Tvl co to je za číčovinu ???

Když si vzpomenu na jídla mého mladí mňam. Ale s věkem se mi změnil metabolismus. Už tolik jíst nemusím. Takže mám vše jednodušší a faktem je že na rozdíl od mého mladí hodně zeleniny, luštěniny, lehké věci..

Mohu vás ujistit, že se mě nějaké foodmo trendy ani jiné kretenismy netýkají. Mám rád jednoduché, celkem tradiční věci. Vymyšlené zrůdnosti s hmyzem a surovinami vezenými přes půl planety mě nezajímají. Jsem Čech a jim věci, které jsou tu běžné.

Vepřové výpečky, bram.knedlík, kysané zelí/špenát.

Smažený řízek, bramborový salát.

Svíčková na smetaně, knedlík.

.....

Jsem prostě takový boomer foodmo!

Dnes již existují studie, že hmyz obsahuje látky, které jsou pro lidský organismus škodlivé.

Naprosto šokující informace 😂. Ba ne, je fajn to mít černý na bílým pro nevěřící Tomáše...Ale zas na druhou stranu asi závisí, jaký druh a v jakým množství - asijský státy hmyz běžně pojidaji.

Avšak chlapík, co onehda v Miami vyhrál soutěž v největším počtu snedenych svabu, zemřel na otravu.

Obsah článku mně osobně uniká. Ale asi není určen pto ostatně. No řekl bych, že je určen pto velmi úzkou skupinu lidi.

Nesleduji žádné blogy, natož foodblogy. Nesleduji ani žádný z TV pořadů o vaření.

Chodím do restaurací, kde se stále podává Katův šleh a smažák. A jím to. A občas narazím i na kuře s broskví, s ananasem, ba i poličanem.

Jím bílé pečivo, stejně jako všichni v mém širém okolí. Olivový olej jsem před 30 lety neznal, tak jsem si o něm těžko mohl něco myslet. Ostatně před 30 lety mi přišlo nemyslitelné, že místo vody z kohoutku se bude kupovat v plastových lahvích.

Prostě jím, na co mám chuť, co mi chutná.

Na první dobrou mě napadlo ,máte štěstí ,že jdu kolem říkají o mě ,že jsem odborník a dnes vám poradím co budete jíst

Napadlo vás před třiceti lety, že přestaneme jíst rohlíky a začneme se vyhýbat mouce? - Rohlíky jím, mouce se nevyhýbám. I když mi víc chutná pečivo s té žitné. Ani v obchodech tento trend nepozoruji.

Že z restaurací zmizí jídlo s názvem katův šleh? - To je jen dobře. U jídla má být už z názvu poznat co to je. A ne nabízet směs věcí na hranici použitelnosti, kde je jejich pachuť zakryta pálivostí.

Že na jídelních lístcích nenajdete kuře s broskví? - Tohle opravdu někdo jedl?

Že olivový olej se stane běžnou součástí našich domácností? - Znám spoustu lidí, kteří ho nepoužívají. Zdá se jim, že má příliš pronikavou chuť.

Že na starý dobrý smažák začneme pohlížet jako na cosi nezdravého, až podřadného? - Když je u nás v jídelně smažák, stojí se na něj fronty 😉

Ale možná jen žiju ve specifické sociální bublině 😁

Kuře s broskví jsem nejedl. Raději jsem měl kuře s ananasem.

Rohlíky jim, obecně mám rád bílé pečivo, nemám rád chleba. Mouce se nevyhýbám - to nejde. Katův šleh děláme a jíme. Olivový olej používáme už desítky let - italská jídla bez něj neuděláte (ani před třiceti lety to nešlo). Člověk je sice všežravec, ale na hmyz v kuchyni mám sprej. Smažák si jednou za čas dám, ale ano není to žádná dietní hitparáda. A nebyla už před více, než třiceti lety. Žádná novinka to není. Vůbec se nebráním novým věcem a když je to dobré, zastavím to na jídelní lístek. Ale "normálních" možnosti je pořád dost a dost. Nepotřebuju vymýšlet kraviny. Rýži s marmeládou jsme si dali v kempu, jen proto, že jsme nenakoupili a byla neděle.