Berte to s nadhledem
„Kamkoliv přijdu, všude potkávám lidi, kteří se potýkají se záplavou nejrůznějších povinností,“ napsala na úvod své kuchařky Je to tak snadné (s podtitulem recepty na každý den pro ty, co nestíhají), jež u nás vyšla na konci roku 2018, herečka Gwyneth Paltrowová.
Než se vrhla do sepisování receptů, zajímala se o to, po jaké kuchařské knize její známí a přátelé nejvíc touží. A ukázalo se, že po takové, která nabízí snadné a nepříliš časově náročné recepty na jídla pro rodinu i malou společnost.
„Sama jsem zažila spoustu večerů, kdy jsem zoufalá stála mezi dveřmi spíže a byla totálně ztracená. Neměla jsem ponětí, co uvařit, a většinou to skončilo těstovinami s máslem a sýrem nebo ohřátou plechovkou bio rajské polévky s grilovaným sýrem, někdy přišly na řadu i mražené pizzy,“ přiznává herečka s kulinárními ambicemi.
Svou knížku receptů prý považuje za jakousi svépomocnou cestovní mapu pro chronicky zaneprázdněné kuchaře a kuchařky. Najdou v ní recepty inspirované asijskou nebo indickou kuchyní, ale také tutovky odkazující na její zkušenosti nebo oblíbené americké podniky.
Zkuste si uvařit s půvabnou herečkou a držitelkou Oscara (za hlavní ženskou roli ve snímku Zamilovaný Shakespeare) o jejíchž spisovatelských a gastronomických počinech jste možná dosud nevěděli.
