Hlívu si můžete i nasušit a používat ji jako jiné sušené houby. Případně ji rozemlít a přidávat po lžičkách do jídla jako ideální prostředek na posílaní imunity.
Jak se hlívou zásobit na zimu?
Pokud čerstvou hlívu nezvládnete zpracovat čerstvou, třeba v případě, že ji pěstujete doma ze substrátu a máte za sebou bohatou sklizeň, zkuste ji usušit. Z jednoho kilogramu houby budete mít přibližně 100 gramů sušených hub a máte skvělý lék na posílení imunity a proti chřipce.
Dá se také zamrazit nebo zavařit. Klidně můžete použít sladkokyselý lák, který dáváte na okurky. Hlívu je možné vařit ve vlastní šťávě nebo blanšírovat, tedy krátce ponořit do vroucí vody a následně prudce ochladit.
Pro vlastní sklizeň si naočkujte špalky či pařez Kmínek vyříznutý z kmene zasunete zpět a připevníte hřebíčkem, bude držet podhoubí na svém místě.  Zhruba po čtyřech měsících podhoubí proroste dřevem a objeví se první plodnice.  Plodnice hlívy na kmeni pokáceného ořešáku Ideální čas na očkování je na jaře, zhruba za čtyři měsíce se dočkáte první úrody. |
