Vídeň: kulinářský to ráj...

Ve Vídni zapomeňte na diety a počítání kalorií. K tomuto městu kromě stovek pamětihodností neodmyslitelně patří také rozmanitá kuchyně, dědictví rakousko-uherské monarchie. Bez problémů se zde můžete najíst podle chutě a finančních možností, snadno, rychle i levně.

Řada restaurací a lahůdkářství nabízí dopolední svačinku na vidličku, lehké obědy, sendviče a obložené chlebíčky (například Trzesniewski v ulici Dorotheergasse, Wild, Lukullus Bar).

Turisté však mají v oblibě "beisly", typické lokály, kde se za přiměřenou částku dosyta najíte. Večer vyražte do "heuriger", klasické pivnice či vinárny s domácím vínem.

Z jídel jsou zde nabízeny dvě klasiky, které vlastně vůbec nepocházejí odtud - Wiener Schnitzel a guláš, ale také Tafelspitz, typické polední jídlo - vařené hovězí s bramborem a omáčkou z křenu a jablek. Denně si na něm prý pochutnával sám císař Franz Josef. Ideální je dát si předtím hovězí vývar s játrovými knedlíčky nebo tenkými proužky omelety. Na pivo dostanete chuť třeba po bramborovém guláši, do kterého se často přidávají párky.

Nápoje a moučníky

Rakousko, i když to u nás někdy není tak vnímáno, je zemí dobrého vína. Ostatně ve vinařské oblasti leží i samotná Vídeň. Protože převládají bílá vína, tak neoblíbenějším nápojem tohoto druhu je zde zelené veltlínské (grüner veltliner). Dobrý je i hodně suchý ryzlink z Wahau a težký weissburgunder (pinot Blanc) z Burgerlandu.

Vysvětlovat Čechům kvalitu piva je zbytečné. Rakouská piva sice nejsou špatná, ale naší úrovně nedosahují. Na mnoha místech však dostanete koupit i české pivo.


Dort Dobos patří mezi vídeňské pochoutky, je s karamelovou polevou

Typickým nápojem jsou i ovocné pálenky a kořalky, jež se vyrábějí z jalovce, jeřabin, meruněk a kdoulí. Výjimečnou specialitou je pak almdudler (takzvaná bylinková limonáda). Jako moučník - samozřejmě ke kávě - lze vybírat z nepřeberného množství.

Kromě pověstného Sacheru třeba Dobostorte s karamelovou polevou. Pokud v nabídce uvidíte slovo Guglhupf, vězte, že to není nic jiného než klasická bábovka.

Vídeňané jsou velmi noblesní gurmáni, a proto během požitků z jídla či pití raději zapomeňte na u nás populární posílání textových zpráv či na mobilní telefonování. To tady většinou dělají opravdu jenom někteří cizinci.

 

Dort Dobos patří mezi vídeňské pochoutky, je s karamelovou polevou

V proslavené vídeňské kavárně Prückel se dá nejnom dobře najíst, ale hraje se zde také oblíbený bridž

Vídeňská specialita. Tafelspitz jsou populární plátky hovězího s bramborami.

Autoři: ,

Nádraží Praha Vršovice

  • Nejčtenější

Svezte se nostalgickými a zážitkovými vlaky, máme jejich soupis

1. října 2021,  aktualizováno  17.5 11:10

Aktualizujeme Máte rádi vlaky a chcete zažít něco extra? Vyzkoušejte mimořádné nostalgické a zážitkové jízdy. Po...

Život v nejvýše položeném městě světa: Lidé se tu mění v trosky, pokud přežijí

16. května 2024

Premium Extrémní podnebí, zdevastované životní prostředí, katastrofální hygienické a pracovní podmínky....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

OBRAZEM: Polské Maledivy přitahují nadšené turisty jako magnet

15. května 2024

Necelých třicet kilometrů jízdy z Katowic se nachází zajímavá turistická lokalita, kterou...

Bez lidí a bez signálu. Údolí Budišovky není výletem pro každého

17. května 2024

Jednou z mála možností, kde si užít zachovalé a klidné přírody bez dotěrného telefonního signálu,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

KVÍZ: Znáte bizarní Česko? Nejlepší čtenáři od nás získávají knihu

11. května 2024,  aktualizováno  17.5 14:42

Česká republika má spousty krásných a unikátních lokalit, které většina turistů opravdu moc dobře...

Voda se ohřívá, davy ještě nedorazily. Prověřené tipy na moře před sezonou

18. května 2024

Kdo si chce užít pár dní v teple u moře dřív, než do dovolenkových lokalit dorazí tisíce...

Francouzská Riviéra není jen luxus a celebrity. Uchvátí i idylický klid přístavů

17. května 2024

Premium Nice, Cannes, Saint-Tropez. Tři města, jež voní mořem a létem. Ale zpět do reality – každé taky...

KVÍZ: Znáte bizarní Česko? Nejlepší čtenáři od nás získávají knihu

11. května 2024,  aktualizováno  17.5 14:42

Česká republika má spousty krásných a unikátních lokalit, které většina turistů opravdu moc dobře...

Svezte se nostalgickými a zážitkovými vlaky, máme jejich soupis

1. října 2021,  aktualizováno  17.5 11:10

Aktualizujeme Máte rádi vlaky a chcete zažít něco extra? Vyzkoušejte mimořádné nostalgické a zážitkové jízdy. Po...

Bohužel nám to nevyšlo, oznámili manželé Pagáčovi rozchod po šesti letech

Herečka Patricie Pagáčová (35) a dramaturg Tibor Pagáč (32) se rozešli po pěti letech manželství. Žádost o rozvod zatím...

Moderátorka Petra Křivková-Svoboda přišla při tragické nehodě o manžela

Moderátorka poledních zpráv televize Nova Petra Křivková-Svoboda (41) v neděli ztratila svého manžela Ondřeje Křivku...

Zemřel Vlastimil Harapes. Baletní mistr Národního divadla i českých filmů

Ve věku 77 let zemřel tanečník a herec Vlastimil Harapes. Dlouhá léta byl sólistou baletu Národního divadla. Zahrál si...

Eurovizi vyhrál nebinární Švýcar Nemo. Nizozemce vyloučili za „výhružný pohyb“

Ve švédském Malmö rozhodli o vítězi letošní Eurovize. Stal se jím švýcarský nebinární zpěvák Nemo. Soutěž doprovázely...

Miss Czech Republic 2024 se stala studentka Adéla Štroffeková z Prahy

Vítězkou 15. ročníku Miss Czech Republic se stala studentka Adéla Štroffeková (21). Českou republiku bude reprezentovat...