Úterý 27. října 2020, svátek má Šarlota, Zoja, Zoe
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 27. října 2020 Šarlota, Zoja, Zoe

Rumunsko nejsou jen hory. Temešvár a Sibiň uchvátí jídlem i historií

Při cestě do Rumunska nás samozřejmě jako první napadlo vyrazit do tolik vychvalovaných hor. Deštivé počasí a nachlazený potomek nás však donutili plány změnit a místo přírody se soustředit na poznávání měst a místní gastronomie. A rozhodně jsme nelitovali.

Rumunská pravoslavná katedrála | foto: Profimedia.cz

Jako první zastávku jsme si vybrali bývalé hlavní město Sedmihradska a centrum saské diaspory, Sibiň. Od svého založení ve 12. století až do 40. let 20. století bylo město většinově německé, což je příběh, který dobře známe i z vlastního prostředí.

Avšak na rozdíl od bývalých Sudet v Sibiu německý duch společně s asi dvěma tisíci etnickými Němci přetrval až dodnes, kdy je už město z více než devadesáti procent rumunské.

Bez komunistické architektury

Nejmarkantněji to je vidět na architektuře, z níž opravdu získáváte pocit, že se místo Rumunska nacházíte v Německu. Centrum města je fakticky nedotčeno komunistickými stavebními experimenty a dokonce zde na hlavním náměstí chybí i obligátní „prior“.

Hlavní náměstí jsou zde ve skutečnosti dvě, Velké a Malé, spojené podloubím radniční věže a ležící na vrcholku kopce. Tato část centra je víceméně kompletně krásně opravená, nachází se v ní většina architektonických zajímavostí včetně katolického a luteránského kostela a renesančních a barokních paláců.

Mnoho z těchto paláců má v přízemí příjemné kavárny, cukrárny či restaurace s velice příznivými cenami a je pouze na vás, jestli dáte přednost kuchyni rumunské, nebo německé a zkusíte třeba místní úpravu špeclí. Menší výběr může ale nastat, když jako nápoj zvolíte pivo. S největší pravděpodobností tak jako tak dostanete německy znějící Bergenbier.

Pohled z Dolního města na luteránský kostel

Pohled z Dolního města na luteránský kostel

Domy v Sibini opravdu mají oči

Domy v Sibini opravdu mají oči

Procházka za pořádným vínem

Jestli vás ale láká spíše víno, poradil bych sejít na úpatí kopce do uliček Dolního města. Tato část opravdu stojí za menší bloudění. Domy zde na svoje rekonstrukce většinou ještě čekají, ale jejich patina času působí kouzelně autenticky.

Ruch z vrcholku kopce sem nedoléhá a uličky a ulice se zde otevírají do menších klidných náměstíček, kde si místní kluci čutají s míčem. A pokud zde snad dostanete pocit, že vás někdo nebo něco sleduje, buďte v klidu. Pouze vzhlédněte na střechy okolních budov a zjistíte, čím to je. Typické vikýře připomínají oči a také se jim tak říká.

Fotogalerie

Až se procházky nabažíte, zamiřte do vinotéky Wine not? na náměstí Coroana. A i když vám bude obsluha perfektní angličtinou omluvně tvrdit, že sedmihradská červená vína nemají plné tělo, úplně jí nevěřte.

Místní odrůda Fetească neagră, ročník 2017 z oblasti Târnave ležící severně od Sibiu, byla jedním slovem perfektní.

Kosmopolitní centrum Rumunska

O několik hodin blíže k domovu se jako další zastávka nabízí největší město Banátu a údajně nejkosmopolitnější město Rumunska, Temešvár. Dvakrát větší než Sibiň a už na první pohled mnohonásobně kulturně pestřejší.

Jak Sibiň uchvacuje svojí unifikovanou architekturou a jasně čitelným historickým rukopisem, Temešvár zase fascinuje různorodostí. Její první ochutnávka přišla hned po příjezdu na ubytování, když jsme zjistili, že dvorek sdílíme s opuštěnou synagogou z 19. století vybudovanou v maurském slohu.

