Sobota 27. listopadu 2021, svátek má Xenie
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Sobota 27. listopadu 2021 Xenie

Umíte českou vánoční omáčku? Podělte se o vánoční recepty a vyhrajte

  0:43
Advent začíná a vánočně je proto laděný i další díl Herbáře České televize. Kateřina Winterová s Lindou Rybovou zaměří pozornost hlavně na děti.

Kateřina s Lindou dopřávají svým dětem i sobě zdravou stravu, ale nemají nic proti občasnému mlsání. Ani tehdy ale nechtějí rezignovat na kvalitu a čerstvost surovin a nejsou jim po chuti konzervanty a zahušťovadla, proto si i takové dobrůtky raději připraví samy. Kateřina opraží v troubě lískové ořechy a oloupe je, aby z nich spolu s máslem a kakaem připravila domácí nutellu.

Domácí „mekáč“? Jmenuje se Herburger

Fotogalerie

A protože se v denním světě jen těžko dá uniknout módě fastfoodů a hamburgerů, připraví Linda s Katkou pro všechny děti z okolí stánek Herburger, kde podávají zdravější rychlé občerstvení. Jsou to třeba hranolky ze sladkých a fialových brambor a bramboroví ježci. Burgery připraví ve vegetariánské řepné a veganské mangoldové variantě, ale zkrátka nepřijdou ani milovníci hovězího masa. A aby byla nabídka fastfooodu kompletní, nechybí ani domácí kuřecí nugetky z rozmixovaného kuřecího masa s bylinkami a bylinková kola oslazená stévií.

To nejlepší na konec roku

A aby to rodičům nebylo líto, nachystají britský vánoční pudink. Do vánočního pudinku se dává velké množství sušeného a kandovaného ovoce, které si Britové postupně schovávali po celý rok ke sváteční tabuli. Aby nebyla převažujícím dojmem sladkost, koření se pudink skořicí, hřebíčkem, muškátovým oříškem a zázvorem.

Českou „sestřičkou“ je tomuto slavnému britskému dezertu, který ale nenadchne úplně každého, česká vánoční omáčka. Tradičně se do ní máčí vánočka a je to ideální sváteční snídaně v době Adventu a svátků. Recept na ni najdete níže.

Pošlete nám svůj vánoční recept a vyhrajte

Jaký je váš oblíbený vánoční recept? Znáte tu nejúžasnější polévku, úpravu kapra, salát nebo ten nejlepší druh cukroví? Anebo se u vaší sváteční tabule podává něco jiného? Pošlete nám svůj recept i s fotkou, můžete vyhrát kuchařku Herbáře. Recepty nahrávejte ZDE do 4. prosince.

Vítězkou minulého kola se stala Laura Nováková s receptem na makovec. Blahopřejeme.

Vánoční omáčka

Vánoční omáčka je v podstatě českou odpovědí na britský vánoční pudink. Ta naše sice obsahuje méně surovin, ale lze ji jíst hned.

Porce pro 6-8 osob

Herbář II

Kuchařskou show Lindy Rybové a Kateřiny Winterové uvidíte v neděli v 18:25 na ČT1.

Doba přípravy: 1 hodina

  • 1 hrnek nadrcených jablečných křížal
  • 1 hrnek hruškových křížal
  • 1 hrnek sušených nadrcených švestek, vypeckovaných
  • 1 hrnek sušených nadrcených meruněk, vypeckovaných
  • 1 hrnek rozinek
  • ½ hrnků sušených datlí nebo fíků
  • 1 svitek skořice
  • 8 hřebíčků
  • 1 citron, strouhaná kůra a šťáva
  • 50 g perníku na strouhání

Křížaly a sušené ovoce nasekáme na menší kousky, zalijeme v hrnci vodou, přidáme skořici a hřebíčky a vaříme na mírném ohni do změknutí. Promícháme, dochutíme strouhanou citronovou kůrou a šťávou z citronu, přecedíme, zahustíme perníkem a podáváme s vánočkou studenou nebo teplou.

