Jablko na webu neprodáte. Bez trhů bychom nepřežili, shodují se prodejci

  18:03
Pro většinu trhovců, kteří nabízejí své zboží na farmářských trzích, představuje tento způsob prodeje odbytiště číslo jedna. V březnu a půlce dubna se snažili zdroj obživy kompenzovat online prodejem a rozvozem, často však bezúspěšně. Na internetu totiž trhy ztrácejí svou podstatu.
Od středečního rána mohou lidé nakupovat také na farmářském trhu na pražském...

Od středečního rána mohou lidé nakupovat také na farmářském trhu na pražském náměstí Jiřího z Poděbrad. (22. dubna 2020) | foto:  Michal Šula, MAFRA

Trhy na pražském náměstí Jiřího z Poděbrad měly po vynucené odmlce otevřít poprvé ve středu od devíti hodin. Už v půl deváté jsou ale stánky postavené, zboží vyložené a trhovci připravení. Tvoří se první fronty, zákazníci si ovšem dávají pozor a dodržují rozestupy.

Dvoumetrové mezery jsou i mezi jednotlivými stánky, kterých je na náměstí pětadvacet. „Museli jsme redukovat počet stánků zhruba o 40 procent,“ říká Tomáš Kuběna ze Správy zbytkového majetku městské části Prahy 3, která tamní trhy provozuje.

Hned na začátku uličky tržiště stojí za plastovým krytem pekař Stanislav Matějka se zbožím z Pekárny Nebovidy. Stěnu si pořídil kvůli ochraně, ale úplně spokojený s ní není. „Stála mě osm tisíc a není to nic moc, protože lidé přes ni nevidí,“ uvádí Matějka. Farmářské trhy tvoří 90 procent jeho tržeb. Měsíc a půl bez možnosti účastnit se trhů znamenal podle jeho vlastních slov ztrátu jeden a půl milionu korun. „Musel jsem propustit pět zaměstnanců. Teď, jak se to zase pomaličku rozjíždí, jsem vzal dva zpátky,“ vypráví.

Devadesát procent svých produktů prodá na farmářských trzích i Michal Veklynec z firmy Zelenina Ovčáry. „Od zákazníků přicházely nějaké objednávky online na dovážku, ale to mluvíme o kapce v moři. S prodejem na trzích se to nedá srovnat,“ konstatuje Veklynec.

Právě prodej online a následný rozvoz se pro trhovce z „Jiřáku“ ukázal jako velmi neefektivní. „Přes e-shopy to není ono. Třeba jablka se prodávají především očima. V životě bych si přes internet nekoupila ovoce, aniž bych ho předtím neviděla,“ vysvětluje prodavačka ovocnářství z Ostroměře. Ovocnářství podle jejích slov přišlo o sto procent tržeb.

Další logické vysvětlení nabízí prodejce firmy Přírodní sirupy babičky Kačenky. „Když si začnete na internetu něco budovat, je to dlouhodobá záležitost, neuděláte to za chvíli. My už rok prodáváme přes webový portál Scuk, takže za to jsme byli rádi. I přesto by nás prodej online dlouho neuživil. Farmářské trhy jsou prostě nenahraditelné,“ říká prodavač.

Zvěřinu nikdo nechce, myslivci mají narvané sklady. Chtějí ji prodávat napřímo

Pro Přírodní sirupy babičky Kačenky znamenají trhy 80 procent tržeb. „Máme jednu kamennou prodejnu, ale ta nás neživí. A i tam nám během března klesl prodej téměř na nulu, protože lidé nechodili.“

„Minimální minimum“, tak komentuje počet zákazníků, kteří si objednali dovoz domů, Karolína Opplová majitelka firmy Karolínčin med, houby, bylinky. „Na našem facebookovém profilu a na našich stránkách jsem dala na vědomí, jaký sortiment nabízíme. Za ten měsíc a půl se nám ozvalo do deseti lidí. Protože se živím prodejem na farmářských trzích, tak jsme byli v podstatě bez příjmů.“

Špinavé peníze a „čisté“ karty

Ministerstvo zdravotnictví vydalo řadu požadavků na účastníky trhů, patří mezi ně odstupy od stánků i mezi zákazníky, nošení roušek a rukavic a nemožnost prodávat potraviny výlučně určené k bezprostřední konzumaci. Asociace farmářských tržišť však doporučuje ještě jedno preventivní opatření. Trhovec by podle asociace měl mít platební terminál nebo zaměstnance vyčleněného přímo na kasírování zákazníků.

Robert Dib ze stánku Tyrolských specialit proto přijímá platby jenom kartou. „Zákazník, co nemá kartu, má bohužel smůlu,“ uvádí Dib. „Pokles tržeb byl výrazný. Farmářské trhy a jednorázové akce jako jsou festivaly jídla jsou naším ‚gró’. Samozřejmě jsme se to snažili kompenzovat, udělali jsme webové stránky, komunikovali jsme přes sociální sítě, nabídli jsme akce a slevy. I přes naši snahu byl propad výrazný. Navíc nám chybí i cizinci, kteří u nás často nakoupí,“ říká Dib, který prodává sýry, salámy či klobásy z regionu Tyrolska.