Další, tentokráte fungující synagoga, se pak nachází v centru města, jen pár kroků od svatostánků několika dalších církví. Na náměstí Sjednocení jsou v jeho protějších stranách k sobě obráceny římskokatolická a srbská pravoslavná katedrála.

Srbská pravoslavná katedrála v Temešváru. Nalevo od ní se nachází sídlo...

Srbská pravoslavná katedrála v Temešváru. Nalevo od ní se nachází sídlo pravoslavného biskupa.

Přímo naproti pravoslavné katedrále se nachází katedrála římskokatolická.

Přímo naproti pravoslavné katedrále se nachází katedrála římskokatolická.

Rumunská pravoslavná katedrála se zase nachází v jižní části náměstí Vítězství. Byla postavená až ve 30. letech 20. století v historizujícím slohu a malebně kombinuje prvky tradiční moldavské a byzantské architektury.

Novější historie katedrály však až tak malebná není. Stala se jedním ze symbolů krvavého pádu komunismu v Rumunsku, když na jejích schodech v prosinci 1989 po střelbě armády a tajné služby zemřelo mnoho neozbrojených demonstrantů. Ostatně, rumunská revoluce právě v Temešváru začala a dodnes na ni odkazují nejen názvy ulic a náměstí, ale třeba i Muzeum revoluce či Muzeum spotřebitele za komunismu.

Milovníci dávnější historie se můžou vrátit v čase ještě dál a procházet se mezi barokními paláci z období Rakousko-Uherska a cítit se pomalu jako ve Vídni či v Budapešti. Pouze s jediným rozdílem, temešvárské stavby jsou údajně o jedno patro nižší. Nacházíme se přeci v provincii, která svojí krásou hlavním městům mocnářství nesměla konkurovat.

Rumunská pravoslavná katedrála

Rumunská pravoslavná katedrála

Interiér rumunské pravoslavné katedrály

Interiér rumunské pravoslavné katedrály

Gastronomický mix

Patrně vám při této procházce vyhládne. Můžete pak využít další temešvárské pestrosti, tentokráte zhmotněné v místní kuchyni. Nejvíce jí poznáte v nabídce pouličního občerstvení. Tu ze Srbska importovaná a porumunštěná pljeskavica, tamhle Maďarskem inspirovaný a na rumunský styl brynzou plněný langoš a do toho všude pekárny s typickými preclíky, tyčinkami, koblihami a sladkými i slanými kapsami.

V restauracích si zase můžete dát znovuzrozenou kukuřičnou polentu zvanou mămăligă. Toto původně základní venkovské jídlo rumunských rolníků, fakticky náhražka chleba, v posledních letech zažívá svoji renesanci a je k dostání fakticky v každé restauraci. A s brynzou a smetanou chutná opravdu skvěle.

Budova opery na náměstí Vítězství

Budova opery na náměstí Vítězství

Pokud by na vás byla ale mămăligă trochu „lepivá“ a bylo by potřeba ji zapít, dejte šanci místnímu pivu Timişoreana. Upřímně řečeno vás pravděpodobně asi nenadchne, na druhou stranu kde jinde si ho ale dáte? Rumunští pivovarníci se sice snaží jít s dobou a mají v nabídce i nefiltrovanou a nepasterizovanou verzi, kus cesty ale ještě musí urazit, aby plně uspokojili i zhýčkaný český jazýček.

A jestli byste snad všechno to jídlo a pití na procházkách po obou městech nevychodili, doporučuji sportovně založeným návštěvníkům se v Sibini proběhnout v lesoparku Dumbrava u místní zoo a v Temešváru pak podél kanálu Bega. Jeho severní břeh lemuje soustava několika vhodných parků. Nesmíte se ale nechat zlákat nespočtem pivních zahrádek, které se tu také nacházejí. To by pak veškeré dobré úmysly přišly vniveč.

červená značka - Temešvár, zelená značka - Sibiň

červená značka - Temešvár, zelená značka - Sibiň

Mapy poskytuje freytag & berndt. Společnost také vytváří mobilní aplikaci PhoneMaps, která obsahuje turistické a cykloturistické mapy celé Evropy, aplikace je ke stažení zdarma na Apple Store a Google Play Store. © freytag & berndt, SHOCart, přispěvatelé OpenStreetMap

Autoři:
  • Nejčtenější

NASA a vědci objevili na Sahaře a v Sahelu téměř dvě miliardy stromů

Na Sahaře a v oblasti Sahelu roste více stromů, než se předpokládalo. Tvrdí to mezinárodní vědecká studie, na níž se...

