Začněte den teplou snídaní. Nastartuje tělo a sebere vám kila

Pro mlsné jazýčky

Kdo rád snídá müsli nebo vločky, může je snadno vyměnit za teplou obilnou kaši, například z ovesných, špaldových či jiných vloček, případně si své oblíbené vločky alespoň přelít teplým (rostlinným) mlékem. Ořechy dodají zdravé tuky, podušené ovoce je pak zdrojem vitaminů a přirozené sladkosti.

• Rýžový nákyp
  Na 4 porce: Do hrnce dejte vařit mléko (600 ml) se špetkou soli a máslem. Do vroucího mléka vsypejte rýži (300 g) a na velmi mírném ohni ji uvařte do poloměkka. Tři žloutky vyšlehejte s cukrem (cca 50 g) do pěny. Do uvařené rýže vmíchejte žloutkovou pěnu. Tvaroh (250 g) smíchejte s jedním vanilkovým cukrem a ovocem (jahodami, rybízem, klidně i mraženým). Do zapékacích misek naplňte do jedné třetiny rýži, pak přidejte tvarohovou náplň, doplňte rýží a zapékejte ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 15 minut. Ze tří bílků vyšlehejte s cukrem a citronovou šťávou sníh. Po 15 minutách pečení ji rozetřete na nákyp a dopékejte dalších 15 minut. Po upečení podávejte teplé, ozdobené ovocem. Cca 375 kcal
• Veganské lívanečky
  Na 1 porci: V misce smíchejte 40 g špaldové mouky, čtvrt lžičky kypřicího prášku do pečiva, lžičku datlového sirupu, 2 lžičky kakaa a špetku soli. Rozmačkejte banán a společně s 50 ml sójového nápoje (Natural) vmíchejte do moučné směsi. Těsto nechte asi 15 minut kynout. Ve velké pánvi rozehřejte lžičku oleje a postupně upečte na středním ohni malé lívanečky. Hotové je naplňte jahodami s kysanou smetanou, přelijte čekankovým sirupem. Cca 400 kcal
• Snídaňový nákyp
  Na 1 porci: Posekejte nahrubo lžíci mandlí. Polovinu množství smíchejte s 70 g hrubších ovesných vloček, lžící mletého kokosu, lžičkou drceného lněného semínka, lžičkou kokosového cukru, polovinou lžičky kypřicího prášku a špetkou mleté skořice. Lžíci jablečného pyré smíchejte se 100 ml mandlového mléka a směsí přelijte vločkový mix. Dále vmíchejte 50 g mražených malin. Směs naneste do tukem vymazané zapékací nádoby. Polovinu jablka nakrájejte na plátky a vyskládejte nahoru na nákyp. Smíchejte po lžičce citronové šťávy a javorového sirupu a jablka zakápněte. Vše posypejte zbytkem usekaných mandlí. Nákyp zapékejte v troubě vyhřáté na 180 °C (horkovzdušná 160 °C) asi 35 minut. Cca 330 kcal