Brambory vypěstujete i v kupce starého sena nebo ořechového listí

  1:00aktualizováno  1:00
Původně to byl jen experiment propagátora permakulturních zahrad, jestli lze kupu nedosušeného sena využít i jinak, než s ní proloží kompost. A jestli něco dokáže vyrůst čistě v ořechovém listí, které je v tomto směru zatracované kvůli obsahu látek, které na řadu pěstovaných užitkových rostlin působí nepříznivě.

Původně to byla jen hromada sena z pozdního léta, které se nepodařilo správně dosušit, takže skončilo nevyužité na hromadě. "Bylo to na konci srpna, pršelo, nebylo v našich silách ho dosušit," vysvětluje Marek Kvapil, který hospodaří se svojí rodinou na Hané a snaží se dosáhnout soběstačnosti (více tipů k permakulturním pěstování zde a na Markově webu zde).

Fotogalerie

Zjara stál před rozkládající se hromadou sena a přemýšlel, jak by se dalo využít, než ho zkompostuje. Zvolil ten nejjednodušší postup: část sena ponechal bokem na krycí vrstvu a seno v hromadě přibližně rovnoměrně rozprostřel. Přímo do sena pak vložil naklíčené hlízy sadbových brambor, na ně navrstvil zbývající seno a v podstatě ponechal brambory svému osudu. Některé do vrstvy sena jen jednoduše zastrčil do hloubky. 

Brambory pak už v podstatě nepotřebovaly žádnou péči, vyrostly samy. Mají totiž rády provzdušněnou půdu, proto se hrobkují, takže dobře rostou i v jakémkoliv mulči. Video se sklizní dokládá, že v seně vůbec nenarostly špatně, kolečko chutných biobrambor bylo rodině sladkou odměnou. Tlející seno Marek dále využil do kompostu.

Brambory Markovi vyrostly i ve vrstvě ořešákového listí

Někdo tvrdí, že kompost s přidaným ořešákovým listím je naprosto plnohodnotný a lze v něm pěstovat cokoliv, jiní ořechové listí naopak spalují nebo vyvážejí na skládky, protože v něm obsažené látky zpomalují tlení a nepříznivě působí i na růst některých rostlin. Přitom stačí přidat do kompostu jen maximálně čtvrtinový podíl listí a promíchat ho s dalším organickým materiálem.

Záhon na pěstování brambor v ořechovém listí Marek vymezil dřevěným bedněním,...
Obedněný záhon naplněný ořechovým listím, ze kterého už se klubou vysazené...
Takhle narostly brambory v ořechovém listí.

Nakolik bude platit, že v ořechovém listí nevyrostou ani brambory, se Marek jednoduše rozhodl vyzkoušet na vlastní kůži: "Záhon na pěstování brambor jsem v tomto případě už na podzim vymezil dřevěným bedněním a na půdu navrstvil shrabané ořechové listí. Na jaře jsem listí zase vyházel ven a brambory rozložil přímo na zem. Listím jsem ho jen přikryl a opět bylo hotovo." V průběhu růstu rostliny brambor už jen zamulčoval slámou. A úroda byla také skvělá.

Další experimenty Marek chystá a na své zahradě a políčkách bez ustání pracuje. "Na zahradě i na políčku je teď spousta práce, kukuřici máme v zemi, brambory už též, česnek roste nádherně, cibule, obilí začíná růst, ještě budeme set fazole a dýně: spoustu různých odrůd od červených, zelených a modrých hokkaid, přes špagetovou dýni až po olejnou na semínka," popírá Marek svojí aktivitou tezi, že permakulturní zahrada je varianta pro lenochy.

Nemáte-li seno ani listí, zkuste permakulturní záhon

Právě na jaře čerstvě založený permakulturní záhon by měl být ideální možností, jak vypěstovat brambory i na dosud  zelené louce, a to bez orby. Jednoduchý návod na vybudování takového záhonu je popsán článku zde nebo v knize Jaroslava Svobody (o ní více zde) a je zhruba následující.

Vzešlou trávu na vybraném místě nemusíte ani sekat, stačí na ni navršit hnůj, čerstvou trávu nebo vytrhaný plevel jako zdroj živin a dusíku a na tuto vrstvu položit papírový karton jako protiplevelnou bariéru. Pokud chcete brambory sázet hned, vyřízněte do kartonu kříže v místech, nad které následně usadíte naklíčené hlízy. 

Na karton pak navršíte další vrstvu hnoje, případně trávy, a slámu či listí (jako mulč a zároveň jako zdroj důležitého uhlíku). Na tuto vrstvu pak na předem naplánovaná místa položte naklíčené hlízy brambor a přikryjte je další vrstvou slámy. Mulčujte je pak do té doby, dokud tam neporostou právě jen vámi zasazené brambory. Ty by vám také měly záhon ideálně připravit na další roky permakulturního pěstování.

Autor:

Nejčtenější

Chtěla kocoura na mazlení, on na ni místo toho útočí. I na vnoučata

Ačkoliv působí jako agresor, podle Kláry kocour Mazlík ve skutečnosti jen...

Šestiletý kocour důchodkyně z Milevska se sice jmenuje Mazlík, ovšem jakémukoliv souznění se svým jménem se úspěšně...

Gastronomie je náhradní vojenská služba, řekl Pohlreich v Rozstřelu

Zdeněk Pohlreich v diskusním pořadu iDNES.cz Rozstřel.

Zdeňka Pohlreicha znají mnozí jen díky roli televizního šéfa, kterou loni po deseti letech s úlevou opustil. Další ho...

Cheesecake a Amuse-Bouche. Slova, která dala v Prostřeno zabrat

Karel Ondrka předváděl v pořadu Prostřeno! soutěžícího s Touretteovým syndromem.

Oblíbená série Prostřeno se vysílá již desátým rokem. V netradičním kulinářském pořadu se k plotně často staví i lidé,...

Správný párek by měl mít 30 % tučného masa, říká řezník Kšána

Párky jsou jednou z nejoblíbenějších uzenin u nás.

František Kšána mladší se stal prototypem úspěšného řezníka, který propaguje chovy tradičních českých plemen a dokáže...

Kysané zelí je vitaminová bomba, kterou si snadno vyrobíte doma

Kysané zelí je vitaminová bomba, která od pradávna sloužila přes celou zimu...

Udělejte si zásoby vitaminů na zimu a rozjeďte pořádný zelný proces. Návod je zároveň fermentačním autopilotem, který...

Další z rubriky

Poláci vytvořili unikátní papír, který pomáhá včelám. Může je nakrmit

Recyklovaný papír by mohl pomoci klesajícímu stavu včel v Evropě.

Recyklovaný papír by mohl pomoci klesajícímu stavu včel v Evropě. Společnost Bee Saving Paper vyvinula papír, který je...

Potkejte se s farmáři budoucnosti. V Kalifornii pěstují zeleninu roboti

Robot se stará o přesazování rostlinek.

Kalifornský start-up Iron Ox představil stroj, který pomocí robotického ramene dokáže přemísťovat těžké palety i...

Zazimování zahrady: nezapomeňte na vodní plochy, radí zahradník

Vysokým výkonem, záběrem 46 cm a pevným kovovým šasi připomíná AKU rotační...

Nenechte nic náhodě a zazimujte zahradu ještě před příchodem prvních večerních mrazíků. Speciální péči potřebuje...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz