Burger King uvedl v Česku sendvič s rostlinným „masem“. Není pro vegetariány

  14:09
Řetězec Burger King uvádí na český trh Rebel Whopper, burger s „masem“ čistě rostlinného původu. Novinka přistane na pultech více jak 2500 restaurací ve 24 zemích Evropy. Produkt je sice bezmasý, ale není primárně pro vegetariány. V restauracích rostlinný plátek totiž grilují na stejném grilu jako hovězí maso.
Rebel Whopper má být od klasického burgeru k nerozeznání.

Rebel Whopper má být od klasického burgeru k nerozeznání. | foto: Burger King

Před ostrým startem novinku úspěšně otestovali v létě ve Švédsku. Pro Evropu vyrábí rostlinnou náhražku masa holandská firma Vegetarian Butcher, kterou minulý rok koupil potravinový koncern Unilever. 

Za vznikem společnosti Vegetarian Butcher (česky Vegetariánský řezník) stojí farmář, který se stal vegetariánem po vypuknutí prasečí chřipky. V roce 2010 začal vyrábět rostlinné produkty, které se mají co nejvíc podobat masu. Společnost se chce stát největším „řeznictvím“, aniž by zabila jediné zvíře. 

Náhražka masa v Rebel Whopperovi je ze 79 procent tvořena sójovým a pšeničným proteinem a je doplněna cibulí, směsí bylinek a rostlinných olejů. Podle ředitele značky Burger King pro Česko a Slovensko Daniela Ryšky nelze burger uvádět jako vegetariánský. „Tím, že máme jeden gril, kde grilujeme i ostatní hovězí maso, tak ten produkt je sice bezmasý, ale není ani vegetariánský ani veganský,“ uvedl Ryška.

Pro koho tedy Rebel Whopper je? Ryška vidí cílovou skupinu v zákaznících, kteří sice maso jedí, ale chtějí svou stravu odlehčit. Jde o takzvané flexitariány. Ti se sice masa nevzdávají úplně, snaží se ho ale ve svém jídelníčku omezit, většinou ze zdravotních nebo ekologických důvodů.

Navýšit počet grilů, aby tak Rebel Whopper mohl vyhovovat i striktním vegetariánům, Burger King zatím neplánuje. „Ze strategických důvodů se nechceme soustředit jenom na úzkou skupinu veganů a vegetariánů,“ říká Ryška. Jejich cílem je hlavně jít s trendem udržitelnosti a dlouhodobého omezování spotřeby masa.

„Maso“ bez masa je v módě

Burger King je mezi evropskými fastfoody průkopníkem rostlinných náhražek masa. Konkurenční řetězec McDonald´s prodává veganský burger jen v Německu. KFC zatím nabídlo veganský sendvič ve Velké Británii. Přitom spotřebitelé mají o takové produkty čím dál větší zájem.

Ochutnali jsme hamburger z umělého masa. Ani masožrout se neušklíbne

Například ve Spojených státech, po představení rostlinného burgeru Impossible Whopper, stouply Burger Kingu prodeje během třetího kvartálu o 5 procent. To je nejvíc od roku 2015, napsalo CNBC. Podle výkonného ředitele Burger Kingu Jose Cila plánuje společnost rozšířit svojí nabídku o bezmasé alternativy burgerů i v latinské Americe nebo Asii.

Nárůsty prodejů vegetariánského sortimentu hlásí také Nestlé, které letos přišlo na český trh se svými produkty Garden Gourmet. „Díky marketingové podpoře a vybudované správné distribuci na základě spolupráce s řetězci jsme dosáhli více než devíti procent podílu na trhu vegetariánských alternativ jídel. Našim cílem je i nadále podporovat růst celé kategorie a přinášet širokou nabídku těchto výrobků,“ řekl agentuře ČTK tiskový mluvčí Nestlé ČR Robert Kičina.

Autor:

Teplo z uhlí podraží o deset až třicet procent, říká zástupce tepláren

  • Nejčtenější

Rohlík pro dítě, nákup do kočárku. Co v obchodě projde a kdy už hrozí právník?

13. dubna 2024

V obchodech platí pravidla, která občas zákazník nedodržuje. Někdy se navoní parfémem, aniž by...

Za zmizení 12 miliard dolarů trest smrti. Vietnam potrestal historický podvod

12. dubna 2024  17:58

Za největší bankovní podvod ve vietnamské historii padl ten nejpřísnější trest. Rozsudek smrti si u...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Letiště zkrátí parkování zdarma. Placené bude účtováno po čtvrthodinách

8. dubna 2024  11:05

Ruzyňské letiště výrazně zkrátí dobu, během niž zde řidiči mohou bezplatně parkovat, například při...

Angličtina na železnici povinná nebude. Hromadný odpor přiměl Brusel ustoupit

9. dubna 2024

Strojvedoucí se s dispečerem nebo výpravčím nebude muset v nejbližších letech povinně bavit v...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Zlato raketově zdražilo. Mohou za to Spojené státy, Čína i Rusko

13. dubna 2024

Cena zlata pokořila historické rekordy a podle ekonomů se ještě zdaleka nemusí zastavit. Důvodem...

Nepřetržitý provoz. Změny v dohodách zvedají festivalům náklady o miliony

16. dubna 2024

Premium Úpravy v práci na dohodu, jako je příplatek za víkendovou či noční směnu, citelně zvedají náklady...

Green Deal je hysterická agenda bez dopadových studií, říká advokát

16. dubna 2024,  aktualizováno  3:44

Pavel Smutný patří mezi matadory české advokátní praxe i společenského života. V roce 1993 založil...

Zlato místo bankomatu. Američané berou útokem zastavárny a zbavují se ho

15. dubna 2024

Vysoká cena zlata je pro mnohé jeho majitele jasným signálem, že právě nazrál čas jeho zpeněžení....

Nechte řeky plynout. Evropa ze svých toků odstranila rekordní počet překážek

15. dubna 2024

Evropské státy v roce 2023 odstranily ze svých řek rekordní počet přehrad a dalších nepotřebných a...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Čechy poznám podle outdoorové módy. Nosí ji bohužel i ženy, říká Kerekes

Vica Kerekes (43) si postěžovala na to, že Češi nosí outdoorové oblečení často i na místa, která k tomu nejsou vhodná...

Náhle zemřel zpěvák Maxim Turbulenc Daniel Vali, bylo mu 53 let

Ve věku 53 let zemřel zpěvák skupiny Maxim Turbulenc Daniel Vali. Letos by se svou kapelou oslavil 30 let na scéně....

Rohlík pro dítě, nákup do kočárku. Co v obchodě projde a kdy už hrozí právník?

V obchodech platí pravidla, která občas zákazník nedodržuje. Někdy se navoní parfémem, aniž by použil tester, nebo...

Roman Šebrle ukázal novou lásku, s kolegyní z práce vyrazili do Málagy

Roman Šebrle (49) je po čase opět šťastně zadaný. Jeho partnerka se na Instagramu pochlubila společnou fotkou z...

Ve StarDance zatančí Vondráčková, Paulová, hvězda Kukaček i mistryně světa

Tuzemská verze celosvětově mimořádně úspěšné soutěže StarDance britské veřejnoprávní televizní společnosti BBC se už na...