slad

Trendem dnešní doby jsou lehčí piva. Bádání nad tím, zda za to může teplejší klima nebo spíš změna životního stylu, nechme odborníkům nebo na hospodskou debatu a berme to jako realitu. Jako fakt, na...

Program pivních speciálů Volba sládků Plzeňského Prazdroje spojil síly hned s pěti malými pivovary působícími v českých klášterech. Společně letos během jarních měsíců seznámí milovníky piva s...

Pětice tuzemských klášterních pivovarů se dohodla a souběžně uvařila velikonoční várky pivních speciálů. Ty budou v březnu a dubnu k dispozici v regionech, kde klášterní pivovary působí. Přispěl také...

Německé pivovary od sjednocení země v roce 1990 ještě neprodaly tak málo piva jako loni. Odbyt jim po krátkém oživení v roce 2022 klesl o 4,5 procenta na 8,4 miliardy litrů. Nedostal se tak ani na...

Vyrobit v roce 1973 v Československu whisky byl malý zázrak. Přesto se to zaměstnancům tehdejšího národního podniku Seliko v palírně v Těšeticích nedaleko Olomouce podařilo. Nejstarší československou...

Ležáky z hypermarketů zklamaly. Jestli si chcete pochutnat, běžte do hospody. Sudová piva totiž dopadla před časem v testu podstatně lépe.

Ceny základních surovin využívané ve výrobě piva, jako je například ječmen nebo slad, klesly od začátku loňského roku o 26 procent. Cena piva v českých obchodech podle Českého statistického úřadu...

Rozkvět Hané začal na konci monarchie, rok 1948 byla ovšem pro region rána. Zato revoluční rok 1848 znamenal pro Hanou kromě zrušení roboty i počátek hospodářského rozmachu, vypráví historik Martin...

I když s pivem může člověk přicházet do styku denně, ne každý je schopen říct, z čeho se vaří. Kdepak chmel, jde o slad. A v celé střední Evropě, možná i na světě, se ho neprotočí tolik jako ve...

Cvikov v Libereckém kraji se pyšní dlouhou historií vaření piva, která byla přeťata v roce 1968. Po dlouhých 46 letech zdejší pivovar opět žije, vaří pivo a zastává důstojnou roli v životě města.

O pivu mluví Adam Brož se zalíbením. Vrchní sládek Budějovického Budvaru jej pije každý den a říká, že na něj má chuť pořád. I rozhovor pro magazín Víkend začíná přiťuknutím: dostávám čerstvou...

Nový brněnský most přes řeku Svitavu do areálu Nové Zbrojovky za více než 220 milionů korun navrhnou architekti z londýnského ateliéru William Matthews Associates. Podmínkou architektonické soutěže...

Majitel už roky zkrášluje bývalou Briessovu sladovnu v brněnských Husovicích. Teď však hrozí, že zbytečně. Město ji totiž chce zbourat, aby vzniklo místo pro výstavbu mostu. Ten má být další...

Minipivovar, restaurace, čokoládovna, ubytování, ale také expozice sladovnictví a důležitá připomínka architekta Josefa Gočára, který se v Semíně narodil. Takové plány má se Zámeckým pivovarem Leoš...

Pivovar v Těšeticích na Olomoucku provozoval v době rozkvětu síť vlastních restaurací po celé Hané a jednu měl i ve Vídni. Jeho úpadek přineslo znárodnění, ránu do vazu mu dal vznik Radegastu.

Vařit pivo pro radost a jít svou vlastní cestou. Taková je vize jednatele nového jihlavského minipivovaru Horác, Miloše Vostrého staršího. Pivovar, který sídlí na Pávovské ulici, sice uvařil první...

Staletá tradice českého pivaření má nový fenomén. Stále víc lidí se baví samovýrobou a experimentováním s nekonečným vesmírem pivních chutí. Reportáž s jedním z nich přinesl magazín Víkend.

České pivovary mají důvod k oslavě. V letošním červenci totiž překonaly rekordní výstav. Vyrobily o více než 33 hektolitrů více piva, než ve veleúspěšném loňském červenci. Do rekordních výšin žene...