Autor: pro iDNES.cz
  • Nejčtenější

Michal po mně skočil, popsala start intimního života zrzka z experimentu

Z šesti dvojic televizní Svatby na první pohled čeká rozhodnutí už jen tři páry. Jarda s Romanou spolu zůstali, vztah...

Vaření je oheň, a to jsem i já, říká Besky, vítězka Masterchefa Česko 2021

Rozstřel Vítězství v soutěži Masterchef Česko dokáže od základu změnit život, své o tom ví Kristína Nemčková i Roman Staša....

Titul Masterchefa získala za menu v duchu nejoblíbenější pohádky z dětství

Nejenže vařily v rondonech, vařily také před zraky loňských finalistů, rodin a přátel. Z balkonu je podporovali i...

Správnou technikou až k extázi. Prožijte všechny podoby dokonalého orgasmu

Svět erotiky nemá hranice, ty si určuje každý z nás sám. Obecně je ovšem pravdou, že ženy jsou v tomto ohledu...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Žena ztratila práci a nechala se přeoperovat. Dnes vydělává díky tělu

Devětadvacetiletá Grace Taylorová z Velké Británie během pandemie koronaviru přišla o práci. Poté se rozhodla, že svůj...

ANALÝZA: Případ Kenosha. Média si napsala vlastní verzi

Premium Půlka Ameriky si udělala z Kylea Rittenhouse, jenž zastřelil dva lidi, vzorovou karikaturu bílého rasisty s puškou, a...

Pět nejčastějších chyb, které Češi dělají v penzijním spoření

Premium Ve starém „penzijku“ si na důchod spoří více než tři miliony Čechů a v nových fondech už přes 1,3 milionu lidí. Stát...

Strach se do lidí pouští jako jed. Horší než covid je hysterie, říká herec Dušek

Premium Je hercem, režisérem, scenáristou, moderátorem. Renesančního ducha zřejmě Jaroslav Dušek zdědil po svém rodu s modrou...

  • Další z rubriky

VIDEO: Několik surovin a Pohlreich vykouzlí báječný koláč během pár minut

Suroviny máte buď doma, anebo je snadno seženete v každé samoobsluze po cestě domů z práce. V dalším díle pořadu Šéfem...

Asi bych dovařila i s uřezanou nohou, vzpomíná Masterchefka Besky na krizové chvíle

Premium Temperamentní, ale i elegantní a distingovaná Slovenka Veronika Danišová. To je vítězka letošního ročníku MasterChef...

Vaření je oheň, a to jsem i já, říká Besky, vítězka Masterchefa Česko 2021

Rozstřel Vítězství v soutěži Masterchef Česko dokáže od základu změnit život, své o tom ví Kristína Nemčková i Roman Staša....

VIDEO: Kde ochutnáte kojota? Jedině v Bronxu, kde se mísí kultury

Byla to původně chudá čtvrť New Yorku s rozsáhlou černošskou a hispánskou komunitou. Dnes už je tomu jinak a když se...

Jakub Vágner se oženil. S rybářkou Claudií si řekli ano na lodi

Populární rybář Jakub Vágner (39) se oženil. V sobotu po poledni si vzal svou německou přítelkyni Claudii, se kterou...

Neočkovaný herec Etzler je na kyslíku s oboustranným zápalem plic

Miroslav Etzler skončil s covidovou atakou a oboustranným zápalem plic v nemocnici. Své příznivce na sociálních sítích...

Vítěz Slavíka Ztracený zpíval o znásilnění. Píseň stáhnu, omluvil se

Vítěz letošního Českého slavíka Marek Ztracený čelí kritice kvůli textu jedné z jeho starších písní. Výkonná ředitelka...

Světem se kvůli mutaci valí lavina výprodejů. Padají akcie, ropa i bitcoin

Kvůli nové mutaci koronaviru, která byla detekována v Jihoafrické republice, klesly v pátek asijské akcie nejvíce za...

KOMENTÁŘ: Kterak raper Řezník přistřihl Českému slavíkovi křídla

Slavnostní ceremoniál Českého slavíka nejspíš na nějakou dobu rozvíří debaty o stavu české populární hudby – je-li...