Stejně jako psí sušenky (recept na ně najdete zde), voněla čerstvá kočičí paštička i nám. A to nejen proto, že jsme během natáčení prošvihli čas oběda.
Ještě jsme přitom museli obě kočky hlídat, aby nám některou z ingrediencí během přípravy neukradly. Jak říká Denisa: „Dělají si, co chtějí, jedí si, co chtějí a kdy chtějí, a my s tím nic nenaděláme. Když mi během zlomku vteřiny seberou sýr z chleba, tak jsou tak rychlé, že někdy váhám, zda jsem sýr vůbec měla v ruce.“
Recept na dobré vztahy s vašimi kočkami: domácí paštika
Denisa Bartošová do kočičí paštiky přidává jen samé dobré věci. Na zhruba 5 paštik - záleží samozřejmě na velikosti mističek nebo sklenic, které pak paštikou naplníte - je potřeba: 250 g kuřecích jater, 100 g kuřecích prsou, 200 g rýže a oblíbená čerstvá tráva vaší kočky, případně mladé rostlinky obilí neboli osení. Na sůl a koření zapomeňte.
Játra očistěte a v malém kastrolku uvařte ve vodě doměkka. V dalším rendlíku uvařte rýži, klidně dohromady spolu s kuřecím masem.
Po uvaření nechte vše zchladnout, maso pak na prkénku pokrájejte na malé kostičky a uvařená játra rozmačkejte vidličkou. Oba druhy masa promíchejte s rýží a přidejte i nadrobno nasekanou, pokrájenou či nastříhanou čerstvou trávu.
Hotovou paštiku naplňte třeba do malých kovových koláčových formiček a uložte do chladničky, kde pár dní, maximálně týden, vydrží. Případně ji můžete do lednice uložit v kastrolku a kočce z něj do mističky odebírat vždy jen trochu, na jednotlivá krmení.
Útulkové kočky pomoc oceníKdyž dávala autorka receptu Denisa Bartošová dohromady svoji knížku Láska prochází kuchyní (vydal Smart Press), na kočky v útulku myslela také. Koneckonců ty její také z jednoho pocházejí. A právě na účet útulku ve Vrbičanech u Slaného putuje pětikoruna z každé její prodané knížky. (O projektu Nekupuj, adoptuj! více zde.) |
Pokud byste chtěli domácí kočičí (ocení ji samozřejmě ale i každý pes) paštiku darovat, můžete ji stylově zabalit. Stačí vystříhat z barevného papíru stylizované kočičí hlavy (velikosti průměru použité mističky) a podložit ji stejnou vystřihovánkou z pečicího papíru, aby se ta pohledová neumastila. Tímto dvojitým víčkem pak paštiku přikryjte a převažte stuhou tak, aby její konce vypadaly na papírové kočičí hlavě jako fousky.