ekologické zemědělství
Z pastviny až na evropské pódium: Příběh Ekofarmy Kateřina
Rodinná farma manželů Loosových v Krušných horách začala nenápadně – jednou krávou a velkou vírou ve smysluplné ekologické hospodaření. Dnes se stará o stádo čítající až 150 kusů plemen Limousin a...
Kráska se bojí možné apokalypsy, z vlastních zásob by vyžila deset let
Pětadvacetiletá Gubba z Washingtonu má doma tolik zásob jídla, že by z nich vyžila pětičlenná rodina deset let. Maso, zeleninu, mléko, ovoce i další potraviny má z vlastní farmy. A připravenou má...
Ekofarma Adršpach: Tam, kde se s přírodou nehospodaří, ale spolupracuje
V krajině na pomezí skal a pastvin, obklopená vlastními pozemky, leží Ekofarma Adršpach – místo, kde se ekologické zemědělství nehlásá, ale žije. Na více než 500 hektarech půdy tu produkují bio maso...
Nadšenec zachránil před zbouráním starý statek, dnes je z něj živnostník roku
Jiří Červenka měl ke zvířatům blízko odmala, už ve třinácti letech chodíval pásat ovce na louku. Často mu při tom sklouzl zrak na starý statek stojící kousek od domu, kde bydlel se svými rodiči. Šlo...
Slintavku se nevyplatí léčit, bezpečnější je se zvířat zbavit, říká virolog Černý
Co má slintavka a kulhavka společného s koronavirem? Proč proti ní nelze očkovat? Odkud se vůbec rozšířila? A měl by se člověk, který virus může chytit také, obávat? Virolog Jiří Černý z Centra...
Nové technologie i stroje jsou pro zemědělství šetrnější
Stále více zemědělců se dnes zaměřuje na udržitelné zemědělství a snižování zátěže zemědělských aktivit pro životní prostředí. Využívají přírodní čističe nebo stroje s chytrými funkcemi.
Na farmě začínají i končí téměř v noci. Spokojené kozy s kůzlaty za to stojí
Největší kozí bio farmu u nás najdete na jižním konci Vysočiny, v obci Ratibořice u Třebíče. Dnes již devadesátiletý Pavel Dobrovolný tu v roce 1992 zrestituoval rodný statek, aby ho po komunistickém...
Špatná úroda a snižování pěstebních ploch. Ceny brambor půjdou na jaře nahoru
Brambor se letos na českých polích urodilo skoro o pětinu méně než loni, uvádí Český statistický úřad (ČSÚ). Ač se stát snaží o podporu pěstitelů a obchodní řetězce prezentují nové možnosti českých...
Nadchnul se pro ekologii. Jiří Prachař založil první farmářskou školu v Česku
Ne všichni touží být specialisty IT nebo se zabývat vývojem umělé inteligence. Zájem o biodynamické zemědělství stále roste.
Z farmářské školy vyjdou první absolventi, hledají se noví nadšenci
Z Vyšší odborné školy ekologického zemědělství v Praze vyjdou po třech letech studia první absolventi, kteří nejspíš budou skutečně pracovat v zemědělství. To je v současné době úspěch. Do dalšího...
Pěstování v laborce? Radši se chovejme lépe k planetě, říká farmářka
V době veder a sucha se hledají životaschopné alternativy zemědělské produkce. V posledních letech se zmiňuje hydroponie jako cesta, jak zajistit kvalitní úrodu. Dokázala by hydroponie nahradit...
Bio je hlavně o pohodě zvířat na farmách a šetrném zacházení, říká farmářka
Podhorská chráněná krajina Bílých Karpat je domovem Ekofarmy Javorník, která letos triumfovala v prestižní soutěži Nejlepší biopotraviny roku. Stále víc lidí zajímá životní pohoda zvířat na farmách,...
V Česku hrozí kvůli růstu cen vybíjení chovů, říká šéf spolku výrobců krmiv
Za rostoucími cenami masa a masných výrobků nejsou jen zvyšující se náklady na zpracování, ale i dražší krmné směsi. Předseda představenstva Spolku pro komodity a krmiva Zdeněk Kubiska se přitom...
Kvalita se počítá a další důvody, proč myslet i na naši planetu
Biofarmáři si stojí za tím, že s biopotravinami se kupuje i zdraví. Jen ze zdravé půdy může vyrůst zdravá rostlina, kterou si pak dopřejete vy.
Evropská unie vyjídá svět a plýtvá potravinami, kritizuje světový fond
Zemědělství v Evropské unii je spíše drahým supermarketem než světovou sýpkou, k celosvětovému zásobování potravinami přispívá jen omezeně. Vyplývá to ze zprávy Světového fondu na ochranu přírody...
Secí stroj zachytil ruku čtrnáctiletého chlapce, pomoct museli hasiči
Při práci na poli v třinecké části Konská se v sobotu odpoledne zranil čtrnáctiletý chlapec, který pomáhal svému strýci. Ruka dítěte uvázla v secím zařízení. S vyproštěním museli pomoci hasiči, kteří...
Dotace pro ekofarmáře? Zvýšíme nájem. Jenže většina na podporu nedosáhne
Vládní slova o podpoře biofarmářů je paradoxně poškodila. Propachtovatelé už po nich chtějí víc peněz na hektar. Ceny vstupů jim rostou stejně jako těm konvenčním farmářům. „Na 20 tisíc korun na...
Průměrný Čech vyhodí porci jídla denně. Domácnosti tím přicházejí o tisíce
Z plýtvání potravinami se stává celospolečenské téma. V koši končí zhruba třetina veškerého jídla. U nás nejvíc vyhazují domácnosti. Téměř polovina Čechů to považuje za významný problém. Redakce...
