Díky výjimečně namíchané atmosféře se tu mohou vedle sebe bavit a vychutnávat si dovolenou sportovci i téměř nesportovci.
Jen je třeba vědět, jak na to. Takže než vyrazíte na lyže, dejte si v úzkých uličkách historického městečka výborné ranní kafe s panákem grappy (muži), cappuccino a likér (ženy), horkou čokoládu (děti). Pak vyrazte vzhůru na perfektně urolbované koberce. Tady je totiž hlavní laboratoř Evropy na výrobu umělého sněhu, jeho míchání s přírodním a finální manšestrovou úpravu.
Tip na dovolenouVyberte si zájezd na dovolená.iDNES.cz, vydejte se na lyžovačku do Itálie a nechte se hýčkat. |
Potom přijde oběd v restauraci na svahu. Těšíte se na něj už od té ranní kávy. Žádný bratwurst s hranolky, ale třeba salát s houbami a s křupavým anýzovým chlebem, k tomu téměř průhledné plátky suché šunky prosciutto, pak lehké jednoduché špagety se sklenicí domácího vína. Na závěr káva a lehoučký zákusek z mascarpone.
Ještě trocha opalování, načež mile posíleni vyrazíte na odpolední lyžovací šichtu pod rozervané vápencové vrcholy italských Dolomit.
Snad všechny místní restaurace nabízejí klasický tyrolský knedlík.
Takhle se nakupuje nejenom v Alta Badii, ale i ve většině dalších větších italských zimních center. Módní butiky s novinkami z Milána tu nemůžou chybět.
A večer sauna
A že je na co koukat! Téměř kdekoli a odkudkoli. Na západní výspě je to třeba hora hor, Ortler, mimochodem nejvyšší štít bývalého Rakouska-Uherska, který trčí do závratné výšky téměř 4 000 metrů. Směrem dál na východ pak přijde třítisícový masiv Gruppo Sella, nabízející jednu z nejkrásnějších okružních lyžařských jízd Sella Ronda. Pak následuje Marmolada, Croda Rossa, Tofa, Cristallo a konečně slavná hora se třemi zuby – Tre Cime/Drei Zinnen.
Dolomity |
Nic a nikdo vás nenutí spěchat. Cílem není nalyžovat megakilometry a zničit se hned první dny do padnutí. Ale prostě si užít.
Večer přijde třeba sauna nebo procházka mezi šmrncovními obchody. Pak pravá italská večeře s více chody, výbornými místními víny Vernatsch, Lagrein nebo Teroldego, se sýry a sklenkou grappy. Na úplný závěr bych pro jistotu doporučil zdravotně-kulturní procházku úzkými kamennými uličkami pod štíhlými věžemi kostelů.
Kam vyrazit
Kam se tedy v Dolomitech vypravit, když je tam hned několik superstředisek/oblastí, které patří nebo přinejmenším míří mezi nejlepší evropskou dvacítku? Jen poslyšte: Madonna di Campiglio, Kronplatz, Alta Badia, Val Gardena, Cortina d’Ampezzo, Latemar. A protože se tady investuje do nových zařízení skoro nejvíc ve světě, další nová propojená střediska, jako třeba Helm v údolí Hoch Pustertal, jim budou brzy šlapat na paty.
Skvělý Kronplatz
Pojďme se tentokrát podívat trochu zblízka na Kronplatz tyčící se nad milým historickým městečkem Bruneck.
Kulinářem na svahuJižní Tyrolsko a Trentino jsou rájem když ne gurmetů, tak prostě milovníků dobrého jidla a pití. I na svazích sjezdovek jsou restaurace s michelinskými hvězdami. Kdo si ráno nedá v místní kavárně skvělé cappuccino (zapomeňte na skořici a karamel) nebo ještě lepší espresso (případně doplněné malým panáčkem grappy, což jistě ocení místní štamgasti), přijde o hodně. V poledne by pak k obědu neměl chybět zeleninový salát, malý předkrm, nakládané houbičky, na tenoučké plátky nakrájená suchá šunka prosciutto, tvrdý anýzový chléb, pak nějaké jednoduché špagety (nebo pizza margherita – proč ne?). Na závěr lehký dortík s malou kávou (ale nikoli už cappuccino ani latté, to jsou nápoje pro dopoledne). Odpoledne nějaký aperitiv a třeba ještě jednu malou kávu. Hlavní hody ovšem přicházejí večer. Zde je malý návod: salát, prosciutto, pak třeba místní specialita slámová polévka, potom malá porce špaget (například s mořskými plody), konečně nějaké dobré telecí nebo vepřové s tmavou omáčkou. Nezapomeňte na vína, ta jsou tu vynikající. Z bílých odrůd například Gewürtztraminer, Pinot Blanc…, z červených Pinot Noir, Vernatsch, Lagrein nebo trentinské Teroldego. Na závěr opět malý dortík, kávička a konečně štamprle grappy. Že je to síla? To je, ale druhý den to určitě vylyžujete. |
V mnohém tenhle kopec připomíná americké lyžování. Většina lanovek končí na vrcholu hory, z něhož pak padají desítky sjezdovek do údolí. Přesněji řečeno, rozbíhají se do pěti různých směrů, každý je jiný, každý pro někoho jiného.
