Čtvrtek 22. dubna 2021, svátek má Evženie
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Čtvrtek 22. dubna 2021 Evženie

Extrémně proti kocovině: syrové ovčí oko, sušený býčí penis, hovězí krev

Zavináč a dršťková polévka zní jako docela konvenční zbraně proti kocovině. Syrové ovčí oko, sušený býčí penis nebo nápoj z rybích zbytků jsou o moc větší výzvou. Seznamte se s extrémními tradičními způsoby, jak se údajně zbavit kocoviny.

Na boj proti kocovině je dobré myslet, ještě než se vydáte na party. (ilustrační snímek) | foto: Profimedia.cz

Sicílie ordinuje sušený býčí penis

Lahodná nasládlá sicilská vína, která mají svůj původ na úpatích Etny, zaskočí neznalého turistu svými 13 procenty alkoholu, limoncello není navzdory svému názvu limonáda a bylinkový digestiv Amaro Averna vás při špatném dávkování snadno může položit na lopatky. Ano, sicilské popíjení může skončit bolestmi hlavy.

Sušený býčí penis

Na Sicílii ho servírují při kocovině, v Nikaragui se s ním katoličtí věřící mlátí jako s meči.

A pokud ho budete léčit tamními tradičními prostředky, možná se k ní přidá i bolest žaludku. Ne každý totiž po prohýřené noci zrovna docení sušený býčí penis. Přesto je tu užíván po celá staletí a místní na něj nedají dopustit. Sladko-slaná chuť vám prý pomůže se rychle vzpamatovat.

Z původního orgánu, který dosahuje půlmetrové délky, vám většinou nabídnou jen pár centimetrů. Stačí to. Vysušené maso zbavené žláz je totiž spíše ke žvýkání než k přímé konzumaci. Pokrmu v principu nelze upřít vysoký obsah proteinů, hormonů, vitaminů a minerálů. A pozor, produkt si můžete dopřát i v Česku. Běžně se totiž prodává ve zverimexech, jako kousací hračka pro pejsky.

Mongolsko sází na syrové ovčí oko

Bolor, Soyombo nebo Khar Suvd. Trojice slov, která zvukomalebně připomíná spíš prastarou kletbu ve skutečnosti značí tři nejoblíbenější druhy vodky v Mongolsku. 

Extrémní gastronomie

V našem seriálu jsme vám již představili například:

  • Cuy chactado - morče naplacato
  • Tong Za Din - vejce vařená v moči
  • Zmrzlina z prasečí krve - z vyhlášené kodaňské restaurace
  • Tamilok - mořští mlži se polykají i živí
  • Krvavé mušle - jídlo, které může zabít
  • Bule-bulyak oying - hlodavci na banánovníku
  • Sýr z lidského mléka - hodně vitaminu i bakterií
  • Shiokara - japonské fermentované mořské plody
  • Kohoutí hřebínek - recept starý půl tisíciletí
  • Živé krevetky - polechtají vás v puse
  • Lutefisk - mýdlová ryba, která vám rozleptá nádobí
  • Un, Kono Kuro - pivo ze sloního trusu
  • I když jejich objem alkoholu nepřesahuje 36 procent, fakt, že se často zapíjí nápojem arkhi, tedy destilátem z kvašeného zkyslého kravského jogurtu, jim vydatně přidává na síle.

    Následkem nestřídmého popíjení je druhého dne stav, do kterého nechcete procitnout. Zimní šero a průměrná teplota minus 25 stupňů nikomu na náladě v kombinaci s kocovinou nepřidá. Tradiční řešení na zdejší kocovinu je neméně drastické. Místní doporučují jedno dvě rozmačkaná rajčata ve sklenici, spolu s čerstvým ovčím okem. Čtete správně.

    V zásadě recept počítá se dvěma variantami: Buď nebudete schopni oko rozžvýkat a pozřít bez dávení. V tom případě se aspoň zbavíte toxického obsahu vlastního žaludku. A když to ustojíte? Sklivec a tekutý obsah celé bulvy je slaný, takže rozhodně doplníte minerály. Rajčata vám zase mírně zvýší koncentraci cukru v krvi. Teoreticky by vám tedy opravdu mělo být lépe.

