Miroslav Koberna

Zavření desítek chovů prasat se již odrazilo v oficiálních datech Českého statistického úřadu. Podle nich bylo na začátku dubna nejméně prasat za posledních sto let, odkdy se začalo s měřením....

Stoupající ceny potravin by se mohly stabilizovat po letošní sklizni obilí, odhaduje Potravinářská komora ČR. Podle ní jsou současné zemědělské ceny spekulativně vyšponované, při dobré úrodě by se...

Globální ceny potravin se letos vyšplhaly na desetiletá maxima. Souhrnný index Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO), který sleduje ceny nejobchodovanějších potravinových komodit ve světě, se...

Za kilogram paprik zákazníci v březnu zaplatili průměrně téměř 75 korun. V lednu to bylo necelých 60 korun. Kromě paprik zdražily také mrkev a česnek. Zlevnila naopak rajčata a brokolice, v poklesu...

Jídlo ve školních jídelnách, v nemocnicích či občerstvení na úřadech a ministerstvech by mělo být podle představ ministerstva zemědělství z českých potravin. Resort pracuje na nové vyhlášce, která by...

Brokolice, citrony, česnek, kiwi, pomeranče nebo květák. Tyto potraviny proti loňskému květnu zdražily o desítky procent. Nejvíce si lidé připlatili za brokolici, která zdražila o téměř patnáct...

Zásobování ovocem a zeleninou je plynulé. Zástupci pěstitelů však tvrdí, že zásoby v Evropě se tenčí a může se stát, že v obchodech zdraží. Vyloučit se nedají ani výpadky. Třeba někteří pěstitelé...

Čechy stále táhnou za hranice levné potraviny a drogerie. Vyplatit se jim to může i ­tehdy, pokud cestují desítky kilometrů. Přesvědčili se o tom redaktoři MF DNES při návštěvě srovnatelných...

Kakaové boby ani rýže se v ­tuzemsku nepěstují. Přesto potraviny, které se z nich vyrábějí, budou zřejmě moci nést už v příštím roce označení Česká potravina. A ­to i když boby použité v čokoládě...

Špatný řidič, který odebírá elektřinu z distribuce ČEZ a chodí často do restaurace. Pokud na vás popis sedí, můžete se v příštím roce „těšit“ na citelné zdražování.

Ve vybraném seznamu, u něhož MF DNES opakovaně na konci roku porovnává cenové pohyby, jsou zahrnuty některé základní suroviny pro přípravu štědrovečerního menu. Kapr, vepřové maso na řízky, světlý...

Menší obchodní řetězce volají po větší ochraně před svými dodavateli. Kvůli nevýhodnému postavení si prý připlácejí až o polovinu víc na nákupních cenách. O možné úpravě zákona diskutují poslanci v...

Nouze o lidi do výroby urychluje automatizaci také v potravinářském průmyslu. Ten byl přitom dosud spíš konzervativnější. Roboti nahrazují lidské ruce u balení výrobků i skládání do krabic. Firmy...

České úřady se dohadují o výši marže na české potraviny. Zatímco podle ministerstva zemědělství i potravinářské komory prodražují zboží Made in Czech Republic řetězce, které si k nim přisazují vyšší...

Cenové praktiky obchodních řetězců jsou opět pod palbou kritiky. Kvůli údajnému „předražování“ českého zboží a zvýhodňování potravin z dovozu. Řešením může být novela zákona o cenách, zmínila...

Dánský producent dodává na český trh lančmít s drůbežími zbytky, zatímco Němcům nabízí za poloviční cenu zdánlivě totožný produkt z vepřového masa. Tajemný drůbeží separát však vyvolává otázky i za...

Řetězec Globus musí zaplatit pokutu 7,14 milionů za zneužití zákona o významné tržní síle. Rozhodl o tom Úřadu pro ochranu hospodářské soutěže, který podle stejného zákona udělil v pořadí teprve...

Rozdíl mezi dodavatelskou cenou potravin a cenou v regálech se za rok zvýšil zhruba o desetinu. U některých potravin přesahuje přirážka i sto procent původní ceny. Data zveřejnila Potravinářská...

Ve čtvrtině případů při kontrolách specializovaných prodejen sýrů a lahůdek prodavači "zapomněli" na deklarovanou slevu a účtovali si plnou cenu. Zjistila to Česká obchodní inspekce při kontrolách...

Značka kvalitních potravin Klasa se možná už letos rozšíří na zemědělské suroviny, jako jsou obilí či nezpracované maso. Podle představ potravinářů by se označování Klasou následně mohlo rozšířit do...

Separát, tedy zbytky masa a kostí, obsahuje téměř pětina uzenin prodávaných na českém trhu. Vyplývá to z informací Českého svazu zpracovatelů masa. Výrobci používají separát hlavně kvůli nižší ceně,...

Koupit si v supermarketu podezřele levnou potravinu je nezřídka sázkou do loterie. Obchodníci se sice hájí, že laciné výrobky nabízené pod privátní značkou ukazatele kvality splňují, šéf...