Víte, že…Listy bedrníku se přidávají do polévek, omáček a salátů. Lze jím dochutit také bylinková másla a pomazánky. |
Popis rostliny: Bedrník je 20 – 80 cm vysoká bylina s přímou, oblou lodyhou, jemně rýhovanou. V horní části málo olistěnou. Z tlustého vřetenovitého kořene vyrůstají lichozpeřené přízemní listy, později doroste růžice až 60 cm vysoká růžice listů. Okolíky jsou složené z 6 až 22 menších okolíčků, kterým chybí listeny. Květy jsou jemně růžové ebo nažloutlé.
Stanoviště: Narazíme na něj zejména na suchých loukách, trávnících, mezích, na vřesovištích a pastvinách, podél cest. Není nijak náročný na půdu. Stačí mu chudé, skeletové, kypré půdy s malým obsahem živin.
Výskyt: V ČR je rozšířen od nížin po podhorské oblasti, v horách na něj narazíte jen zřídka. Roste v celé Evropě, s výjimkou Finska a severu Ruska.
Období květu: Kvete od července do října.
Léčivé účinky: Listy obsahují léčivé silice, třísloviny, saponiny, vitamin C a karoten. Bedrníkové lístky se sbírají zjara, ještě před vytvářením lodyhy. Použití konzultujte s lékařem!
Ohrožení: Není ohrožen.
