Čtvrtek 19. května 2022, svátek má Ivo
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Čtvrtek 19. května 2022 Ivo

Zdeněk Marcín

Zdeněk Marcín je šéfkuchařem Pražského kulinářského institutu.

Patricie Pagáčová se před porodem dala na vaření pro nemocnice

Patricie Pagáčová a Zdeněk Marcín v pořadu Šéfkuchař na kolech (2021)
24. února 2021  16:01

Zábavné s užitečným se rozhodli spojit Patricie Pagáčová (32) a Zdeněk Marcín (44). Herečka a...

Používat saponáty na čištění mřížky grilu je zbytečné, radí kuchař

Kartáčem vyčistíte mřížku grilu naprosto spolehlivě.
25. července 2017

Internet je plný „zaručených“ návodů, jak si poradit se zašpiněnou mřížkou grilu pomocí speciálních...

Na stáži v michelinské restauraci: všichni si v práci musí vyčistit zuby

O hosty se v každé směně stará šest kuchařů.
16. listopadu 2015

Filip Šulc je mladý kuchař, který se rozhodl na začátku své kariéry vstřebat co nejvíce zkušeností...

Na maso si vystačíte s pánví za tři stovky, teflon nechte na dietu

Pěticentimetrové bifteky ze svíčkové. Počkejte, až se odlepí samy. Maso podle
13. července 2012

Moderní teflonové pánve jsou určené pro dietáře. Kdo si chce pořádně udělat steak, měl by si do...

Jak na česnekovou pastu, která vydrží v ledničce i bez soli

Připravte si alespoň dvě pořádné palice česneku.
30. června 2012

Při vaření se vždycky nemusíte zdržovat otravným loupáním česneku. Pomocí olivového oleje si...

VIDEO: Na kus drahého bifteku padne celá kráva, stěžuje si Pohlreich

Pohlreich ukazuje, odkud se nám vzala na talíři svíčková.
7. června 2012

Televizní "šéf" Zdeněk Pohlreich předvádí, odkud se z býka bere ten nejjemnější kousek masa -...

Jíšku si můžete udělat do zásoby. A pak ji nastrouhejte jako mýdlo

Jíšku nastrouhejte na vločky jako mýdlo.
28. března 2012

Sotva jsme si zvykli na bezproblémovou instantní jíšku, už se na gurmánských webech množí dotazy,...

Sledujte krmítko v americkém Ohiu živě