Candát s jablečným zelím

1 hodnocení

Candát je velmi zdravá ryba, tak si ho připravte k obědu a podávejte s opečenými bramborami a jablečným zelím.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 45 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    218 KCal

    10 %

    9 %

  • Energie

    911 KJ

    10 %

    9 %

  • Sacharidy

    17,7 g

    20 %

    18 %

  • Vláknina

    5,2 g

    17 %

    17 %

  • Bílkoviny

    10,6 g

    17 %

    16 %

  • Tuky

    10,5 g

    16 %

    15 %

  • nasycené

    3,3 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Ze zelí vymačkáme šťávu a překrájíme ho nahrubo. Cibuli oloupeme, nakrájíme na půlkolečka, z jablek odstraníme jádřince a nakrájíme na měsíčky.
  2. V kastrolu rozehřejeme polovinu másla a oleje, zesklovatíme na něm nejdříve cibuli, pak přidáme zelí, hřebíček, osolíme, zalijeme jablečnou šťávou a cca 15 minut pomalu dusíme. Poté přidáme jablka, med, zasypeme moukou, dobře rozmícháme a cca 15 minut na pomalém stupni vaříme. Nakonec dochutíme solí.
  3. Maso osolíme, okmínujeme, lehce opepříme, vložíme na rozehřátou pánev se zbytkem oleje a másla a z obou stran několik minut opékáme.
  4. Candáta na kmíně podáváme s jablečným dušeným zelím. Můžeme doplnit např. opečenými bramborami.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Perfektní svíčková s karlovarskými knedlíky

Jak název napovídá, na této svíčkové si opravdu pochutnáte.

Losos s bylinkovou krustou

Vyzkoušejte recept, který se hodí nejen na slavnostní příležitosti.

Šunkofleky

Na této klasice si pochutná si celá rodina.

Vepřová panenka s pepřovou omáčkou

Lépe připravenou panenku jste snad ještě nikdy nejedli a pohodlně si ji můžete připravit doma.

Špagety s omáčkou a bazalkovým pestem

S těmito špagetami se budete cítit jako na dovolené v Itálii.

Najdete na iDNES.cz

Hobby

Mravenci od vás rádi vypadnou, když zaútočíte na jejich citlivý čich

Nezabalené jídlo nebo zbytky, to je pro mravence úplný ráj. Cítí ho na dálku,...

Revue

Čekám na transplantaci, ale dám přednost mladým, říká herec Zdeněk Žák

Zdeněk Žák (2022)

Revue

Mám dobré i špatné dny. Princezna Kate popsala boj s rakovinou, jde na oslavy

Princezna Kate na snímku Matta Porteuse (červen 2024)

Hobby

Domácí jahodový džem jako od babičky: jen ovoce, trochu cukru a citron

Pokud vás příprava domácích džemů baví, investujte do speciálního nerezového...

Nepřehlédněte