Existují desítky dietních plánů, z nichž mnohé slibují fantastické váhové úbytky v řádu několika týdnů, či dokonce dnů. Co na tom, že často se tak děje bizarním až nebezpečným způsobem? Touha po štíhlých křivkách snadno přebije zdravý rozum, který místo nejrůznějších výstředností razí zcela prosté pravidlo: Upravte svůj jídelníček a začněte se více hýbat, aby váš energetický výdej převyšoval váš kalorický příjem. Jednoduché jako facka.
Nejšílenější diety světa |
Možná až příliš, aby tak „obyčejná pravda“ mohla konkurovat moderním dietním plánům s lákavými a tajuplnými názvy jako třeba volumetrická, Atkinsova nebo paleo dieta… Pojďme se teď na některé z oněch „módních výstřelků“ v oblasti výživy a stravování podívat blíž.
Atkinsova dieta
Spočívá v konzumaci živočišných bílkovin a zeleniny s nízkým obsahem škrobu a striktně se vyhýbá jednoduchým uhlohydrátům, jako je mouka a cukr. Jejím cílem je snížit glykemickou zátěž a udržet hladinu krevního cukru v rámci doporučených hodnot.
✓ Výhody: Tahle dieta je velmi rychlá a účinná, leckdy při ní zhubnou i ti, kteří s nadváhou neúspěšně bojují už několik let. Člověk totiž nehladoví a nemusí si hlídat příjem tuků.
✘ Nevýhody: Vzhledem k omezenému příjmu ovoce a zeleniny je třeba brát vitaminové doplňky. Může se objevit zácpa. Nadměrná konzumace živočišných bílkovin znamená zátěž pro ledviny a játra a zvýšené množství cholesterolu přispívá k rozvoji srdečních chorob, hypertenze a cévních mozkových příhod. Po skončení diety mnohdy přichází jo-jo efekt.
Středomořská dieta
Ta je založena na tradičních stravovacích návycích jižní Itálie a Řecka. Jídelníček zahrnuje převážně zeleninu a luštěniny, čerstvé ovoce, olivový olej, ryby, drůbež a červené víno. Slibuje zdravé hubnutí a řadu dalších zdravotních benefitů, včetně delšího a šťastnějšího života.
✓ Výhody: Dieta neobsahuje žádné zapovězené potraviny, nevyžaduje počítání kalorií a prospívá zejména srdci a mozku (obyvatelé Středomoří mnohem méně trpí na vysoký tlak, srdečně cévní choroby, obezitu, cukrovku atd.).
✘ Nevýhody: Nejde o přechodnou záležitost, ale udržitelný životní styl, kdy se člověk musí naučit správně nakupovat a vařit. Už trvale. Takže prubířským kamenem je zde hlavně vaše pevná vůle.
Dieta podle krevních skupin
Podle téhle diety každá krevní skupina (A, B, AB, 0) reprezentuje genetické stopy našich předchůdců a jiným způsobem vstřebává bílkoviny nazývané lektiny (které můžou poškozovat sliznici tenkého střeva), takže konzumací nesprávných potravin si působíme problémy: pomalejší metabolismus, nadýmání či některé nemoci. Jinými slovy, abychom byli zdraví a fit, měli bychom konzumovat pouze potraviny odpovídající naší krevní skupině.
✓ Výhody: Neplatí zde žádná kalorická omezení a člověk netrpí záchvaty hladu. Dieta také podporuje aktivní životní styl, každá krevní skupina má svoje doporučené pohybové aktivity.
✘ Nevýhody: Při téhle dietě nedochází k výraznému hubnutí. Většina nutričních expertů navíc nedoporučuje, aby se některé druhy potravin zcela vyřadily z jídelníčku. A umíte si představit ten chaos, kdyby dietu držela celá rodina, ve které má každý jinou krevní skupinu?
Dělená strava
Jedná se spíš o životní styl než o dietu v pravém slova smyslu, kdy se potraviny dělí na několik skupin podle způsobu jejich zpracování v trávicím traktu. Mezi základní patří bílkovinné potraviny, sacharidové a neutrální. Každá skupina přitom potřebuje pro své dokonalé strávení jiné pH: kyselé nebo zásadité prostředí. Dělená strava vychází z předpokladu, že tělo tráví sacharidy a bílkoviny efektivněji odděleně, proto dochází k celkové úpravě jídelníčku a následně i redukci váhy. Možná si vzpomínáte na doporučení: „Nemíchejte zvířátka a kytičky.“
Osm dietních hříchů, které ničí vaši snahu zhubnout |
✓ Výhody: Člověk začíná přemýšlet o tom, co vlastně jí, zda jsou přijímané potraviny kvalitní, kolik sacharidů a bílkovin obsahují... Navíc je v rámci dělené stravy „donucen“ konzumovat velké množství zeleniny, která se řadí k neutrálním potravinám. Dělená strava je také velmi bohatá na vlákninu, která prospívá našim střevům.
✘ Nevýhody: V případě nedodržování přesných jídelníčků ale může docházet naopak k nárůstu hmotnosti! U dělené stravy také existuje riziko nedostatku některých minerálů a vitaminů.
Tukožroutská dieta
Jak už název napovídá, tahle dieta je tvořena velmi limitovaným jídelníčkem. Jde o to, živit se po celý týden zelnou polévkou. Možná si řeknete: „No a co? Zelí mám náhodou ráda!“ Jenže opravdu zvládnete nejíst nic jiného sedm dní po sobě?
Sedm nejčastějších mýtů o dietách, které mohou bránit vašemu hubnutí |
✓ Výhody: V průběhu několika dnů můžete zhubnout až 5 kilo. Takže jako „bleskovka“ před nějakou významnou událostí, kde se chcete blýsknout v upnutých šatech, dejme tomu. Tím ale její klady končí.
✘ Nevýhody: Ačkoli myslíte, že hubnete tuky, ztrácíte hlavně svaly a vodu. Tukové buňky v těle zůstanou a vemte jed na to, že při návratu k normálu se nafouknou ještě víc. Jo-jo efekt jako vyšitý. Nemluvě o tom, že mnozí trpí bolestmi hlavy, celkovou slabostí a horším soustředěním.
