Pátek 22. ledna 2021, svátek má Slavomír
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pátek 22. ledna 2021 Slavomír

Je to Rebel! Burger King chce s bezmasými burgery dobýt Evropu

  21:00
Poprvé se dva bezmasé burgery, Rebel Whopper a Rebel Chicken King, dostaly na evropský trh toto léto ve Švédsku. Fast food Burger King, který oba „rebely“ nabízí, je chce prodávat i v jiných evropských zemích. Ve Spojených státech se totiž bezmasé alternativy populárních produktu ujaly.

Bezmasé burgery Rebel Chicken King a Rebel Whopper | foto: Burger King

Americký řetězec rychlého občerstvení Burger King uvede na evropský trh bezmasé alternativy dvou burgerů. Bloombergu to sdělil Jose Cil, generální ředitel mateřské společnosti Restaurant Brands International Inc. Neupřesnil ale, kdy to bude.

Fotogalerie

Důvod je zřejmý. Podle dat analytiků společnosti Barclays se během období testování zvedla návštěvnost restaurací, které ho nabízely, o 18 procent (psali jsme zde). Burger King předpokládá, že si vegetariánské obdoby burgerů najdou své zákazníky i v Evropě.

Řetězec Burger King nově spolupracuje s firmami, které se přímo zaměřují na výrobu alternativ masa. V USA je to společnost Impossible Food, která dala vzniknout burgeru Impossible Whopper. Ten lze koupit od srpna ve více než sedmi tisíc prodejnách řetězce Burger King.

Ve Švédsku vyrábí „maso“ do Rebel Whopperu a Rebel Chicken Kingu dánská firma Vivera. V listopadu dorazí bezmasý produkt i do Brazílie, kde Burger King spolupracuje se společnostmi Marfrig Global Foods SA a Archer-Daniels-Midland Co.

Se svým konkurentem se snaží udržet krok i řetězec McDonald´s. Ten představil bezmasý burger v září, to znamená půl roku po Burger Kingu (více zde). Rostlinnou náhražku masa jim dodává společnost Beyond Meat a firma ho prodává v Kanadě pod názvem PLT burger (PLT je zkratka pro plant-lettuce-tomato, tedy rostlina-salát-rajče). V Německu McDonald´s nabízí bezmasý burger pod názvem Big Vegan TS. Hlavní ingredienci ze sóji mu dodává Nestlé SA.

Nový typ zákazníka na trhu

Beyond Meat, Impossible Foods a další společnosti produkující alternativy masa, napodobující hovězí, kuřecí nebo třeba uzeniny, necílí jen na vegetariány a vegany, ale také na takzvané flexitariány. Ti se sice masa nezříkají úplně, snaží se ho ale ve svém jídelníčku omezit, většinou ze zdravotních nebo ekologických důvodů, píše CNBC

Zatímco flexitariánů přibývá, počet vegetariánů a veganů se výrazně nemění. Podle dat analytiků firmy Gallup bylo v roce 2018 v USA 5 procent vegetariánů a 3 procenta veganů. Podobná čísla zaznamenali i v roce 2012, tehdy bylo ve spojených státech 5 procent vegetariánů a 2 procenta veganů. Podle dat je vegetariánů a veganů nejvíc mezi těmi, kdo ročně nevydělají víc jak 30 tisíc dolarů (skoro 700 tisíc korun).

Podle dat Barclays má nyní trh s alternativami masa hodnotu 14 miliard dolarů. To ale činí pouze jedno procento z celkového trhu s masem, který je odhadován na 1,4 bilionů dolarů.

Právě firma Beyond Meat, která dodává rostlinou náhražku McDonaldu, zaznamenala v třetím kvartálu zisk. V plusu je poprvé od chvíle, kdy v dubnu tohoto roku vstoupila na burzu a nabídla akcie veřejnosti. Za období od července do září vykázala zisky 4,1 milionů dolarů. 

Autor:

Daňové přiznání za rok 2020

Interaktivní daňové formuláře vám usnadní práci, protože umí vypočítat daně za vás. Termín pro odevzdání formuláře a úhradu daně za rok 2020 připadá na 1. dubna 2021.

