

V Kampale, která leží v africké Ugandě, žije Noordin Kasoma, který se rozhodl pro neobvyklou výrobu kol. Místo dnes...

Kysané zelí je vitaminová bomba, kterou si snadno vyrobíte doma

Kysané zelí je vitaminová bomba, která od pradávna sloužila přes celou zimu...

Udělejte si zásoby vitaminů na zimu a rozjeďte pořádný zelný proces. Návod je zároveň fermentačním autopilotem, který...

Další z rubriky

Cheesecake a Amuse-Bouche. Slova, která dala v Prostřeno zabrat

Karel Ondrka předváděl v pořadu Prostřeno! soutěžícího s Touretteovým syndromem.

Oblíbená série Prostřeno se vysílá již desátým rokem. V netradičním kulinářském pořadu se k plotně často staví i lidé,...

S propan-butanovou lahví manipulujte bezpečně, ať je z ní dobrý sluha

Jen ventil zapečetěný fólií nebo plombou zaručuje, že lahev řádně naplnil...

Díky nezávislosti na rozvodných sítích jsou propan-butanové lahve oblíbené především na chatách či chalupách, při...

Kysané zelí je vitaminová bomba, kterou si snadno vyrobíte doma

Kysané zelí je vitaminová bomba, která od pradávna sloužila přes celou zimu...

Udělejte si zásoby vitaminů na zimu a rozjeďte pořádný zelný proces. Návod je zároveň fermentačním autopilotem, který...

Najdete na iDNES.cz