Hotovosti se nevyhne prodavač u stánku Přírodních sirupů babičky Kačenky. „Platební terminál sice mám, ale stejně mě nemine, že na mě lidé vytáhnou hotovost. Kdybych musel platit jen terminálem, tak polovinu lidí pošlu pryč, možná i dvě třetiny. Takže mám na jedné ruce rukavici a tou beru peníze.“

U stánku zelinářství z Ovčár stojí dva prodávající, a Michal Veklynec vysvětluje proč. „O platební terminál jsme zažádali, ale počítáme s tím, že to týden až čtrnáct dní bude trvat. Myslím si, že o terminály je teď velký zájem a je docela možné, že jejich vyřizování banky nestíhají.“

Prohodit pár slov se zákazníkem

Ze všech zpovídaných trhovců si s příjmy nejméně láme hlavu Petr Votruba, který prodává výrobky ze dřeva. „Nejsem typický trhovec, soustružení dřeva není má obživa, ale spíš koníček. Zavřené trhy mě i přesto zasáhly, protože se mi strašně stýskalo po lidech. Mou živností je penzion, který mi taky zakázali, ale protože jsem několikanásobný děda, tak by byla ostuda, kdybych v tomhle věku byl ztracený kvůli výpadku dvou měsíců příjmů,“ usmívá se Votruba.

Většina trhovců se neodvažuje hádat, jak to bude s návštěvností trhů v porovnání třeba s loňskem. Optimisticky to vidí majitel Marmelád z ráje Jan Kakos. „Normálně bych za den prodal zhruba 150 až 200 kusů marmelád. Doufám, že poptávka bude stejná jako před zavedením opatření, lidi se podle mě těší,“ uvádí Kakos. S marmeládami objíždí i food festivaly, na jejichž znovuotevření si ještě chvíli bude muset počkat. Dohromady pro něj trhy a festivaly znamenají 80 procent příjmů.

Mezi prvními zákazníky takzvaných Trhů na Jiřáku byl i primátor Prahy Zdeněk Hřib. „Stavil jsem se tady cestou mezi dvěma pracovními povinnostmi. Koupil jsem tartaletku a hrušku. Den bude dlouhý.“

V pondělí se konal první farmářský trh na Tylově náměstí v Praze:

Přírůstek pacientů s covid-19 za sedm dní v krajích

7500

Jihomoravský kraj

absolutně na 100 tisíc
Případů 8. 1. 100 8,4
Za sedm dní: 652 54,7
Za čtrnáct dní: 1163 97,6
Mrtvých 5376 451,0

Olomoucký kraj

absolutně na 100 tisíc
Případů 8. 1. 60 9,5
Za sedm dní: 349 55,2
Za čtrnáct dní: 635 100,5
Mrtvých 2609 412,8

Zlínský kraj

absolutně na 100 tisíc
Případů 8. 1. 46 6,5
Za sedm dní: 283 40,3
Za čtrnáct dní: 508 72,3
Mrtvých 2451 348,7

Moravskoslezský kraj

absolutně na 100 tisíc
Případů 8. 1. 81 6,7
Za sedm dní: 503 41,9
Za čtrnáct dní: 908 75,6
Mrtvých 5542 461,6

Hlavní město Praha

absolutně na 100 tisíc
Případů 8. 1. 55 4,2
Za sedm dní: 566 42,7
Za čtrnáct dní: 1050 79,3
Mrtvých 3980 300,5

Středočeský kraj

absolutně na 100 tisíc
Případů 8. 1. 72 5,2
Za sedm dní: 529 38,2
Za čtrnáct dní: 975 70,4
Mrtvých 4625 333,9

Jihočeský kraj

absolutně na 100 tisíc
Případů 8. 1. 40 6,2
Za sedm dní: 301 46,7
Za čtrnáct dní: 582 90,4
Mrtvých 2934 455,5

Plzeňský kraj

absolutně na 100 tisíc
Případů 8. 1. 48 8,1
Za sedm dní: 307 52,0
Za čtrnáct dní: 554 93,9
Mrtvých 2611 442,6

Karlovarský kraj

absolutně na 100 tisíc
Případů 8. 1. 11 3,7
Za sedm dní: 99 33,6
Za čtrnáct dní: 161 54,6
Mrtvých 1717 582,7

Ústecký kraj

absolutně na 100 tisíc
Případů 8. 1. 45 5,5
Za sedm dní: 309 37,6
Za čtrnáct dní: 583 71,0
Mrtvých 3581 436,2

Liberecký kraj

absolutně na 100 tisíc
Případů 8. 1. 21 4,7
Za sedm dní: 237 53,4
Za čtrnáct dní: 402 90,6
Mrtvých 1667 375,7

