med

Fotorecept: Neodolatelný francouzský toust s čokoládou a kokosem

Když chcete ráno zažít něco opravdu výjimečného! Tento francouzský toast kombinuje nadýchané pečivo s božskou čokoládovou náplní, křupavým kokosem, medovými ořechy a karamelizovanými marshmallows....

Konečně dobrý rok, libují si včelaři. Snůšky medu se vydařily, úhyny včel jsou mírnější

Po bídných letech, kdy chovy včel v kraji decimovaly nemoci a ani počasí snůškám medu příliš nepřálo, hodnotí moravskoslezští včelaři letošní sezonu pozitivně. Vadí jen občasné sucho, kvůli kterému...

Manuál letní péče o vlasy. Hydratační zábaly si připravíte i doma

Léto je čas radosti, ale pro naše vlasy je to období „přežití“. Jak lze předejít problémům a vlasy chránit?

Inspekce odhalila falšované medy ze Slovenska. Prodával je Kaufland

Kontrola Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) odhalila v tržní síti dva falšované medy. V obou případech jde o výrobky slovenské společnosti Medas ze Spišské Nové Vsi, které se prodávaly...

Konec podezřele levných medů od anonymních včel. Zpřísní se pravidla prodeje

Od poloviny června začne platit novelizovaná vyhláška, podle které se bude muset na medu uvádět konkrétní stát, ze kterého pochází. Pokud bude z více zemí, bude se na etiketě psát procentuální podíl,...

Medovou vodu snadno vyrobíte doma. Povzbudí vás i posílí

Povzbudí vás, posílí imunitní systém a jen tak mimochodem pomůže shodit pár nadbytečných kil. Med zkrátka není jen sladidlo do čaje – je to poklad, který si zaslouží vaši pozornost. Vyrobte si z něj...

Včely v chemičce opylí stromy, vyrobí med a ještě ohlídají životní prostředí

Dva úly jsou od minulého týdne nedílnou součástí areálu sokolovské chemičky Synthomer. Včelstva nebudou pouze zdrojem medu, ale také důležitým „strážcem“ životního prostředí uprostřed provozu.

Med se v USA stává nedostatkovým zbožím. Domácí produkce je na minimu

Med v USA zažívá obrovský boom. V posledních měsících se stal symbolem zdravější alternativy k běžnému cukru a Američané ho spotřebovávají více než kdykoli v historii. Domácnosti, výrobci potravin i...

Pálí vás žáha? 10 domácích tipů, které mohou přinést úlevu

Palčivá bolest za hrudní kostí, kyselá či hořká pachuť v krku a nepříjemný tlak po jídle. Pálení žáhy dokáže pořádně znepříjemnit den, ale často mu lze předcházet. Pomoci mohou i přírodní prostředky...

Domácí péče o tělo. Hýčkejte pokožku solí, smetanou i medem

Milé dámy, dopřejte si čas jen pro sebe, pár chvil hýčkání, během kterých se zaměříte na svou pleť, vlasy i pokožku celého těla. Využít se k tomu dá řada domácích ingrediencí.

Včelařský kvíz i koncert v zahradě. Brtnice zve na první ročník svých slavností

První ročník Slavností brtnictví se rozhodli uspořádat v Brtnici. Akce se bude konat ve dnech 12. až 14. června. Slavnosti mají podtitul Návrat ke kořenům, protože název města Brtnice odvozují...

Praktický průvodce: Jak poznat kvalitní med, co obsahuje a který druh je nejzdravější

Věděli jste, že včelí med patří k nejstarším potravinám na světě? Naši předci ho konzumovali už v pravěku. Dnes se jeho kvalita ale může výrazně lišit kus od kusu. Poradíme, jak se v nabídce...

Maso, med i víno: Inspekce odhalila podvody v obchodech. Šidí se víc, než si myslíte

Kupujete kvalitní hovězí, poctivý český med nebo výběrové víno? Realita na pultech českých obchodů vás možná šokuje. SZPI totiž zveřejnila seznam, ze kterého mrazí. Kontroloři při svých raziích...

Tekuté zlato z louky: Vyrobte si poctivý domácí pampeliškový med

„Po všeckém h.vno, jen po včelách med,“ je zlidovělý bonmot z nejmenované české komedie. Med si ale můžeme vyrobit i my sami, i když jen pampeliškový, a je to med jen „jako“. Je výborný a zdraví...

Sdílíte 60 % DNA s banánem. Kečup a med skrývají další překvapivá tajemství

S některými běžnými jídly je to jako s oříšky pro Popelku: pod jejich nenápadnou skořápkou se skrývá příběh, jaký byste nečekali. Přinášíme 5 šokujících faktů ze světa potravin, nad kterými budete...

Miliardy včel mizí, řádí mor a hniloba. Letošní produkce medu je nejistá

Premium

České včelařství je v silném ohrožení. Včelstva totiž decimují dvě zákeřné nemoci – hniloba včelího plodu a mor včelího plodu. Obě choroby jsou bakteriálního původu a napadají včelí larvy přímo v...

Dáš matiku u přijímaček za všechny body? Zkus velkou zkoušku nanečisto

Premium

„Délka minuty závisí na tom, na které straně dveří od záchodu se nalézáte,“ zní jeden ze slavných Murphyho zákonů. Vězte, že úplně jinou dynamiku mají i minuty při řešení úloh doma v pokojíčku a u...

Čokoláda je blaho. Umí ulevit duši a potěší vaši pleť

Tak svůdná, tak jemná, tak dobrá... A navíc ještě zdravá! Studie dokazují, že s čokoládou budeme krásné a šťastné.

