Pondělí 1. června 2020, svátek má Laura
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pondělí 1. června 2020 Laura

Školní bufety mizí, nová vyhláška jim totiž zakazuje i běžné potraviny

  0:29aktualizováno  0:29
V září vstoupila v platnost takzvaná pamlsková vyhláška, která měla dětem zajistit zdravou stravu. Zatím však jen zmenšuje nabídku školních bufetů. MF DNES zjistila, že řada škol problém s prázdnými regály vyřešila tak, že bufety zrušila. Situaci by mohly zachránit školní jídelny, které se novými pravidly řídit nemusí.

Školní bufety se ruší, jejich roli mohou převzít jídelny, na které je legislativa mírnější. | foto:  František Vlček, MAFRA

Do konce roku mohou školní bufety doprodávat dříve nakoupené zboží. Nově pořizované produkty již musí vyhovovat přísným normám vyhlášky. Většina běžně prodávaných potravin však limity na obsah soli, cukru a tuku nesplňuje, a tak se sortiment bufetů tenčí.

Statistiky České školní inspekce ukázaly, že škol, kde by si děti koupily nezdravé potraviny, ubylo již v minulém školním roce, kdy se vyhláška připravovala. Řada škol totiž bufety raději zrušila.

Na to, že je nová vyhláška příliš přísná a že školním bufetům uškodí, upozorňovaly školské asociace dlouho. „Dobře zavedené školní bufety zavřeme a děti si budou kupovat chipsy a limonádu cestou do školy. Je to celé nesmysl,“ myslí si ředitelka Gymnázia Nad Štolou a předsedkyně Asociace ředitelů gymnázií Renata Schejbalová.

Nově nastavené limity nesplňuje ani program Mléko do škol, a tak mu byla udělena roční výjimka. „Prošel jsem několik typů sýrů, bohužel ani jeden z nich nevyhovuje. Pokud splňuje tuky, nesplní soli. Většina sýrů má obsah soli 1,7-1,8 gramu, limit je 1,5 gramu. Stejná situace je u šunky,“ stěžuje si provozovatel bufetu, který si nepřál být jmenován.

Provozovatelé bufetů zatím nevědí, čím nevhodné potraviny nahradit. Přejí si, aby jim poradilo ministerstvo školství, které vyhlášku prosadilo. Na jeho radu si ale ještě počkají. „Odborná část stanovující výživové limity a vhodné potraviny je v gesci ministerstva zdravotnictví, které v současnosti připravuje metodiku k uvedenému předpisu,“ uvedla mluvčí ministerstva školství Jarmila Balážová.

Problém by mohly vyřešit školní jídelny, které by funkci bufetů nahradily. Ty se totiž novou legislativou řídit nemusí.

Autor:

  • Nejčtenější

Pátrání po hudebníkovi Jaroslavu Uhlířovi skončilo, odvezla ho sanitka

Policie ukončila pátrání po písničkáři a hudebníkovi Jaroslavu Uhlířovi, umělec je v pořádku. Hledala ho od rána kvůli...

Policisté na Mělnicku nalezli tělo hledaného kojence, prověřují výpovědi

Policie nalezla tělo hledaného čtyřměsíčního kojence. Před 17. hodinou ukončila pátrání. Byla nařízena soudní pitva....

Únosu nevěříme. Matka zmizelého Tadeáše byla na drogách, říká rodina

Matka čtyřměsíčního Tadeáše, který v pátek v podvečer zmizel i s kočárkem na Mělnicku, byla podle rodiny na drogách....

Bonus dostanou i malá s. r. o. Příště se na vás vyse..m, řekla ČSSD Schillerová

Poslanci schválili vládní návrh zákona o kompenzačním bonusu pro společníky malých společností s ručením omezeným....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Opilý muž se procházel s malou dcerou v centru Plzně, oba byli nazí

Pořádný rozruch způsobil v pátek odpoledne v Plzni muž, který zcela nahý kráčel po nejrušnější ulici ve městě. Kromě...

Virus se mění pod rukama. Přírodní izoláty se tak nechovají, vysvětluje Peková

Premium Do povědomí širší veřejnosti se molekulární bioložka a viroložka Soňa Peková z laboratoře Tilia dostala pro své neshody...

Xaver: Klobouk dolů před Klausem. V ČRo zůstávám, spory s ČT házím do jímky

Premium Ve středu ho poslanci zvolili do Rady České televize. Přesto, že spolu s ním byli zvoleni i Hana Lipovská a Pavel...

Prezidentova nemoc. Neuropatie je tichá epidemie moderní doby, říká lékař

Premium Brnění nohou, mravenčení, vrávoravá chůze, zakopávání a pády, ale i krutá bolest chodidel. To je hrubý výčet příznaků...

  • Další z rubriky

Stěžovatelka ze záchranky je obětí politiky, tvrdí hejtmanka. Žena to odmítla

Středočeská hejtmanka Jaroslava Pokorná Jermanová znovu komentovala kauzu trestního oznámení, které za kraj podala...

Nový dětský ombudsman by se mohl stát i opatrovníkem dětí, říká Válková

Děti mají dostat nového speciálního ochránce práv, dětského ombudsmana. O zákoně, který by měl zakotvit post ombudsmana...

Zimolova nevěra měla dlouhé trvání, komentoval exhejtmanův přestup Hamáček

Přechod bývalého jihočeského hejtmana Jiřího Zimoly do funkce předsedy hnutí Změna 2020 podle předsedy sociální...

KOCOURKOV Jakuba Kvasničky: Po pandemii. Český národ bez švédských stolů

Premium Dovolená po pandemii: Na švédský stůl zapomeňte! Čechům přinesl pravděpodobně nejhorší zprávu uplynulého týdne deník...

Najdete na iDNES.cz