bioprodukt
Dokonalé bio z Vysočiny: Zjistěte, jak vzniká nejlepší biopotravina roku 2025 – BIO smetana
Na Vysočině sídlí rodinná farma Naše farmy Pá-Pá, která dokazuje, že i v dnešní době je možné hospodařit s respektem k přírodě a tradici a zároveň produkovat vysoce kvalitní potraviny. V její nabídce...
Příběh biofarmy, kde nic není zbytečné a všechno má svůj důvod
Na první pohled možná nenápadná farma. Ale když se zaposloucháte do jejího příběhu, zjistíte, že je to místo, kde má každý krok smysl. Na biofarmě, která dnes obhospodařuje 42 hektarů půdy, se...
Z pastviny až na evropské pódium: Příběh Ekofarmy Kateřina
Rodinná farma manželů Loosových v Krušných horách začala nenápadně – jednou krávou a velkou vírou ve smysluplné ekologické hospodaření. Dnes se stará o stádo čítající až 150 kusů plemen Limousin a...
Majonézy nebo čokoládové dezerty. Biopotraviny po propadu rostou
Segment biopotravin nyní roste rychleji, než segment konvenčního jídla. Podle údajů agentury NIQ se zvýšila útrata za biopotraviny za 12 měsíců končících červnem o 6,5 procenta, přičemž objem...
Ekotrh v Moravských Budějovicích láká na biopotraviny i výměnu knih
Zámecké konírny v Moravských Budějovicích dnes hostí tradiční Ekotrh. Návštěvníci na nádvoří nakoupí řadu regionálních řemeslných a farmářských výrobků, z toho mnohé v biokvalitě.
Odborník: Bio nemusí veřejné stravování moc zdražit, pokud se zavádí rozumně
Přechod z konvenčních potravin na biopotraviny v rámci veřejného stravování je podle odborníka Jana Moudrého z Jihočeské zemědělské univerzity možný. Kvůli vyšší ceně bioproduktů je ale potřeba dělat...
Klasa je přežitá. Značky kvality potravin je třeba předělat, říká šéf fondu
Teprve tři měsíce je ve funkci ředitele Státního zemědělského intervenčního fondu (SZIF), ale už plánuje velké změny. Statní značky potravin podporující kvalitu totiž podle něj potřebují změnu....
Po celé Evropě klesá zájem o biopotraviny, vyšší cena začíná vadit
Biopotraviny si do nákupních košíků hledají cestu čím dál obtížněji. Jak v Česku, tak v celé Evropě. Itálie, Německo či Polsko hlásí významný pokles odbytu od osmi do dvaceti procent. A podobný trend...
Bio je hlavně o pohodě zvířat na farmách a šetrném zacházení, říká farmářka
Podhorská chráněná krajina Bílých Karpat je domovem Ekofarmy Javorník, která letos triumfovala v prestižní soutěži Nejlepší biopotraviny roku. Stále víc lidí zajímá životní pohoda zvířat na farmách,...
Kvalita se počítá a další důvody, proč myslet i na naši planetu
Biofarmáři si stojí za tím, že s biopotravinami se kupuje i zdraví. Jen ze zdravé půdy může vyrůst zdravá rostlina, kterou si pak dopřejete vy.
Češi zaplatí za biopotraviny ročně 6 miliard, suma vzrostla o 14 procent
Každý obyvatel ČR si ročně koupí biopotraviny za 562 korun. Ukazují to data Ústavu zemědělské ekonomiky a informací, které nyní publikovalo ministerstvo zemědělství. Jde o údaje za rok 2020, stát...
Chci navrhnout snížení DPH u biopotravin na nulu, řekl v Rozstřelu Nekula
Ministr zemědělství Zdeněk Nekula plánuje podpořit české producenty potravin snížením daně z přidané hodnoty u jídla na deset procent ze současných 15 procent. „U biopotravin by pak chtěl jít ještě...
Sedláci roku pokračují v bio tradici předků, na farmě hospodaří 152 let
Na svém statku hospodaří bez přestávky už přes 150 let. Letos manželé Řehořkovi získají za své bioprodukty cenu Nejlepší ekologický sedlák roku, píše týdeník 5plus2.
Konzumace jídla několikrát denně je klišé, tvrdí výživový poradce Fořt
Napsal více než dvacet knih o zdravém životním stylu a boji s obezitou. Petr Fořt tvrdí, že žádný obecně platný návod na zdravou výživu neexistuje. „Každý to máme jinak,“ říká. Vyvrací mýty, počítání...
Nejlepší bio pochoutka roku je sušené maso. Je od mlsné kozy
Na zemědělskou tradici svého otce i dědy Barbora Filípek Spitzová navázala teprve před čtyřmi lety, ale už nyní se jí podařilo vyhrát soutěž o biopotravinu roku. Uspěla se sušeným masem, popisuje...
Češi dopřávají bio hlavně dětem, na sebe už tolik nemyslí
Biopotraviny kupuje stále více Čechů, jedná se však především o dětské výživy. Za maso a vejce pro sebe už dospělí platit navíc nechtějí. Na rozdíl třeba od Němců, všímá si týdeník 5plus2.
Zájem o potraviny bez chemie roste, Zlínský kraj je chce dostat i do škol
Ve Zlínském kraji přibývá ekologických zemědělců, už je jejich kolem čtyř set. Lidé mají o biopotraviny stále větší zájem. Tento trend by měl i nadále pokračovat. Hejtmanství zvažuje, že produkty...
Ekofarem přibývá. Je třeba začít používat selský rozum, říkají statkáři
Sehnat potraviny od zemědělců, kteří jsou ohleduplní k přírodě a nepoužívají například agresivní chemické prostředky, je čím dál tím jednodušší. Jen za poslední dva roky se počet registrovaných...
Spotřeba biopotravin stoupla v Česku o třetinu, nejvíce za deset let
Biopotraviny v Česku jsou na vzestupu. Jejich spotřeba rostla předloni nejvíce od roku 2008, zjistilo ministerstvo zemědělství v dotazníkovém šetření. Češi za ně utratili 3,33 miliardy korun, což...
Marmeládu dělám s láskou, říká výherkyně biovýrobku roku
Romana Šafránková vyrábí své marmelády v rodinné manufaktuře Marmelády Šafránka ve Čtyřkolech. Vaří je ručně v měděných pánvích, z českého ovoce, s minimálním množstvím třtinového cukru a s...
