Burger King uvedl v Česku sendvič s rostlinným „masem“. Není pro vegetariány

  14:09
Řetězec Burger King uvádí na český trh Rebel Whopper, burger s „masem“ čistě rostlinného původu. Novinka přistane na pultech více jak 2500 restaurací ve 24 zemích Evropy. Produkt je sice bezmasý, ale není primárně pro vegetariány. V restauracích rostlinný plátek totiž grilují na stejném grilu jako hovězí maso.
Rebel Whopper má být od klasického burgeru k nerozeznání.

Rebel Whopper má být od klasického burgeru k nerozeznání. | foto: Burger King

Před ostrým startem novinku úspěšně otestovali v létě ve Švédsku. Pro Evropu vyrábí rostlinnou náhražku masa holandská firma Vegetarian Butcher, kterou minulý rok koupil potravinový koncern Unilever. 

Za vznikem společnosti Vegetarian Butcher (česky Vegetariánský řezník) stojí farmář, který se stal vegetariánem po vypuknutí prasečí chřipky. V roce 2010 začal vyrábět rostlinné produkty, které se mají co nejvíc podobat masu. Společnost se chce stát největším „řeznictvím“, aniž by zabila jediné zvíře. 

Náhražka masa v Rebel Whopperovi je ze 79 procent tvořena sójovým a pšeničným proteinem a je doplněna cibulí, směsí bylinek a rostlinných olejů. Podle ředitele značky Burger King pro Česko a Slovensko Daniela Ryšky nelze burger uvádět jako vegetariánský. „Tím, že máme jeden gril, kde grilujeme i ostatní hovězí maso, tak ten produkt je sice bezmasý, ale není ani vegetariánský ani veganský,“ uvedl Ryška.

Pro koho tedy Rebel Whopper je? Ryška vidí cílovou skupinu v zákaznících, kteří sice maso jedí, ale chtějí svou stravu odlehčit. Jde o takzvané flexitariány. Ti se sice masa nevzdávají úplně, snaží se ho ale ve svém jídelníčku omezit, většinou ze zdravotních nebo ekologických důvodů.

Navýšit počet grilů, aby tak Rebel Whopper mohl vyhovovat i striktním vegetariánům, Burger King zatím neplánuje. „Ze strategických důvodů se nechceme soustředit jenom na úzkou skupinu veganů a vegetariánů,“ říká Ryška. Jejich cílem je hlavně jít s trendem udržitelnosti a dlouhodobého omezování spotřeby masa.

„Maso“ bez masa je v módě

Burger King je mezi evropskými fastfoody průkopníkem rostlinných náhražek masa. Konkurenční řetězec McDonald´s prodává veganský burger jen v Německu. KFC zatím nabídlo veganský sendvič ve Velké Británii. Přitom spotřebitelé mají o takové produkty čím dál větší zájem.

Ochutnali jsme hamburger z umělého masa. Ani masožrout se neušklíbne

Například ve Spojených státech, po představení rostlinného burgeru Impossible Whopper, stouply Burger Kingu prodeje během třetího kvartálu o 5 procent. To je nejvíc od roku 2015, napsalo CNBC. Podle výkonného ředitele Burger Kingu Jose Cila plánuje společnost rozšířit svojí nabídku o bezmasé alternativy burgerů i v latinské Americe nebo Asii.

Nárůsty prodejů vegetariánského sortimentu hlásí také Nestlé, které letos přišlo na český trh se svými produkty Garden Gourmet. „Díky marketingové podpoře a vybudované správné distribuci na základě spolupráce s řetězci jsme dosáhli více než devíti procent podílu na trhu vegetariánských alternativ jídel. Našim cílem je i nadále podporovat růst celé kategorie a přinášet širokou nabídku těchto výrobků,“ řekl agentuře ČTK tiskový mluvčí Nestlé ČR Robert Kičina.

Autor:

Teplo z uhlí podraží o deset až třicet procent, říká zástupce tepláren

  • Nejčtenější

Bufet v Českém Krumlově se stal přes noc hitem. Zaujal řízkovým chlebíčkem

22. února 2024  13:56

Fotografie chlebíčku na řízku obletěla na sociálních sítích během středečního dne téměř všechny...

