Premium

Získejte všechny články mimořádně
jen za 49 Kč/3 měsíce

Premium

Med do čaje? Raději do vychladlého, teplem ztrácí prospěšné enzymy, říká včelař

Petr Novák | foto:  Petr Kozlík, MAFRA

  19:00

Celý článek jen pro členy

Chcete číst prémiové texty bez omezení?

Předplatit
Jeho krámek má rozmanitý sortiment. Med vonící po šternberských loukách či malinách, květový, kaštanový, smrkový, javorový... Petr Novák je už třetím pokračovatelem rodinné tradice včelařů, jako první se však rozhodl chovat včely trochu jinak. Na prvním místě pro něj není med, ale samotné včely. Proč jim nechává celou třetinu medu? A proč včel začalo ubývat?

Staráte se o dvě stovky včelstev rozmístěných v jednadvaceti včelnicích, tedy místech určených pro úly. Máte je v nejrůznějších, mnohdy těžko dostupných koutech Posázaví, jižních Čech či kutnohorských lesů. Sám říkáte, že to není moc, ale má to svůj důvod…
Ten důvod je takový, že chceme našim včelám dát co možná nejpřirozenější a nejpestřejší prostor pro jejich život. A samozřejmě zajistit tu nejlepší možnou péči a taky minimalizovat rizika jejich onemocnění. Lidé si třeba myslí, že barevné úly pomáhají včelám v orientaci. Včely ale nemají tak dobrý zrak, aby se mohly barvami úlů řídit. Navíc leckdy nalétají několik kilometrů a jsou jednoduše unavené, obtěžkané nektarem, jsou rády, když můžou spočinout na nejbližším možném místě.

Takže když se s nektarem vracejí do úlu, častokrát prostě zalétnou do toho, který mají nejblíž. Poznáme to podle toho, že když máme někde větší počet úlů v řadě, v krajních bývá několikrát více medu než v těch včelám vzdálenějších. Zalétavost včel, tedy to, že s nektarem či pylem doletí do jiného úlu, než ve kterém jsou doma, je tedy poměrně vysoká. A čím častěji včely „netrefí“, tím více se zvyšuje pravděpodobnost nákazy nějakou nemocí, která může být osudnou pro celé včelstvo. Proto naše úly stavíme co nejdál od sebe, místo čtyř úlů dáme na stojan třeba jen dva tři, aby včely trefily domů lépe a aby jejich snůška byla co nejefektivnější.

Dokud žily divoce v dutinách stromů, byly odolnější a s různými chorobami si poradily samy.

Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium

Měsíční

89
Předplatit
Můžete kdykoliv zrušit

Roční

890
Předplatit
Ušetříte 178 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Dvouleté

1 690
Předplatit
Ušetříte 446 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Připojte se ještě dnes a získejte:

  • Neomezený přístup k obsahu iDNES.cz, Lidovky.cz a Expres.cz
  • Více než 50 000 prémiových článků od renomovaných autorů
  • Přístup k našim novinám a časopisům online a zdarma ve čtečce
Více o iDNES Premium
Máte už předplatné? Přihlásit se
Autor: , Téma

Krmítko v americkém Ohiu

  • Nejčtenější

Zahrada u řadovky je malá, úzká a moc do kopce. Architektka si poradila

14. května 2024

Velmi omezený prostor, pouhých sto čtverečních metrů s ne zrovna ideálním půdorysem, navíc ve...

KVÍZ: Poznáte podle obrázku plemeno psa?

12. května 2024

Když na ulici potkáte vlčáka nebo jezevčíka, určitě je rozeznáte. Ale co méně známá psí plemena?...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Prvorepublikovou zahradu v Kroměříži rodina zachovala, včetně růží a pivoněk

9. května 2024

Soutěž Zahrada u rodinné vilky budovaná před 85 lety, na níž se zachovala řada původních dřevin a keřů,...

Zahradu v Podještědí si užívají u bazénu. S výhledem na rybník i do krajiny

13. května 2024

Soutěž Sudetská zahrada na ostrůvku, říká čtenář Roman skromně své zahradě v Podještědí, vypadá však spíš...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Michelinské restaurace? Toxické prostředí, šikana i drogy, líčí kuchař Molina

14. května 2024

Premium Přiznává, že naplňuje známé klišé: „Špatně jsem se učil, a tak jsem šel na kuchaře.“ Ale Ondřej...

Czech Nature Photo: Tajemný snímek s pavučinami pořídil vítěz v Austrálii

15. května 2024

Mezinárodní porota si musela pozorně prohlédnout dva a půl tisíce snímků z celého světa, aby...

Nové diety? Marketing strachu z jídla, hrají si s naší mentalitou, říká Vaněk

15. května 2024

Premium Roman Vaněk ví, jak jídlo funguje v naší hlavě. Která svíčková je podle něj nejlepší? Co si myslí o...

Mazlíčci hrají o granule, deku i lahodné kapsičky. Rozhodněte v anketě

1. května 2024  1:05,  aktualizováno  15.5 9:15

Květnové hlasování v pravidelné fotosoutěži o nejroztomilejší mazlíčky je tu. Tentokrát autoři...

Rostliny umí přinutit hmyz kopulovat, ptáky přenášet pyl i způsobit požár

15. května 2024

Některé rostliny nám dokážou během jediné sezony předvést koloběh života od klíčení semínka, růst,...

Vyhrajte balíček z řady sebamed Anti-Redness
Vyhrajte balíček z řady sebamed Anti-Redness

Minulý týden jste soutěžili se sebamedem o kosmetiku pro nejmenší. Tento týden si pojďte zahrát o péči pro vás, a to konkrétně o řadu Anti-Redness,...

Bohužel nám to nevyšlo, oznámili manželé Pagáčovi rozchod po šesti letech

Herečka Patricie Pagáčová (35) a dramaturg Tibor Pagáč (32) se rozešli po pěti letech manželství. Žádost o rozvod zatím...

Eurovizi vyhrál nebinární Švýcar Nemo. Nizozemce vyloučili za „výhružný pohyb“

Ve švédském Malmö rozhodli o vítězi letošní Eurovize. Stal se jím švýcarský nebinární zpěvák Nemo. Soutěž doprovázely...

Moderátorka Petra Křivková-Svoboda přišla při tragické nehodě o manžela

Moderátorka poledních zpráv televize Nova Petra Křivková-Svoboda (41) v neděli ztratila svého manžela Ondřeje Křivku...

Miss Czech Republic 2024 se stala studentka Adéla Štroffeková z Prahy

Vítězkou 15. ročníku Miss Czech Republic se stala studentka Adéla Štroffeková (21). Českou republiku bude reprezentovat...

Silničářští popletové pobavili Mohelnici. Zpackaný nápis zaujal každého

Zpackaná dopravní značka pobavila Mohelničany. Silničáři při stříkání nápisu na asfalt otočili šablonu a vytvořili...