    Peru doporučuje zbytky z ryb

    Už za časů říše Inků se v Peru popíjela chicha, většinou postavená na základu ovoce a kukuřice. S její výrobou se pojí jistá uživatelské kontroverze. K aktivaci fermentačního procesu jsou hojně využívány lidské sliny. Všechny suroviny je totiž před umístěním do kvasné nádoby zapotřebí rozmělnit, nejlépe tedy rozžvýkat.

    Dalším aspektem je, že výsledný produkt může obsahovat „nepředvídatelné“ množství alkoholu, které se skutečně liší láhev od láhve. Nikdy nevíte, jestli vás další sklenka „nesundá“, byť jste předtím ostatní ustáli bez problémů.

    Co na to věda

    Průvodním projevem kocoviny je dehydratace, molekuly alkoholu totiž milují molekuly vody. Základem záchrany je tedy svůj organismus znovu zavodnit. Nejlépe tak, abyste současně s tekutinami doplňovali hladinu elektrolytů. Ideálním řešením je vlažný zelený čaj nebo kokosová šťáva. Zázvor zase dokáže probrat vaše zažívání. Pravda, ne vždy úplně šetrně, jeho konzumace může mít vedlejší explozivní účinky. Jistý stupeň plynatosti však v soukromí nevadí, je cenou za to, že se váš žaludek probouzí k životu.

    Vajíčka jsou lehce stravitelná a pro alkoholem zmožený organismus přináší zásobu vitaminu B a cysteinu. Ať už syrová nebo tepelně upravená, rozhodně zvládnou „napravit ty nejhorší škody“.

    A na doladění formy? Rajčatová šťáva a banány. Vyrovnáte objem cukru v krevním řečišti, optimalizujete koncentraci draslíku. Výsledkem je snížení krevního tlaku a případná ztráta třesu rukou. Citronová nebo limetková šťáva pak urychlí tempo, jakým se váš metabolismus zbavuje alkoholu.

    Opatrnost je v Peru na místě i při protikocovinových opatřeních. Základem tradičního léčivého čaje jsou tu rybí pozůstatky, především oškrábané šupiny, zbytky kůže a odřezky ploutví. Ty se hojně pokapou šťávou vymačkanou z citronů a limetek, přidá se ještě strouhaný zázvor a česnek. 

    Miska těchto promíchaných surovin vám po odležení dá dvoudecovou skleničku tmavé tekutiny, ve které se mísí všechny vůně a pachy. Vědci však dávají receptu překvapivě zapravdu: kyselina citronová a fruktóza nakopnou zmožený metabolismus k rychlejšímu vylučování alkoholu.

    Německo volí dršťkovou a zavináče

    Ve starověkém Řecku rozháněli kocovinu silným vývarem z plic skotu, zahuštěným rozmíchanými vajíčky, údajně sovími. Dnešní Německo sází na dršťkovou polévku a oba postupy mají opodstatnění. Klíčem k úspěchu jsou v obou případech vnitřnosti, coby levný a dostupný zdroj proteinů. Například aminokyseliny cysteinu, která rozkládá acetaldehyd ve vašich játrech, kde se nastřádal v průběhu popíjení coby meziprodukt rozkladu alkoholu.

    Podobně funkční je i tradiční německé kocovinové pojídání Rollmöpse, zavináčů. Slaný roztok nálevu totiž doplňuje elektrolyty, nutí vás k pití většího objemu vody a sacharidy v tomto pokrmu snižují hypoglykémii. Dršťkové polévce ani zavináčům fandit nemusíte, ale jsou asi lepším řešením než třeba africký přístup. Tam se bílkoviny, soli, tekutiny i cukry doplňují jednoduše, pitím čerstvé hovězí krve, přímo z malé ranky na býčím krku.

    Autoři:
    • Nejčtenější

    Myslím, že jsem někoho zabil, řekl sjetý producent Spector. Nemýlil se

    Premium Phil Spector, vyšel s pistolí v ruce z ložnice svého luxusního panství, odkud se krátce předtím ozval výstřel. Byl...

