Výtažky z lékořice totiž ničí zhoubné bakterie způsobující poškození zuboviny a vznik kazu. Podle Američanů se tyto výtažky velmi brzy stanou součástí každé pasty a ústní vody.
"Je to převratný objev v prevenci zubního kazu," míní doktor Qing-Yi Lu z Kalifornské univerzity. Přitom jeho tým testoval účinky lékořice s pomocí sladkostí, pro zuby potenciálně škodlivých potravin.
Jenže lékořicové výtažky ochrání chrup před bakteriemi minimálně stejně dobře jako zubní pasta.
"V žádném případě však nedoporučujeme konzumaci bonbonů a dalších sladkostí, byť by obsahovaly lékořici. Jsou totiž příliš nasycené cukrem, jehož nadbytek tělu škodí," tvrdí doktor Lu s tím, že objev by měl přinést ovoce především průmyslu s prostředky pro ústní hygienu.