Chyba č. 8 Kreativita nezná mezí
Italská kuchyně je tak oblíbená, protože si zakládá na jednoduchosti, která dá vyniknout chuti surovin i těstovin.
Kvalitní olej, rajčata, sýry, česnek, papričky, zelenina, maso, vejce, byliny. Ale pozor, ne všechno najednou, obvykle se zpracovává jen pár vybraných ingrediencí. Hutná česká omáčka či roztavená niva se smetanou neudělají radost ani vám, ani těstovinám...