Pěšky až do nebe. Resort chystá visutou lávku, jednu z nejdelších na světě

Premium Před deseti lety byla Dolní Morava zapomenutou vískou na kraji světa uprostřed nedotčené přírody. Teď je z ní jedno z...

Na peruánské planině Nazca odkryli archeologové obří obrazec kočky

Archeologové objevili na slavné jihoperuánské planině Nazca nový obrazec. K takzvaným geoglyfům kolibříka, opice,...

Bezpečná exotika v této zvláštní době. Užijte si zimní dovolenou v Karibiku

V aktuální situaci, kdy restrikce proti čínskému koronaviru komplikují život na všech frontách, mají cestovatelé těžkou...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Vejčitá rozhledna vzbudila debatu, zda v Jizerských horách přistálo UFO

Ošklivá, nadčasová. Zajímavá, příšerná. Zbytečné monstrum, parádní počin. Takhle protichůdně komentují lidé novou...

Po čtyřicítce žijeme na vypůjčený čas, říká lékař David Sedmera

Premium Lidské tělo je velmi přesný a dokonalý mechanismus. V některých směrech až zázračný. Proč je však uspořádání těla...

Jak vyležet ‚lehký covid‘. Praktičtí lékaři radí, jak na samoléčbu

Premium Tak jako jiné virózy i obávaný covid-19, pokud zaútočí jen v mírné či střední síle, se musí doma prostě a jednoduše...

Shromáždění vlastníků jsou kvůli pandemii v ohrožení. Právník radí, co dělat

Premium Vyhlášení nouzového stavu komplikuje situaci společenstvím vlastníků bytových jednotek. Do konce roku musí totiž výbory...

  • Další z rubriky

Jako devět Everestů. Manželé zdolali 52 nejvyšších evropských vrcholů

Premium Svět je zábavné místo k životu, obzvlášť když si vymyslíte správně bláznivé cíle. Dokazují to manželé Pazderští z...

Permanentky a klobáska u hrobů. Funerální turistika ve Vídni umí žít

Premium V poslední době čím dál více lidí vyráží na funerální turistiku. Navštěvují významné hřbitovy, hrobky, kostnice, putují...

Cestovatel Valchovník: Afrika, to je úsměv na tváři. Tady jsme pořád nasraní

Premium Začínal jako obyčejný kluk z malého moravského města, který snil o tom, že jednou procestuje celý svět. Svůj sen si...

Tání ledovců v Alpách odhaluje poklady z historie. Mohou je najít i turisté

Vědci se sice neradují z ničivých dopadů oteplování klimatu, ale přiznávají, že vytvořilo příležitost, jak doplnit naše...

Nepanikařte, ale buďte opatrní. Osm znaků, že jste mohli prodělat covid-19

Druhá vlna koronavirové krize udělala z Česka, které tu první zvládlo celkem dobře, odpadlíka. Snad každý se bojí. Jsem...

Cukrářka Iveta Fabešová se rozvádí. Přišla o své provozovny

Cukrářka Iveta Fabešová (36) se na sociálních sítích svým fanouškům svěřila, že se s manželem rozvádějí. Kvůli tomu...

Česko dál padá do covidové propasti. Má nejvíce případů i úmrtí na světě

Česko se pevně usadilo na špičce světových koronavirových statistik. Již delší dobu jsme mezi zeměmi, které mají...

V 47 letech zemřela herečka Daniela Krhutová, pohádková Marie Růžička

Po dlouhé nemoci zemřela herečka a zpěvačka Daniela Krhutová, bylo jí 47 let. Její nejznámější rolí byla Marie Růžička...

Na porod jsem se těšila, ale všechno bylo jinak, říká Míša z Malých lásek

Za jedenáct let pomohla porodní asistentka Michaela Malotinová na svět asi sedmi tisícům dětí. První minuty života...