Vitaminy
Ne nadarmo Angličané říkají: An apple a day keeps the doctor away, tedy: Kdo jablko denně sní, k tomu lékař nechodí. Šťavnaté ovoce je doslova vitaminovou bombou, jen vitaminu C mají jablka o 30 % víc než hrušky. Také při porovnání obsahu vitaminu A a většiny vitaminů ze skupiny B výrazně bodují jablka.