Svoje první „zrzavé“ ochutnal pivovarník Miloš Jirásek příkladně až v osmnácti letech. Hrál hokej, nakročeno měl k profesionální dráze a alkohol mu nic neříkal. A to přesto, nebo možná právě proto,...

MF DNES otestovala osm vzorků neochucených nealkoholických piv a osm míchaných nápojů z nealkoholického piva, kterým se běžně říká radlery. Zde najdete úplné výsledky testu.

Česká republika loni vyvezla rekordních 5,16 milionu hektolitrů piva. Objem exportu piva v tancích a sudech navíc poprvé překonal lahve a plechovky. Ze zemí EU nejvíce piva směřovalo na Slovensko, do...

MF DNES testovala piva v plechovkách. Nakoupili jsme čtrnáct vzorků ležáků různých značek a pozvali čtrnáct odborníků, aby je ohodnotili. Zde najdete úplné výsledky testu.

Písecká Sladovna připravila novou interaktivní výstavu věnovanou složkám integrovaného záchranného systému (IZS). Postavili tam silnici, vybudovali domy a zaparkovali makety policejního auta,...

Hlediště z dřevěných palet, dva herci a děti, které opouštějí místa pro diváky, zapojují se do děje a pomáhají svým pohybem vyprávět dobrodružný příběh o cestě za přemožením tyrana. V písecké...

Legendární hra, kterou si v době jejího vzniku kvůli vysokým hardwarovým nárokům zahrál jen málokdo, se vrátila. A je opravdu skvělá.

Podle některých návštěvníků českých hospod a restaurací je používání mobilů v těchto zařízeních sociálním přešlapem. Jejich používání jim vadí zejména v případě, kdy je u stolu více lidí. Téměř...

Martina Valterová je už tři roky sládkovou v teplickém minipivovaru Monopol. A že svou práci dělá poctivě, dokazují ocenění, která za svá piva každoročně dostává. Pivo má prý ráda, ale pije ho málo....

Jihočeské muzeum, ale i další galerie a instituce v regionu mohou být zadarmo. Lídr jihočeské ČSSD pro blížící se volby do Sněmovny Ondřej Veselý říká, že to nemusí být problém, když ztrátu ze...

Ředitelka písecké Sladovny Tereza Dobiášová oznámila rezignaci. Odchází v době, kdy galerie pod jejím vedením zažívá nejúspěšnější období své historie. Město hledá nového šéfa, který dostane za úkol...

Cvikovský pivovar, ještě před třemi lety ruina, se zařadil mezi nejzajímavější turistické cíle Lužických hor. Patří k němu obnovený rybník, hostinec Sladovna, pivnice Stodola. Letos v pivovaru...

Sládci v Plzeňském kraji připravili na letošní vánoční svátky speciální piva. Ta často vznikají s použitím zahraničních chmelů i sladů, vynikají pak netradiční chutí. Speciální piva mají vyšší obsah...

Loni navštívil píseckou Sladovnu rekordní počet lidí. Teď zájem klesá. Stálou Expozici dětské knižní ilustrace má proto nahradit úspěšná výstava Mraveniště. Jenže politici zatím neurčili přesný...

Vyzkouší si, jak přemýšlel a tvořil Leonardo da Vinci. Do říše vynálezů, umění a vědecké práce tohoto umělce zavede návštěvníky písecké Sladovny nová interaktivní výstava, která zaplnila sál Nízké...

Rájem pivařů se v posledních letech stává Šumava. Vzniklo tu několik malých pivovarů, k nimž si milovníci zlatavého moku rychle našli cestu.

Slade na svém vrcholu v 70. letech v popularitě překonali i Davida Bowieho. „Nenapadlo by mě, že kapela vydrží pět let. Natož doteď,“ říká dnes kytarista Dave Hill. Britská glamrocková legenda...

Hudební festival Pekelný ostrov, který se koná v Holýšově na Domažlicku i letos dodrží tradici, podle níž bývá hvězdou akce britská legendární kapela. Po skupinách Slade a Smokie zavítají na západ...