    Zrzky mají kouzlo, jsou jedinečné a nejvíc sexy, směje se MOgirl Estelle

    Za sebou má vysokou školu v Amsterdamu. Aktuálně žije v Oxfordu, kde studuje mezinárodní obchodní management a...

    Vraždila mlýnkem na maso. Poté svého manžela celou noc porcovala

    Premium Holínky se jim bořily do měkké hlíny, kterou před chvílí skropil vydatný říjnový déšť. Švitořily a smály se. Chlápek...

    OBRAZEM: Lézt nahá po skalách je osvobozující, říká Američanka

    Pracuje v kasinu v New Jersey, ale její vášní je lezení po skalách. A již celé roky se na ně vydává nahá, částečně nebo...

    {NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

    {POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

    Češi a porno fetiše. Svádí nás tenisky, mimozemšťané a rusovlásky

    Zajímají nás fetiše ženských nohou, mimozemšťanů, ale taky animovaných poníků. Vůbec nejvíc ze všeho však rusovlásky....

    Jsme inspektoři, ohlásili se agenti do Vrbětic. Později se ozval výbuch

    Premium Přijeli do muničních skladů ve Vrběticích a prokázali se jako zaměstnanci ostravské firmy Imex Group. Jednalo se však o...

    Muž z Imex Group: Do beden k odeslání by se ve Vrběticích nikdo nedostal

    Premium Sklady ve Vrběticích na Zlínsku, které podle českých tajných služeb vyhodili do povětří ruští tajní agenti, měla...

    Války budoucnosti mohou probíhat v lidské mysli, říká bezpečnostní analytička

    Premium Její znalosti sice využívají vojáci a jeden kolega ji prý s nadsázkou navrhl jmenovat čestnou generálkou britské...

    • Další z rubriky

    Zabíjím se. Věřím, že jsem nesmrtelný. Prokletý Baudelaire dožíval v bolesti

    Premium Jeden z otců moderní poezie. Francouzský velikán, jehož řadíme do generace tzv. prokletých básníků. To se o něm učí ve...

    Viníky byli i indiáni. Bizony začali hubit oni, bílý muž zkázu dokonal

    Před příchodem bělochů se jich prý na pláních amerického středozápadu prohánělo přes 65 milionů. Zákeřní osadníci,...

    Války budoucnosti mohou probíhat v lidské mysli, říká bezpečnostní analytička

    Premium Její znalosti sice využívají vojáci a jeden kolega ji prý s nadsázkou navrhl jmenovat čestnou generálkou britské...

    Pro život i pro smrt. Knihovnička se změní na rakev

    Onomu kusu nábytku říká Poličky pro celý život, pravdou však je, že slouží i po smrti. Jeho design totiž umožňuje, aby...

    Velký průvodce praním a sušením: Koupit pračku, sušičku nebo radši kombinaci?
    Velký průvodce praním a sušením: Koupit pračku, sušičku nebo radši kombinaci?

    Stále přemýšlíte nad tím, jestli si k pračce pořídit i sušičku? Připravili jsme pro vás souhrn recenzí a článků, které vám v rozhodování pomohou.

    Zlom 3. května. Otevřou se obchody a služby, další žáci se vrátí do škol

    Systém PES nahradí šest vln rozvolnění, oznámil ve středu premiér Andrej Babiš. Od 3. května by se mohl vrátit druhý...

    Královna se rozloučila s Philipem bílými květinami a vlastnoručním vzkazem

    Královna Alžběta II. se rozloučila s mužem, který stál po jejím boku celých 73 let. Posledními vzkazy pro prince...

    Hráče vyloučili z turnaje, protože měl příliš vysoko nastavený jas obrazu

    Známý streamer Tfue přišel o vítězství v turnaji o dvanáct tisíc dolarů kvůli tomu, že měl příliš vysoko nastavený jas...

    Bojím se, že papírové peníze v Česku skončí do pěti let, říká ekonom

    Premium Mezinárodní měnový fond již před pár lety poukázal na to, že by papírové bankovky či kovové mince mohly z ekonomiky...

    Z Philipova pohřbu odcházeli bratři William a Harry v důvěrném hovoru

    Na hradu Windsor byl v sobotu pohřben princ Philip, manžel královny Alžběty II. Velká pozornost se upírala také na...