Premium

Získejte všechny články
jen za 49  Kč / 1. měsíc

Marek Raditsch

Kuchař Marek Raditsch je hlavní šéfkuchař ve skupině pražských restaurací Kampa Group. Je jedním z porotců kuchařské show MasterChef.

VIDEO: Padají mobily i skleničky. Obědvali jsme 50 metrů nad Starým Městem

Už poosmé dorazila do metropole atrakce Dinner in the sky, tentokrát ale poprvé na náplavku. Lidé si mohou ve výšce 50 metrů vychutnat menu od šéfkuchaře Marka Raditsche. Strávníci sice musí mít...

3. září 2021  11:32

Káva se sýrem nebo omáčkou z černého piva? V gastronomii je nový trend

Premium

Lahodný černý nápoj máme spjatý s dezerty. Skvěle se však hodí i ke slaným ingrediencím. Se kterými ladí nejlépe? To s velkou fantazií vymýšlejí a zkoušejí expertka na kávu Michaela Illíková a...

29. prosince 2020

Virus zrušil první termín, kuchařská esa nakonec do Vratislavic dorazí

Úspěšní kuchaři se svojí show, kulinářská dílna pro děti, ale především stánky prohýbající se pod tíhou světové kuchyně. Nejen to nabídne druhý ročník Foodparku ve Vratislavicích. Robert Sklenář se...

23. července 2020  11:08

Naučte děti přijmout prohru. Pomůže jim to v dalším životě

Žijeme v konkurenční době. Jenže život se neskládá jen z úspěchů, ale i z chyb a proher. Protože se jimi nikdo nechlubí, dítě si často myslí, že všem okolo všechno vychází, a cítí se pod obrovským...

23. prosince 2018

Sedmdesát vynikajících kuchařů se spojilo a sepsalo jedinečnou kuchařku

Každý z kuchařů uvařil tři oblíbené recepty a vznikla „tlustokniha“ s 210 recepty, které si sice běžně můžete dát v jejich restauracích, ale v knize jsou popsané tak, aby je zvládl každý i doma....

21. srpna 2018

Tak nóbl akci jsme ještě nepořádali, říká šéf haly o Laver Cupu

Praha v soutěži o Laver Cup porazila Berlín, Rotterdam i Milán, a tak se O2 arena tento týden stala hlavním městem tenisové říše. Kdyby její ředitel Robert Schaffer mohl znovu jednat o podmínkách...

24. září 2017

Češi se chobotnic bojí. Jak si vychutnat světovou pochoutku

Každý druhý už je ochutnal na dovolené u moře, ale většinou si odnesl negativní zážitek. Jednou byla moc tvrdá, jindy zase příliš gumová, nebo neměla žádnou chuť. Přitom maso chobotnic je považované...

8. prosince 2015

Číňané v bizarní estrádě představovali Česko. Vystoupil Zeman i Kuchařová

Jeden z nejoblíbenějších čínských pořadů Day Day Up odvysílal v pátek večer show věnovanou Česku. Až 100 milionů čínských diváku mohlo spatřit Pavla Nedvěda, Taťánu Kuchařovou nebo rozhovor s...

1. listopadu 2015  11:56

Vídeň pro snoby. Kde večeří smetánka a kde pracující lid

Ještě před sto lety byla Vídeň centrem obrovského impéria, což se odráželo také na špičkové úrovni tamní gastronomie. Nejlepší restaurace a vyhlášené delikatesy nám představí šéfkuchař Marek...

6. července 2015

Jak připravit sexy jídlo, když nejde o sex, ale o neodolatelnou chuť

Nenechte se odradit slovíčkem sexy. Je trochu prvoplánové, a nové kuchařce od deseti českých šéfkuchařů tak může spíše ublížit než pomoci. Musíte ho totiž skousnout, abyste Sexy moderní českou...

17. prosince 2013

Nejšílenější knedlíky se dělají v Číně, ty nejlepší u moravské babičky

Kdo by to byl řekl, že pokud někde leží království knedlíků, pak to bude v Číně, respektive v její provincii Kanton. Neboť právě tam jsou knedlíky plněné kdečím. Ale knedlíky milují i Gruzínci a...

2. května 2013