Ilustrační snímek

Ilustrační snímek | foto: Profimedia.cz

Změna stravy a vytrvalostní sporty zlepší metabolismus, poradil lékař

  • 2
Nadváhu řeší v Česku každý druhý. Většina svůj neúspěch v hubnutí svádí na špatné fungování metabolismu. Jak ho ale nastartovat? "Abyste správně spalovali tuky je třeba zařadit do jídelníčku dostatek zeleniny, omezit přílohy, jíst lehce stravitelná masa, dávat si častěji malé porce a dostatečně pít,“ řekl lékař Vladimír Teplan.

Odpovědi profesora Vladimíra Teplana najdete zde.

Samozřejmostí je podle profesora Teplana i zařazení pravidelné fyzické aktivity. Vhodné jsou hlavně vytrvalostní sporty.

Ne každý ale bude hubený jako lunt. „Je třeba si najít reálnou tělesnou hmotnost a postavu úměrnou genetickému založení,“ vysvětluje lékař.

Každý člověk je totiž jinak geneticky vybaven, což lze poznat dle jeho somatotypu, tedy morfologie postavy. Prozrazují to místa, na kterých se ukládá tuk, a také míra „obalení“ těla svalovinou. Právě tyto vnější znaky napovídají, jakou má člověk tendenci k nabírání a spalování tuků.

O lékaři

prof. MUDr. Vladimír Teplan, DrSc - nefrolog a nutricionista

prof. MUDr. Vladimír Teplan, DrSc - nefrolog a nutricionista, klinický konzultant dietního programu Cambridge.

Na III. interní výzkumné základně IKEM a následně Klinice nefrologie IKEM byl 10 let přednostou. Současně vedl i výuku lékařů v nefrologii, interně a metabolismu a výživě. Touto problematikou se zabývá více než 30 let, v posledních letech pak především otázkou obezity a metabolismu tukové tkáně a možnostem, jak tyto pacienty léčit. Často toto téma přednáší na zahraničních i domácích kongresech. 

Základními somatotypy jsou ektomorf, mezomorf a endomorf, přičemž každý má svá specifika. Jsou to však vyhraněné typy a průměrný člověk je pak jejich kombinací. Somatotyp je možné zjistit na základě měření u sportovního lékaře.

„Ektomorf má rychlý metabolismus, který spálí vše, jak tuk, tak svalovinu. Zjednodušeně řečeno nepřibere a zároveň nenabere svaly bez vhodně koncipovaného tréninku. Jeho metabolismus spaluje tak rychle, že po dlouhodobější pauze v cvičení může svaly opět rychle ztratit. Endomorf naopak dobře nabírá svaly, ale zároveň má tendenci špatně odbourávat tuky. Ženám s tímto somatotypem při cvičení rychle rostou svaly na rukou a nohou, což mnohdy nechtějí,“ vysvětluje profesor Vladimír Teplan.

Mezomorf pak představuje „zlatý střed“, snadno nabere svaly a udrží si je, při dietách zase lépe ztrácí tukové zásoby. Mezomorfové proto často bývají úspěšní sportovci.

Znát svůj somatotyp pro vás může být užitečné při sestavení vhodného jídelníčku nebo tréninkového plánu. Hlavní faktor, který má na svědomí rozdílné spalování tuků, je totiž ve svalovině. 

Základní somatotypy

Ektomorf – štíhlý a hubený, dlouhé končetiny a prsty, slabě vyvinuté svalstvo, slabá kostra

Mezomorf – svalnatý, silná kostra, široká ramena, úzké boky

Endomorf – menší, podsaditý, krátké končetiny a prsty, sklony k ukládání tuků

To je i důvod, proč muži hubnou většinou snadněji. Při stejném výkonu totiž vydají více energie, a to jednoduše z toho důvodu, že jsou většinou těžší. Zároveň mají více síly, proto mohou podat náročnější výkon, zvednout větší váhu. Průměrně proto při fyzických výkonech spálí více energie.

Když se rozhodnete zbavit se přebytečných tuků pomocí diety, je vždy zapotřebí postupovat s rozvahou, případně s odborným dohledem, který pomůže vyvarovat se častým chybám. K těm patří třeba hladovky.

„Při nárazovém zhubnutí je zdravotním rizikem vysoká pravděpodobnost opětovného nabrání hmotnosti, které ukazuje na špatně vyváženou stravu. Pokud někdo shodí a znovu nabere třicet kilogramů, má s vysokou pravděpodobností ve stravě výrazný energetický přebytek zvyšující riziko civilizačních chorob,“ dodává profesor Teplan.