Neděle 24. ledna 2021, svátek má Milena
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Neděle 24. ledna 2021 Milena
Premium

Hmyzí degustace. Je libo chlebíček se švábem, larvy na sádle, či cvrčky na kari?

UŽ SE TO CHYSTÁ. Věřili byste, že se tohle dá pozřít? | foto:  David Neff, MAFRA

  16:00
Degustátorům jsem vždycky trošku záviděl. Nejenže ochutnávají zdarma různé pochoutky, ale oni jsou za to navíc placeni. Připadalo mi to jako práce snů. Dokud jsem si ji nevyzkoušel. A radím vám, máte-li slabší žaludek, snad ani dál nečtěte.

Nejdřív jsem měl radost. Vím, že na České zemědělské univerzitě chovají v rámci výzkumů různá domácí zvířata. Kravky, ovce, buclaté pašíky, mají i nějaké to hejno drůbeže. Proto mě pozvání na degustaci nových trendů ve výživě a potravinářství příjemně naladilo. Sice bych neměl nic ani proti trendům starým, třeba v podobě vepřo knedlo zelo, ale co, i moderně připravený steak mi nebude proti mysli, těšil jsem se. 

Prozření naštěstí přišlo dřív, než jsem vyrazil do pražského vysokoškolského areálu, takže jsem se stačil na poněkud jinou degustaci psychicky připravit. Univerzitní vědátoři z fakulty agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů mi totiž místo propečeného bůčku a husí paštiky budou servírovat hmyz a jeho larvy. 

Tento článek je součástí exkluzivního obsahu

První měsíc za 1 Kč, následně za 39 Kč měsíčně. Členství je možné kdykoliv zrušit a je bez závazků.

Již máte předplatné?
Stačí se přihlásit a číst dál.

Autor:

Jarní prázdniny 2021

Týdenní jsou na základních a středních školách rozloženy v termínech od 1. února do 14. března. Přinášíme úplný přehled prázdninových termínů podle okresů. Jednodenní pololetní prázdniny jsou v pátek 29. ledna.

  • Nejčtenější

Želva bez krunýře, anebo Jabba Hutt? Kambodžan objevil divného tvora

Stavební dělník Lim Khyhong našel při práci záhadného tvora. Nelenil a zveřejnil jeho obrázek na sociálních sítích s...

Po dvaceti letech zažil tah zlatých úhořů. Už jsem nedoufal, říká Vágner

V dalším díle seriálu České rybí legendy s Jakubem Vágnerem se rybář vypravil na Berounku za vysněnými úhoři. A po...

Žijte ve své zahradě co nejvíc, doporučuje pro letošní rok Ferdinand Leffler

Premium Loni to od jara vypadalo, že všichni objevili kouzlo pobytu venku. „Ano, zahrada je jednoznačně místo, které covid...

Když štěně k dítěti vyberete správně, může to fungovat, říká psí psycholog

„Používat psa jako výchovný prostředek je dobrá cesta, pokud se zvolí správné plemeno a povaha. A když k tomu má dítě...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Trumpovi vařil i kuchař z Česka. Donald nebyl náročný, vzpomíná

Premium Sekaná, rajská, kachna. Klasická jídla české kuchyně si oblíbil Donald Trump, když mu osm let vařil pražský rodák...

Poslali jste životopis a marně čekáte na reakci. Proč jiným odpovědí, ale vám ne

Premium Jak žádají o práci bílé límečky a jak ty modré? Na koho nasazují personalisté robota? A proč se zájemcům o práci z...

Malý stěhovák pro rodinu. Měřili jsme, který kombík je ten nejlepší

Premium Ve velkém testu jsme srovnali tři kompaktní kombíky, které mohou být alternativou populární octavie. Navíc nejsou tak...

Jak bude za času Vodnáře? Býci se dočkají lásky, dařit se bude Pannám

Premium Vládu na nebi si jednotlivá znamení zvěrokruhu předávají podle toho, jak do nich vstupuje Slunce, což bývá vždy kolem...

  • Další z rubriky

Opěrné zídky otevírají i uzavírají příběh každé zahrady, říká Leffler

Chcete-li moderní a osobitou zahradu, přidejte do ní kromě stromů, květin a pěkného trávníku také tisíce let používané...

Žijte ve své zahradě co nejvíc, doporučuje pro letošní rok Ferdinand Leffler

Premium Loni to od jara vypadalo, že všichni objevili kouzlo pobytu venku. „Ano, zahrada je jednoznačně místo, které covid...

Noemova archa pro rostliny opatruje biliony semínek. Funguje jako pojistka

Od začátku tisíciletí zvládla Millennium Seed Bank v Sussexu nashromáždit 2,4 bilionu semínek od 39 tisíc druhů rostlin...

Je čas vysadit česnek, abyste příští rok sklízeli svůj. Není to těžké

Přelom listopadu a prosince je vhodným obdobím, kdy na svou prázdnou zahrádku vysázet česnek. Ovšem nikdy jej nedávejte...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Analytik: Evropa byla od blackoutu setiny. Bez ČR by to Rakousko nezvládlo

8. leden 2021 se mohl stát skutečným „černým dnem”. Evropě totiž hrozil blackout, tedy masivní výpadek dodávek...

Dalibor Janda leží ve vážném stavu v nemocnici na koronární jednotce

Dalibor Janda (67) byl hospitalizován v pražské Fakultní nemocnici Královské Vinohrady. Zpěvák leží ve vážném stavu na...

Vytetovaná sexuální instrukce zaráží i mého gynekologa, líčila dívka

Nesedí k ní, ale onen vulgární sexuální povel má na podbřišku opravdu vytetovaný. Vznikl jako rozpustilá, hrdá,...

Mamograf nádor neodhalil. Nechala jsem si vzít obě prsa, říká Kuklová

Michaela Kuklová prožívala před časem těžké chvíle. Po složité diagnostice karcinomu prsu, kdy sama cítila, že je něco...

Žiji s manželem v polyamorii. Jen o sex nejde, říká Těžká z dokumentu V síti

Terezu Těžkou (25) znají diváci jako jednu z hlavních představitelek náctiletých dívek v dokumentu o sexuálních...