Královéhradecký kraj

absolutně na 100 tisíc
Případů 8. 1. 40 7,3
Za sedm dní: 300 54,4
Za čtrnáct dní: 536 97,2
Mrtvých 2366 428,9

Pardubický kraj

absolutně na 100 tisíc
Případů 8. 1. 62 11,9
Za sedm dní: 321 61,4
Za čtrnáct dní: 564 107,9
Mrtvých 2037 389,7

Kraj Vysočina

absolutně na 100 tisíc
Případů 8. 1. 61 12,0
Za sedm dní: 309 60,6
Za čtrnáct dní: 509 99,8
Mrtvých 1917 376,0
Mapa je obarvena podle sedmidenního přírůstku případů na 100 tisíc obyvatel v daném okrese. Zdroj: Otevřená data ÚZIS.
  • Nejčtenější

Bufet v Českém Krumlově se stal přes noc hitem. Zaujal řízkovým chlebíčkem

22. února 2024  13:56

Fotografie chlebíčku na řízku obletěla na sociálních sítích během středečního dne téměř všechny...

Vyhrál jste 340 milionů. Tedy pardon, nevyhrál. Muž žaluje loterii kvůli jackpotu

19. února 2024  11:59

Američan žaluje loterijní společnost za to, že jeho výhru ve výši 340 milionů dolarů, tedy asi 7,6...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Hovězí zabezpečují, vepřové ne, všimli si v Německu. Lidl zažehl debaty o rasismu

21. února 2024  13:53

Inflační vlna se v posledních měsících promítla i do krádeží v obchodech. Výjimkou není ani...

Zakladatelka Zásilkovny Kijonková po třinácti letech firmu opouští

21. února 2024  11:33

Zakladatelka logistické služby Zásilkovna Simona Kijonková po třinácti letech odejde z vedení...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

S formou protestu nesouhlasíme, vzkázal šéf Rohlíku. Organizátorovy produkty vyřadil

19. února 2024  15:20

Online prodejce potravin Rohlík reaguje na aktuální situaci ohledně protestů podnikatelů v...

VIDEO: Střílej po mně! Kameraman natočil téměř celý útok v centru Prahy

Premium Ve čtvrtek zemřelo rukou střelce Davida K. 14 obětí, 25 lidí je zraněných, z toho deset lidí těžce. Jedním z prvních na...

Máma ji dala do pasťáku, je na pervitinu a šlape. Elišku čekají Vánoce na ulici

Premium Noční Smíchov. Na zádech růžový batoh, v ruce svítící balónek, vánoční LED svíčky na baterky kolem krku. Vypadá na...

Test světlých lahvových ležáků: I dobré pivo zestárne v obchodě mnohem rychleji

Premium Ležáky z hypermarketů zklamaly. Jestli si chcete pochutnat, běžte do hospody. Sudová piva totiž dopadla před časem...

Ryanair hlásí nedostatek strojů, letenky mohou podražit až o deset procent

26. února 2024  13:20

Irská nízkonákladová letecká společnost Ryanair zvažuje desetiprocentní zdražení letenek, nutí ji k...

Dánsko ukončí vyšetřování výbuchů na Nord Streamu. Absurdní, reaguje Kreml

26. února 2024  12:27

Dánsko v oznámilo, že se rozhodlo ukončit vyšetřování výbuchů na plynovodech Nord Stream, jimiž...

V Amsterdamu otevřeli klub digitálního detoxu. S mobilem se do něj nesmí

26. února 2024  12:07

V neděli 4. února se kavárna Cafe Brecht v Amsterdamu poprvé proměnila v zónu bez displejů mobilů...

Německo ochromila stávka v hromadné dopravě. Problémy má Berlín a Sársko

26. února 2024  10:35

Zastavením městské hromadné dopravy a regionálních autobusů na severu Německa a také v Berlíně či...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Útok moukou byl podvod. Bendigovi hrozí trest, že úřady zaměstnal zbytečně

Zpěvák Jan Bendig se nestal obětí útoku moukou, jak sám všude rozhlašoval. Celou událost s „pachatelem“ ve skutečnosti...

Dcera Vladimíra Ráže žije bez ruky. Protézu odložila po dvaceti letech

Veronika Rážová (43) je dcerou slavného českého herce Vladimíra Ráže. Narodila se bez levé horní končetiny. Za hendikep...

Bufet v Českém Krumlově se stal přes noc hitem. Zaujal řízkovým chlebíčkem

Fotografie chlebíčku na řízku obletěla na sociálních sítích během středečního dne téměř všechny skupiny. Tuto...

Jak uspokojit ženu? Odborníci vědí, jak na to. A za pokus to rozhodně stojí

„Přestože jsem po třicet let zkoumal ženskou psychiku, nejsem s to odpovědět na velkou, dosud nezodpovězenou otázku, co...

Známé tváře kritizují Michala Novotného. Nejsem homofob, brání se herec

Na Michala Novotného se na sociálních sítích snesla vlna kritiky. Herec v rozhovoru pro týdeník Téma mimo jiné řekl, že...