Těstovinový salát s kuřecím masem
Ingredience na 2 porce:
- 200 g těstovin
- 200 g pečeného kuřecího masa nebo kuřecí šunky
- 1 malá salátová okurka
- 2 hrsti slunečnicových semínek
- 100 g mozzarelly
- olivový olej
Pracovní postup:
- Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu a scedíme. Vmícháme do nich lžíci olivového oleje a dáme stranou.
- Pečené kuřecí maso nebo šunku nakrájíme. Okurku omyjeme a nastrouháme nahrubo.
- Slunečnicová semínka orestujeme nasucho na nepřilnavé pánvi.
- Hotové těstoviny smícháme v hrnci s masem a okurkou, přendáme na talíře a posypeme restovanými slunečnicovými semínky a kousky mozzarelly.
Tip: Do salátu můžete přidat také sušená rajčata nebo olivy.