Jak poznat kvalitní med: Testy, které zvládnete i v kuchyni

Med patří mezi nejčastěji falšované potraviny na světě. V obchodech se běžně prodává směs ze zemí EU i mimo EU, která může být naředěná sirupem nebo tepelně upravená tak, že ztratí cenné látky. Pokud...

Inspekce objevila potravinu, kterou výrobci falšují. Která to je a jak jim nenaletět?

Státní zemědělská a potravinářská inspekce odhalila v českých obchodech falšované medy. Nešlo přitom o drobnou chybu v označení – laboratorní testy prokázaly látky, které do pravého medu vůbec...

Malý panák, velký účinek. Jak správně pít ginger shot? Většina lidí ho dávkuje špatně

Ginger shot je malý, ale extrémně silný nápoj z čerstvého zázvoru, který se pije na jeden až dva doušky. Dokáže probudit tělo, nastartovat trávení, posílit imunitu a dodat energii rychleji než šálek...

Jak se pozná falešný med? Potravinové podvody způsobují stamiliardové škody

Potravinové podvody se často nehlásí a jejich skutečný rozsah tak zůstává skrytý. Odhad z roku 2025 přesto mluví o celosvětových škodách kolem 290 miliard korun ročně. Nejčastěji se falšují běžné i...

Chřipka u nás neměla šanci! Těchto 5 potravin jsem přidala do rodinného jídelníčku

Chřipková sezóna je stále v plném proudu. Dlouhodobě se mi potvrzuje, že když je imunita v dobré kondici po celý rok, tělo si s tímto obdobím poradí mnohem lépe. Proto se kromě doplňků stravy...

Med je přírodní zázrak a skutečný pokrm bohů. Oslaďte si život

Med není jen sladká radost, ale voňavý svět tisíců chutí, barev a příběhů. Vzniká z nektaru i medovice, z práce pilných včel a z magie přírody, která v každé kapce ukrývá elixír zdraví, tradice i...

Musíme se naučit prodávat med kamarádům, říká nový šéf svazu včelařů

Premium

Zvýšit dotace pro včelaře, ale také se snažit o rozvoj prodeje medu ze dvora, to jsou hlavní cíle nového předsedy Českého svazu včelařů Zdeňka Nekuly, jak je popsal v rozhovoru pro iDNES.cz....

Česko patří dortům z medu. Jak východní receptury dobyly svět

Premium

Medový dezert se stal před více než dvaceti lety jedním ze symbolů tuzemské cukrařiny. Přestože je původem z východu, právě v Česku vznikly dvě silné značky, které dokázaly tradiční recept proměnit...

Zázračný nektar jménem med. I vy díky němu budete krásná

Med je jednou z nejstarších kosmetických surovin, kterou lidé používají po staletí. Už ve starověku byl považován za elixír krásy a jeho zkrášlující účinky oceníte jistě i vy dnes.

Účinná domácí lékárnička na zimu: před bacily chrání med nebo cibule

V této době víc než jindy řádí různá respirační onemocnění. Ke zmírnění příznaků naštěstí dokáže pomoci i celá řada přírodních prostředků. Zkuste naše tipy na účinnou zimní domácí lékárničku.

Úbytek včel a méně medu. Výroba udržitelných paliv v USA si vybírá svou daň

Rostoucí poptávka po biopalivech pro leteckou dopravu může mít nečekané ekologické následky. Jejich výroba totiž vede k přeměně přírodních travnatých ploch klíčových pro včely na rozsáhlé...

Rady babiček na posílení imunity. Vyzkoušejte těchto deset ověřených receptů

Na podzim tělo dostává zabrat – střídání teplot, méně slunce a více vlhka oslabují obranyschopnost a nahrávají nachlazení, kašli i chřipkám. Kdo imunitu posílí včas, ten chladnější měsíce zvládne ve...

Vitamíny, vůně, pohyb. Toto vás zahřeje i v chladných podzimních dnech

Už je to tady. Podzimní počasí na vás útočí v plné síle, chvíli fouká, chvíli prší, zebe to a studí. Výsledek? Špatná nálada, únava, deprese. Pojďte s nimi zatočit, přinášíme pár tipů, jak zvládnout...

Medokom podporuje lokální produkci medu

Komerční sdělení

Med je po staletí považován za symbol zdraví a přírodní síly. V České republice hraje významnou roli nejen v tradiční kuchyni, ale i v moderním životním stylu. Společnost Medokom se dlouhodobě snaží...

Den medu v Pardubicích láká na včelí produkty i lidovou zábavu

Metro.cz

Milovníci medu, včel i řemesel si přijdou na své v sobotu 11. října 2025, kdy se v Kulturním domě Hronovická uskuteční 25. ročník Dne medu v Pardubicích.

Za razantním úbytkem českého medu stojí i novodobí „bio-chovatelé“, říká včelař

Premium

Skokové změny počasí, nemoc varroáza a novodobí „bio-chovatelé“ stojí za razantním úbytkem českého medu, tvrdí včelař Petr Malý. „Oproti době před třiceti lety ho vytvoříme polovinu,“ říká muž z...

Zdánlivě obyčejné zelí. Skvěle chutná, je cenově dostupné a prospívá zdraví

Je dobré, křupavé a vydrží dlouho čerstvé, takže ho můžete mít stále po ruce. Představuje studnici zdraví, skýtá spoustu tělu prospěšných vitaminů i minerálů a chutná v jakékoliv úpravě.

Nutriční terapeutka o rozčilujících trendech, mýtech o medu a nízkotučných jogurtech

Premium

Autenticky a s nadhledem ukazuje, že zdravý životní styl neznamená jen zákazy a honbu za dokonalostí. Nutriční terapeutka Hedvika Jakešová věří v rovnováhu a v malé kroky, které dokážou posouvat naše...