Vlastimil Pavlica
Kompromisy, rozvážky a krabičky. Jak je na tom po roce česká gastroscéna?
Jak se teď žije českým restauratérům a kuchařům? Časopis TÉMA oslovil zástupce devíti různých tuzemských podniků. Pension Chalupa, restaurace La Degustation Bohême Bourgeoise, Nota Bene, La...
Vařil Mr. Beanovi i britskému premiérovi. Cestou z Valašska do světa
Začínal v pohostinství na Valašsku, ale brzy se Vlastimil Pavlica uchytil v Británii, kde vařil ve špičkových podnicích hollywoodským hvězdám i světovým politikům, popisuje týdeník 5plus2.
Spolumajitel Meat Vandals: Šéfkuchař musí být tak trochu i psycholog
Šéfkuchař Vlastimil Pavlica vařil v Oxfordu pro bývalého britského premiéra Davida Camerona anebo herečku Emmu Watson ze série o Harrym Potterovi. Teď učí Čechy objevovat pastrami, pochoutku z...