Zemědělci krajinu ničit nechtějí, často ale nemají na výběr, říká bioklimatolog
České zemědělství potřebuje změnu k udržitelnosti. Bioklimatolog Miroslav Trnka tvrdí, že každý vlhký rok je příležitostí, kdy se připravit na období sucha. Ta kvůli oteplování budou častější....
Českou Farmou roku je rodinný podnik. Nejmodernější technologie odmítá
Vstávají ještě za tmy, když kohout poprvé zakokrhá, snídají až po zvířatech a společnou dovolenou neznají. To vše kvůli perné práci, která je pro ně obživou, posláním i vášní. Vítejte na české Farmě...
Klimatická krize přinese další sucha. Čeští ekozemědělci mohou mít výhodu
Častější sucho a méně pravidelné deště. Dva aspekty, které jdou ruku v ruce s globálním oteplováním a dopadají na české zemědělství. Zemědělské sucho překonalo v posledních letech suché periody za...
Zdražování v průmyslu je nejprudší od roku 1992, ceny rostou i dalším výrobcům
Ceny průmyslových výrobců v Česku v říjnu meziročně stouply o 11,6 procenta a zrychlily růst ze zářijových 9,9 procenta. Byl to jejich nejvýraznější růst od ledna 1992. Zdražování zrychlilo i u...
Ze zpustlého pozemku vyrostla ekofarma roku. V Komni to voní nejen švestkami
Po pěti letech se do Zlínského kraje vrací celostátní ocenění pro nejlepší ekologicky hospodařící farmu. Staly se jí Eko sady Komňa. V obci na Uherskohradišťsku pěstují a zpracovávají především...
Po sedmi letech sucha byla na „uhelných“ polích díky dešťům dobrá úroda
Sklizeň obilí i pícnin z bezmála 650 hektarů zemědělské půdy na rekultivovaných územích na Mostecku byla díky deštivějšímu létu vyšší než v minulých letech. Výnos pšenice byl čtyři tuny na hektar. Z...
Bídná úroda zvýšila ceny ovoce o pětinu, zamíchá také s produkcí pálenek
Na jihu Moravy letos udeřily jarní mrazy extrémně silně. Slabou sklizeň sadařů pocítí peněženky spotřebitelů. Zemědělství je nutné vidět v ročním koloběhu, jen tak příběh dává smysl, říkají...
Budou Češi platit za sběr hub? V Evropě je to běžné, říká odborník
Místo v moři se letos Češi „koupou“ v lese. Fenomén, kdy je nejen zdrojem dřeva, borůvek a hub, ale i místem k fyzické a duševní regeneraci, dorazí i do Česka, myslí si Róbert Marušák, děkan...
Vesmírné zemědělství. Aplikace díky datům z družic ulehčuje agronomům práci
Vyvíjí chytrou aplikaci pro postřikovače pesticidů a automatizaci v zemědělství. Firma Varistar zdánlivě na vesmír nijak napojená není. Používá však kosmické technologie a je jedním z nejnovějších...
Potravinová soběstačnost znamená svobodu, říká šéf Zemědělského svazu
Česku chybí potravinová soběstačnost, zejména u živočišné výroby. Podle předsedy Zemědělského svazu ČR Martina Pýchy je to dáno náročností odvětví, potřebnými investicemi i lepšími podmínkami pro...
Udržet biochov je náročné. Kontroly berou i vzorky krmení, říká chovatelka
Helena Doušová s bratrem Jakubem vedou ve Verneřicích na Děčínsku ekofarmu. Nyní se starají zhruba o 1 500 krav. Loňské sucho jim způsobilo velké potíže, ty se promítly i do letošního roku.
Živiny ukryté na dně. Využívání bahna z rybníků by pomohlo zemědělcům
Na dně českých rybníků leží v průměru čtyřicet centimetrů sedimentů. Česká legislativa na ně pohlíží primárně jako na odpad. Podle řady odborníků se však podceňuje jejich zemědělská hodnota a...
Jak jíst ekologicky? Uberte hovězí a sýry, přidejte rostlinné mléko
Klimatické změny jsou čím dál větší téma. Vědci se shodují, že je nejvyšší čas přehodnotit, jak se k planetě chováme. Svým dílem může přispět každý. Jaké změny v jídelníčku můžete udělat, když chcete...
TEST DNES: Koupená jablka obsahují chemii, do dětské výživy by nesměla
Nezáleží na tom, zda kupujeme jablka z českých sadů, nebo ze zahraničí, na trhu, či v obchodních řetězcích. Laboratoř našla zbytky pesticidů ve všech testovaných jablkách. Výjimkou byla jen ta z...
Aktivisté pustili z německé biofarmy krávy, ty se překrmily a uhynuly
Z ekologické farmy v Německu vypustili pravděpodobní aktivisté několik desítek krav. Zvířata poté zkonzumovala nebezpečné množství koncentrovaného krmiva a čtyři krávy uhynuly. Další k tomu nemají...
Kobylky nebo cvrčci? Jíst hmyz je zdravé, zkuste to i vy
Paleo dieta? Kadeřávek? Květáková rýže? Známé jídelní trendy, které hýbou světem foodies, možná brzy nahradí kontroverzní novinka: pojídání hmyzu. Je to ekologický způsob, jak do sebe dostat zdravé...
Farma vrací do polí remízy. Traktoristé mi nadávali, směje se ředitel
Do Štítné nad Vláří na Zlínsku se budou sjíždět tuzemští zemědělci, aby se naučili, jak hospodařit a být šetrní k přírodě. Zdejší ekofarma Javorník je v tom totiž podle ministerstva zemědělství...
