Čtenářský recept: Dušené maso ze zvěřiny s kedlubnovým zelím

  15:05
Ilustrační snímek

Ilustrační snímek | foto: Profimedia.cz

Doba přípravy: 2 hodiny
Množství: 4 porce

  • 1 kg zvěřiny (kýta, plecko)
  • sádlo
  • 3 cibule
  • česnek (celá palice)
  • sůl, mletý pepř, kmín
  • cukr, ocet
  • kedlubny
  • 1 brambor

1. Na rozpáleném sádle opečeme cibuli a osolené i opepřené maso. Pokmínujeme, podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou. Obracíme, podléváme.
2. Před dopečením maso nakrájíme na plátky, poklademe máslem a potřeme česnekem, prolisovaným v lisu na česnek.
3. Kedlubny nastrouháme na slzičkovém struhadle, mírně podlijeme vodou, osolíme a dusíme. Když jsou měkké, zahustíme je nastrouhanou bramborou, opepříme a ochutíme troškou cukru a octa.

Tip: Podáváme s vařeným bramborem. Zapíjíme pivem.

Autor:
  • Nejčtenější

Špargl jako lahůdka i afrodiziakum. Vše, co jste o něm chtěli vědět

19. dubna 2024

Je to tady, chřestové dobrodružství začíná. Setkat se s ním můžete takřka v každém obchodě, na...

Malinovo-čokoládové dortíčky

Malinovo-čokoládové dortíčky

Střední

45 min

Úspěchem tohoto dezertu je poctivě vychlazená čokoláda.

Brownies se semínky z granátového jablka

Brownies se semínky z granátového jablka

Střední

60 min

Jeden z nejlepších čokoládových dezertů, jehož původ sahá do Ameriky.

Levandulový dort

Levandulový dort

Střední

120 min

Každý, kdo miluje levanduli, bude z tohoto dortu naprosto nadšený.

Růžový chia pudink

Růžový chia pudink

Lehké

45 min

Lahodný a navíc zdravý dezert s malinami.

Bývalý fitness trenér Kavalír zrušil asistovanou sebevraždu, manželka je těhotná

Bývalý fitness trenér Jan Kavalír (33) trpí osmým rokem amyotrofickou laterální sklerózou. 19. dubna tohoto roku měl ve...

Herečka Hunter Schaferová potvrdila románek se španělskou zpěvačkou

Americká herečka Hunter Schaferová potvrdila domněnky mnoha jejích fanoušků. A to sice, že před pěti lety opravdu...

Největší mýty o zubní hygieně, kvůli kterým si můžete zničit chrup

Možná si myslíte, že se v péči o zuby orientujete dost dobře, přesto v této oblasti stále ještě existuje spousta...

Tenistka Markéta Vondroušová se po necelých dvou letech manželství rozvádí

Sedmá hráčka světa a aktuální vítězka nejprestižnějšího turnaje světa Wimbledonu, tenistka Markéta Vondroušová (24), se...

Horňáci versus dolňáci. Víme, čemu muži dávají přednost, a je to překvapení

Ženské tělo je pro muže celkově velmi atraktivní a nabízí jejich očím mnoho zajímavých partií. Největší pozornosti se...