Stévie
Jedinečnost „sladké trávy“, rostliny původem z Jižní Ameriky, je v tom, že je až 300x sladší než běžný bílý cukr používaný v domácnostech.
Oslaďte si život bez cukru: medem či sirupy z javoru, agáve a kokosu |
Jak ji používat? Stévie je k dostání například ve formě prášku, sirupu nebo listů. Jeden list osladí jeden šálek čaje.
Proč je dobrá? Už nepatrné množství stačí na velkou sladkost. Jenom na pečení se stévie nehodí, protože má moc malý objem.