Vepřové maso prudce zdražuje. Světovým trhem cloumá africký mor v Číně

  11:00aktualizováno  11:00
Vepřové maso ve světě, ale i v Česku prudce zdražuje. Může za to rozšíření afrického moru v Číně, odkud pochází polovina světové produkce prasat. V tuzemsku za tři týdny stoupla velkoobchodní cena vepřového masa o 5 na 41 korun na kilogram. Na pultech se to zatím neprojevilo.
Ilustrační snímek

Ilustrační snímek | foto: Radek Miča, MAFRA

Čína v prvních měsících letošního roku utvrzovala svět v tom, že má nákazu prasat africkým morem pod kontrolou. V rozporu s tím jsou však zprávy některých světových i lokálních novin, ale také informace ze světového obchodu s masem.

Za zhruba půl roku od prvního výskytu nemoci až do poloviny března Světová organizace pro zdraví zvířat (OIE) zaznamenala v Číně 115 ohnisek nákazy nemocí, jež hubí domácí prasata. Epidemie obchází takřka všechny komerčně důležité regiony.

Nemá to samozřejmě podstatný vliv pouze na Čínu, odkud pochází polovina světové produkce prasat, ale na celosvětový byznys s tímto červeným masem. Analytici se obávají, že do konce roku může počet prasat v zemi klesnout kvůli moru o 13 procent na 374 milionů a objem vepřového masa o pět procent na 51,4 milionů tun.

Cena masa ve světě kvůli tomu stoupá, Česko přitom není výjimkou. Přestože s Čínou v podstatě neobchoduje, tuzemští obchodní partneři v čele se Španělskem, Německem a Dánskem nyní do Asie více exportují, což navyšuje ceny masa z dovozu.

„V posledních třech týdnech vzrostla cena jatečného masa v ČR kvůli situaci v Číně zhruba ze 36 na 41 korun. A může dál stoupat řekněme až ke 46 korunám. To se však těžko odhaduje,“ řekl iDNES.cz Jan Stibal, ředitel Svazu chovatelů prasat.

Právě na nízkou cenu si chovatelé v ČR dlouhodobě stěžují, současný vývoj jim tak přichází vhod. Podle Stibala se díky tomu farmáři dostávají mírně nad nákladové ceny, které jsou mezi 39 a 40 korunami za kilogram.

Dražší maso na pultech?

„Zda se to promítlo do maloobchodních cen, zatím nevíme, předpokládám ale, že se tak stane,“ dodal Stibal. Vepřové je v Česku s odstupem nejžádanějším masem. Jeho cena je do velké míry závislá na dovozech, které pokrývají tuzemskou spotřebu z poloviny.

Český statistický úřad vydal 10. dubna informace o březnové inflaci. V těchto číslech se však zatím avizované zdražení masa neprojevilo.

Situace v českých chovech je nahnutá dlouhodobě. V posledních měsících se někteří chovatelé kvůli dlouhodobě nízkým cenám rozhodli zavřít. (více čtěte České prase na vymření. Kvůli dovozu ruší farmáři chovy)

Počty prasat se loni v České republice meziročně snížily o 1,6 procenta (24 tisíc) na 1,507 milionů kusů. Další chovy se rozhodly zavřít na začátku letošního roku.

24. - 25. 5. proběhnou volby do Evropského parlamentu v České republice.
Celkem kandiduje 39 uskupení. S výběrem vám může pomoci volební kalkulačka.
Inventura hlasování zjistí, ke kterému současnému poslanci máte nejblíže.

Nejčtenější

Vláda schválila zvýšení rodičovského příspěvku na 300 tisíc korun

Premiér Andrej Babiš na tiskové konferenci s ministryní financí za ANO Alenou...

Zvýšení rodičovského příspěvku z 220 tisíc korun na 300 tisíc korun od roku 2020 schválila v pondělí vláda. „Dospěli...

V žebříčku aerolinek České aerolinie propadly

Letadlo ČSA Boeing 737 - 500 míří z Prahy do Ostravy, kde dostane nový lak.

Na žebříčku společnosti AirHelp se České aerolinie umístily na 59. místě ze 72 hodnocených aerolinek. Jako nejlepší se...

Boeingy nikdo nechce. Do firmy nepřišla objednávka ani na jeden typ letadla

Boeing 737 MAX 8

Špatné časy Boeingu pokračují. Poté co si v březnu nikdo neobjednal problémový letoun 737 Max, výrobce letecké techniky...

Z Prahy do Brna autem na baterky. Jedno nabití elektrickému golfu nestačilo

Volkswagen e-Golf

Budoucnost automobilismu? Zatím ne. MF DNES zkoušela, jak se žije s elektrickým golfem. Ve městě funguje obstojně, ale...

Vlak jako metro. Na pražské letiště se pojede o 10 minut rychleji

Vizualizace části úseku vlaku na ruzyňské letiště - Masarykovo nádraží v Praze.

Vlakem nebo metrem na pražské letiště? Zatímco Pražáci by raději pro chybějící spojení do centra města preferovali...

Další z rubriky

PŘEHLEDNĚ: Rodiče, počítejte, jak vyčerpat celých 80 tisíc korun

tatínek a syn

Vláda rozhodla o navýšení rodičovského příspěvku z 220 tisíc na 300 tisíc korun. Týkat se to bude všech, kteří budou...

Webový přenos hokejového utkání vyprovokoval hackery, zaútočili na web ČT

Čeští hokejisté (v bílém) se brání švýcarskému náporu.

Web České televize se v úterý stal terčem internetových útoků, které omezily jeho funkčnost. Hlavním cílem útočníků byl...

Recyklace se musí vyplatit. Část plastů končí kvůli nákladům na skládce

Smršťovací fólie na PET lahvích obsahuje chlor. Proto bez odstranění takzvaného...

Některé plasty se nerecyklují, protože by to bylo drahé. Končí na skládkách či ve spalovnách. Nejznámější z...

Najdete na iDNES.cz