Jsou tu pozvolné široké rodinné sjezdovky, báječné rovné svahy pro učebnicový carving. Ale i klikaté náročnější červené či dvě pětikilometrové, místy hodně prudké a těžké černé. Dohromady přes 100 kilometrů tratí. Komu je velehora malá, může se posunout za deset minut autobusem do dalšího sjezdařského království Alta Badia.
Kronplatz se chlubí nejen perfektně udržovanými sjezdovkami, jednou z nejmodernějších technologií zasněžování a úpravy tratí, ale i nejnovějšími lanovkami, z nichž 90 procent jsou kabinky. Nová osmimístná kabinová lanovka Marchner má dokonce, na první pohled se může zdát až trochu zbytečně, vyhřívané sedačky.
Kdo chce učit děti, najde ideální místo na ježdění na modré sjezdovce Miara, která míří do St. Vigil. Dlouhá dva kilometry, široká, mírňoučká. Prostě nádhera. Určitě ji ocení i opatrnější senioři. Další pohodové široké svahy jsou pod již zmíněnou vyhřívanou kabinkou nebo sjezdovky Olang a Alpen.
Náročnější červené terény najde zkušenější sjezdař na Ruis, Pre da Peres, Col Toron a Piz de Plaies ve směru na St. Vigil nebo tříkilometrové souběžné tratě končící v Olangu. Zóna nejtěžších sjezdovek je pak v příkré stěně, která padá k městu Bruneck. Tady jsou dvě pětikilometrové černé Sylvester a Herrnegg.
Skoro nikdy tu nevíte, jakou řečí se kde vlastně mluví. Jste přesně na rozhraní tří jazyků. Italštiny, němčiny a staré ladinštiny, kterou v Jižním Tyrolsku stále mluví téměř 20 000 lidí. Nakonec se domluvíte vždycky, přinejhorším anglicky. Anebo taky česky nebo slovensky, protože tady snadno narazíte na obsluhu z řad krajanů.
Pěkná míchanice kultur je i přímo na svazích. Kromě Jihotyroláků, Italů, Němců a Rakušanů sem jezdí spousta Poláků, Čechů, Chorvatů, Slovinců, Maďarů, Rusů, Holanďanů...
Multikulturní atmosféru pak završuje opravdu zvláštní dominanta na samém vrcholu Kronplatzu ve výšce 2 275 metrů. Obrovský zvon Concordia 2000, prý největší v celých Alpách, který tu byl umístěn v roce 2000 jako symbol harmonie a jednoty.
Kronplatz
Muka volby aneb tipy pro Dolomity
Dolomity, Madonna di Campiglio
Velké italské středisko oblíbené především mezi Italy. Tradiční, mondénní, drahé, se skvělými obchody a butiky a bohatým večerním životem, má 70 km tratí všech obtížností.
Dolomity, Val Gardena, Seceda
Jihotyrolské superstředisko/oblast s výhledem na úžasný masiv Gruppo Sella nabízí jedno z nejlepších lyžování v celé Evropě – dohromady na 175 km sjezdovek. Na slavné černé trati Saslong se jezdí každoročně obávaný sjezd světového poháru mužů. Je to báječné nástupní místo k oblíbenému okružnímu výletu Sella Ronda přes další střediska Alta Badia nebo Arraba. Val Gardena má skvělé hotely i restaurace a nabízí široké možnosti nákupů a zábavy.
Dolomity, Latemar, San Floriano
Báječné středisko s 50 km sjezdovek na hranici Jižního Tyrolska a Trentina leží z větší části v oblasti Val di Fiemme. Je u Čechů jedním z nejoblíbenějších vůbec. Hlavní centra Obereggen, Pampeago a Predazzo nabízejí nástupy do tohoto sjezdařského ráje hned ze tří směrů. Nedaleké historické městečko Cavalese je příjemné pro večerní procházky a nabízí i několik skvělých restaurací a pizzerií. Výbornou lyžařskou alternativou je vynikající sportovní centrum Alpe Cermis, kam vede kabinová lanovka přímo z Cavalese.
Sulden, sjezdovky nad Madritschhütte
Malé, trochu zapadlé místo, které se krčí pod mohutnými alpskými štíty Ortler, Gran Zebru a Zebru, nabízí neopakovatelnou atmosféru i vynikající sněhové podmínky. Mají tu přes 40 km sjezdovek a lyžuje se tu až do výšky 3 200 metrů. Počasí tu ovšem není tak stálé jako v jiných údolích Jižního Tyrolska nebo Trentina. Ale je to velmi sportovní místo s úžasnými přírodními sceneriemi, kam začátkem každé sezony míří trénovat mnoho závodních týmů.
Velmi moderní rodinné středisko se tyčí nad nám známým Brixenem a nabízí víc než 40 km tratí i skvělé výhledy na Dolomity. Zalyžují si tu i velmi sportovní lyžaři. Třeba na sjezdovce Tramtesch dlouhé skoro devět kilometrů a s převýšením téměř 1 500 metrů. Velkým lákadlem je kombinace sportovních aktivit s pobytem v příjemném městečku Brixen.
Středisko v oblasti Hoch Pustertal je označováno za zimní centrum budoucnosti. Dohromady na 70 km propojených tratí až do výšky 2 200 m s výhledy na úchvatný masiv Drei Zinnen. V blízké budoucnosti přibudou další propojené tratě. Údolí Hoch Pustertal je navíc proslulé skvělými stopami pro běžkaře. V Toblachu je nový běžecký areál a jezdí se tu pravidelně i běžecká Tour de Ski.