Vyhrál jste 340 milionů. Tedy pardon, nevyhrál. Muž žaluje loterii kvůli jackpotu

19. února 2024  11:59

Američan žaluje loterijní společnost za to, že jeho výhru ve výši 340 milionů dolarů, tedy asi 7,6...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Hovězí zabezpečují, vepřové ne, všimli si v Německu. Lidl zažehl debaty o rasismu

21. února 2024  13:53

Inflační vlna se v posledních měsících promítla i do krádeží v obchodech. Výjimkou není ani...

Zakladatelka Zásilkovny Kijonková po třinácti letech firmu opouští

21. února 2024  11:33

Zakladatelka logistické služby Zásilkovna Simona Kijonková po třinácti letech odejde z vedení...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

S formou protestu nesouhlasíme, vzkázal šéf Rohlíku. Organizátorovy produkty vyřadil

19. února 2024  15:20

Online prodejce potravin Rohlík reaguje na aktuální situaci ohledně protestů podnikatelů v...

VIDEO: Střílej po mně! Kameraman natočil téměř celý útok v centru Prahy

Premium Ve čtvrtek zemřelo rukou střelce Davida K. 14 obětí, 25 lidí je zraněných, z toho deset lidí těžce. Jedním z prvních na...

Máma ji dala do pasťáku, je na pervitinu a šlape. Elišku čekají Vánoce na ulici

Premium Noční Smíchov. Na zádech růžový batoh, v ruce svítící balónek, vánoční LED svíčky na baterky kolem krku. Vypadá na...

Test světlých lahvových ležáků: I dobré pivo zestárne v obchodě mnohem rychleji

Premium Ležáky z hypermarketů zklamaly. Jestli si chcete pochutnat, běžte do hospody. Sudová piva totiž dopadla před časem...

Tvrdá opatření zabrala. Argentina hospodaří s přebytkem, věří jí i investoři

26. února 2024

Nově zvolený argentinský prezident a příznivce libertarianismu Javier Milei si postupně buduje...

Ryanair hlásí nedostatek strojů, letenky mohou podražit až o deset procent

26. února 2024  13:20

Irská nízkonákladová letecká společnost Ryanair zvažuje desetiprocentní zdražení letenek, nutí ji k...

Dánsko ukončí vyšetřování výbuchů na Nord Streamu. Absurdní, reaguje Kreml

26. února 2024  12:27

Dánsko v oznámilo, že se rozhodlo ukončit vyšetřování výbuchů na plynovodech Nord Stream, jimiž...

V Amsterdamu otevřeli klub digitálního detoxu. S mobilem se do něj nesmí

26. února 2024  12:07

V neděli 4. února se kavárna Cafe Brecht v Amsterdamu poprvé proměnila v zónu bez displejů mobilů...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Útok moukou byl podvod. Bendigovi hrozí trest, že úřady zaměstnal zbytečně

Zpěvák Jan Bendig se nestal obětí útoku moukou, jak sám všude rozhlašoval. Celou událost s „pachatelem“ ve skutečnosti...

Dcera Vladimíra Ráže žije bez ruky. Protézu odložila po dvaceti letech

Veronika Rážová (43) je dcerou slavného českého herce Vladimíra Ráže. Narodila se bez levé horní končetiny. Za hendikep...

Bufet v Českém Krumlově se stal přes noc hitem. Zaujal řízkovým chlebíčkem

Fotografie chlebíčku na řízku obletěla na sociálních sítích během středečního dne téměř všechny skupiny. Tuto...

Jak uspokojit ženu? Odborníci vědí, jak na to. A za pokus to rozhodně stojí

„Přestože jsem po třicet let zkoumal ženskou psychiku, nejsem s to odpovědět na velkou, dosud nezodpovězenou otázku, co...

Známé tváře kritizují Michala Novotného. Nejsem homofob, brání se herec

Na Michala Novotného se na sociálních sítích snesla vlna kritiky. Herec v rozhovoru pro týdeník Téma mimo jiné řekl, že...