Diskuze
Ochutnejte české a moravské kraje: kyselica, cvibak a oharková omáčka
Děkujeme za pochopení.
M87a57r77t11a 77S12o71u58k24u25p10o77v74á
Jen reklama na jednu málo prodávanou kuchařku... víc bych v tom nehledala.
M70i75l14a64n 33Č34e73r85n73ý
Kyselica je jen obměna slovenské kapustnice a české zelňačky, čili nic nového pod sluncem. Jen s tím rozdílem, že podle kraje a podle chuti se někde do polévky přidávají sušené houby či švestky, do kapustnice pak i mletá paprika.
Co je však zásadní, léty prověřený poznatek a v receptu je to uvedeno chybně je, že se vaří zelí s bramborami dohromady. Ono totiž kysané zelí jakýmsi způsobem zabraňuje uvaření brambor, které jsou pak víceméně tvrdé třeba i po hodině vaření. Proto je lepší brambory uvařit jako první a teprve poté přidat zelí.
M83i77l61a38n 52Č82e68r23n52ý
Omlouvám se, špatně jsem četl. V receptu je psáno, že se to vaří odděleně.
O47s30k98a35r 68K38o35v74a71ř71í58k
Pohlreich říkal, že tyhle jídla jsou naprosto o ničem a je jen otázkou času, než úplně zmizí. A když to říkal Zdéňa, tak je to určitě pravda.
Jo kdyby tam dělali krevety na víně s kaviárem a avokádem, tak by nadšeně chrochtal.
Kyselica
M81i84l12a74n 61Č95e96r11n11ý
Dejte odkaz, kde to říkal. Podle mého se jedná o váš výmysl.
Co já vím, tak Pohlreich právě dbá na jednoduchost a přirozenou chuť pokrmů. Nesnáší prapodivné výmysly českých kuchařů, skrývané pod tajemnými názvy jako Rychtářův měšec, Překvapení šéfa kuchyně, Katův šleh apod. Třeba já jsem se podle něj naučil vařit kulajdu zcela jednoduchým a skvělým způsobem.
V82í41t55e50k 26V87a80l61a86c56h
Typická česká jídla hlavně zalaté časy, kdy se u nás vařilo z nedovážených věci: kyselica, cvibak a oharková omáčka.
H93a16n58k28a 38C82h65e96n
Kyselice je super, ale ten cvibak má být co? Smíchat cukr s moukou, máslem a dalším cukrem, jakou to má mít nutriční hodnotu?
S44o60f98i73e 82M76o13r97a75v86c75o56v85á
Jakou nutriční hodnotu má mít moučník ke kávě?
J66a22n 68S16o74u57k18u79p
Před prací v lese se jí chleba s podhrdkem a cibulí, nebo něco podobně dietního. Kyselica zrovna před těžkou prací není ideální volba - hromada vody a prázdného zelí.
S57o72f87i24e 76M51o32r66a72v91c95o97v41á
Jestli Vám mamka doma dělá kyselici jenom z vody a ze zelí, tak Vás docela lituji.
M66o49n83i66k71a 72R23o89l15l73o21v98á
Oharková omáčka s okurkami...........................
R18i49c46h58a32r17d 18P87o84l85á86š20e58k
ona totiž na jižní Moravě je okurka oharek
M15a35r79i40e 12D93o78l58n53í98č71k83o48v13á
Co je to cvibach, cviboch, cvibak? (slovník cizích slov)
Slovo:cvibach, cviboch, cvibak
Význam:(z něm.) (někdy ve variantách cvíbach, cvíboch, cvíbak) sucharpiškotpřijde mi divné, že to autorka připravuje z kynutého těsta, jestli se jí někdy v minulosti nepomíchaly recepty...
J83o94s89e52f 98D76a25m68e11t84z
Přesně tak, babička pekla na neděli cvibak. Bylo to piškotové těsto, něco na způsob bábovky, ale tužší. Pekla ho v remosce ... A byl SUPER!
E17l50i83š87k19a 56K80u62č73e17r65o47v42á
díky za připomenutí slova cvibak (znám jako cvivak). už dlouho jsem ho neslyšela
Horňáci versus dolňáci. Víme, čemu muži dávají přednost, a je to překvapení
Ženské tělo je pro muže celkově velmi atraktivní a nabízí jejich očím mnoho zajímavých partií....
Muž má recept na dlouhověkost, v jednašedesáti je ve skvělé formě
Dave Pascoe chce dokázat světu, že i v důchodu můžete vypadat jako za mlada a také se tak cítit....
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Sexy, průhledné i s rozparkem. Šaty pomsty zvedají slavným ženám sebevědomí
Co udělá žena, když se jí nedaří nebo ji zradí muž? Změní účes nebo si pořídí nové šaty. Róby,...
Mladá maminka se proměnila k nepoznání, vsadila na jiný životní styl
Devětadvacetiletá Indya Agosová z Texasu vážila sto sedmnáct kilo, když se rozhodla pro životní...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Příběh Miloše: Mám podezření, že třetí dítě není moje, manželka to popírá
Rodina pro mě byla vždycky na prvním místě. Moje žena si ani nedovede představit, jak je...
Mám sen. A je trochu bizarní. Toužím po roli Hamleta, říká Veronika Lazorčáková
Premium Umí plynně francouzsky, hraje na saxofon a její hlas zní z několika audioknih. Hlavně je však...
Bolest v kříži dokáže potrápit. Pomoci může cvičení i masáž
Není to žádné velké ani závažné onemocnění, i tak však bolest v kříži dokáže potrápit. Aspoň jednou...
Příběh Ireny: Nevlastní dcera k nám jezdí jako do hotelu, nic nedělá
S partnerem jsme se poznali až ve středním věku, kdy jsme za sebou měli oba nepovedená a dávno...
Týdenní horoskop pro všechna znamení od 29. dubna do 5. května
Týden začíná a hvězdy vašemu znamení mohou pomoci k tomu, abyste následující dny nejen zvládli, ale...
Jak na rychlou a jednoduchou večeři s rýží?
Díky své všestrannosti se rýže LAGRIS už dlouho stávají nedílnou součástí mnoha pokrmů z celého světa. Bez ohledu na to, zda se používají k...