  • Nejčtenější

Analytik: Evropa byla od blackoutu setiny. Bez ČR by to Rakousko nezvládlo

8. leden 2021 se mohl stát skutečným „černým dnem”. Evropě totiž hrozil blackout, tedy masivní výpadek dodávek...

Bezplatné jezdění po dálnici? Elektronické známky téměř nikdo nehlídá

Premium Druhý týden platí na českých dálnicích novinka v­ podobě elektronické dálniční známky. Zatímco lidé takzvané viněty...

Česká módní značka Pietro Filipi chce propustit všechny zaměstnance

Česká módní značka Pietro Filipi chce propustit všechny zaměstnance svých 23 obchodů. Podle poslední účetní závěrky ve...

Železničáři zruší stovky přejezdů, řidiče čekají zajížďky

Od Nového roku se Správě železnic otevřela cesta, jak snadno, rychle a hromadně rušit železniční přejezdy. Jen během...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Gates koupil obrovské zemědělské pozemky. Experti řeší, co tam vznikne

Zakladatel Microsoftu a filantrop Bill Gates je podle informací zahraničních médií největším soukromým vlastníkem...

Poslali jste životopis a marně čekáte na reakci. Proč jiným odpovědí, ale vám ne

Premium Jak žádají o práci bílé límečky a jak ty modré? Na koho nasazují personalisté robota? A proč se zájemcům o práci z...

Malý stěhovák pro rodinu. Měřili jsme, který kombík je ten nejlepší

Premium Ve velkém testu jsme srovnali tři kompaktní kombíky, které mohou být alternativou populární octavie. Navíc nejsou tak...

Jak bude za času Vodnáře? Býci se dočkají lásky, dařit se bude Pannám

Premium Vládu na nebi si jednotlivá znamení zvěrokruhu předávají podle toho, jak do nich vstupuje Slunce, což bývá vždy kolem...

  • Další z rubriky

Nad Wall Streetem se smráká, Biden nominoval tvrdého kontrolora

Americký finanční sektor to s novým prezidentem bude mít o poznání složitější. Joe Biden nominoval do čela klíčových...

Velké americké řetězce zaplatí zaměstnancům za očkování proti koronaviru

Velké americké řetězce pobízejí své zaměstnance k očkování proti koronaviru. Za očkování jsou jim ochotny zaplatit. Ne...

Pandemie ukousla Trumpovu impériu třetinu příjmů. A splatnost dluhů se blíží

Firmy Donalda Trumpa utrpěly během pandemie značné ztráty. Jejich příjmy se loni propadly o téměř 38 procent, vyplývá z...

Michelinskou hvězdu ve Francii poprvé udělili veganské restauraci

Nové vydání gastronomického průvodce Michelin ve Francii poprvé ocenilo jednou hvězdou čistě veganskou restauraci....

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Vytetovaná sexuální instrukce zaráží i mého gynekologa, líčila dívka

Nesedí k ní, ale onen vulgární sexuální povel má na podbřišku opravdu vytetovaný. Vznikl jako rozpustilá, hrdá,...

Analytik: Evropa byla od blackoutu setiny. Bez ČR by to Rakousko nezvládlo

8. leden 2021 se mohl stát skutečným „černým dnem”. Evropě totiž hrozil blackout, tedy masivní výpadek dodávek...

Dalibor Janda leží ve vážném stavu v nemocnici na koronární jednotce

Dalibor Janda (67) byl hospitalizován v pražské Fakultní nemocnici Královské Vinohrady. Zpěvák leží ve vážném stavu na...

Bezplatné jezdění po dálnici? Elektronické známky téměř nikdo nehlídá

Premium Druhý týden platí na českých dálnicích novinka v­ podobě elektronické dálniční známky. Zatímco lidé takzvané viněty...

Hráč vytvořil v Minecraftu Everest v měřítku 1:1, na vrchol lezl čtyři hodiny

S využitím skutečných geografických dat vytvořil streamer G0ularte virtuální kopii nejvyšší hory na Zemi a poté vylezl...