Pátek 21. ledna 2022, svátek má Běla
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pátek 21. ledna 2022 Běla

O titul Masterchefa a milion korun se ve finále utkají tři ženy

  21:35
Koho ve finále soutěže amatérských kuchařů neuvidíme, o tom rozhodly les, moře a pole. Respektive suroviny z těchto tří oblastí, z nichž se postupně vařilo. Každá vygenerovala pokrm, který poslal svého autora do finále: nejprve Petru, pak Besky a nakonec i Jíťu. Paolo zůstal před branami finále.

Na čistě ženské finále by si asi na počátku soutěže vsadil málokdo, ale stalo se. Prostě schopné a talentované ženy, které na sobě za dobu trvání soutěže neuvěřitelně zapracovaly, své kolegy postupně strkaly do kapsy.

Krok udržel jen Paolo, který se po vypadnutí dokonce dokázal do soutěže vrátit. Zbývalo mu už jen potvrdit, že do finále patří. Jenže Petra, Besky ani Jíťa mu v boji o finále nakonec nedaly šanci, ačkoliv si věřil asi nejvíc.

Trojfázový boj o finále měl jasná pravidla. Jako první měl postoupit ten, kdo si nejlépe poradí s přípravou drůbeže, ovšem divoké, a dalších darů lesa. Suroviny byly schované pod bedýnkami na čtyřech stolech, každý se rozběhl k jednomu. Paolo si náhodně vybral koroptev, Petra divokou kachnu, Jíťa divokého holuba, na Besky zbyla bedýnka skrývající bažanta.

Tento talíř s divokou kachnou vystřelil Petru jako první do finále. Pečená...
Ve finále soutěže Masterchef Česko 2021 jsou jen tři místa. Z každé ze tří...
Ve finále Petra zástěru nebude potřebovat. Jako adeptka na titul dostane rondon.

Talíř s divokou kachnou vystřelil Petru jako první do finále. Pečená kachní prsa podávala s pyré ze špičatého zelí a škvarečky ze slaniny.

Vítězství si z lesní výzvy odnesla Petra, která kachnu zdaleka nepřipravovala poprvé, ostatní to měli s holubem, koroptví a bažantem přece jen těžší. Petra  ovšem vykouzlila opravdu lahodná pečená kachní prsíčka s omáčkou z šípků a červeného vína, k tomu pyré ze špičatého zelí, škvarečky ze slaniny i troškou konfitovaného zelí.

Pro Besky, Jíťu a Paola následovala mořská výzva. A to v děsivé podobě živého kraba kamčatského, nazývaného též královským. „Vkládáme do vás naprostou důvěru, že toho kraba jednoduše nezmasakrujete. Je to obrovská zodpovědnost,“ konstatoval nad živými podchlazenými obřími kraby šéfkuchař Radek Kašpárek. „Prosím, přistupujte k tomu zvířeti s respektem a úctou,“ požádal soutěžící i Jan Punčochář

„Bála jsem se humra, a humr je jeho mladší hubenější kamarád,“ konstatovala Besky. A ačkoliv se jí chtělo spíš brečet, postavila se ke zpracování tohoto mořského živočicha rozhodně a s respektem, prostě jako kuchař, podívejte se na úvodní video. Stejně jako Jíťa i Paolo.

Krab kamčatský, který se také nazývá královský, protože je z krabů...
Besky se za slzy nestydí, je to bojovnice.
Besky dostal do finále krab královský připravený v pomerančové emulzi.

Besky dostal do finále krab královský připravený v pomerančové emulzi.

Na přípravu kraba ve třech úpravách, pošírovaného, grilovaného a v omáčce, dostali 90 minut. Jako přílohu měli připravit zeleninu v tempuře. Zvládli to všichni tři skvěle, do finále ovšem mohl jen jeden z nich. A byla to Besky, která kraba připravila úplně jinak než Jíťa a Paolo, a to v pomerančové emulzi. Byl prostě jiný, a byl skvělý.

Polní výzva byla pro Jíťu a Paola poslední šancí

Paolo a Jíťa tedy před sebou měli poslední příležitost zabojovat o svou účast ve finále, o což se postaraly suroviny z pole. A ačkoliv si Jíťa hned v duchu představovala, jak se ve spižírně poohlédne po srnčím mase, bylo to marné. Polní výzva totiž oběma amatérským kuchařům nabídla k vaření jen zeleninu, maso žádné. A takové vaření muselo být logicky mnohem náročnější pro Paola, který maso miluje. Zatímco štíhlounká sportovkyně Jíťa nemá s vegetariánským vařením žádný problém.

Poslední vaření, a to vegetariánské, rozhodlo o posledním postupujícím do...
Paolo už se na balkon a tedy ani do finále neprobojoval.
Finále bude patřit ženám.

Poslední místo ve finále vyhrála se svým vegetariánským pokrmem Jíťa.

„Mít jenom zeleninu a udělat z toho skvělé jídlo, to je pravdu umění,“ konstatoval Jan Punčochář, že tato poslední, v podstatě nenápadná výzva je asi nejtěžší ze všech tří. Bývalá špičková tenistka Jíťa nezaváhala a sáhla po artyčoku, i když s ním nikdy nepracovala a musela si nechat poradit, jak ho oloupat a vydlabat. Paolo vsadil na dýni a pohanku. A jednoznačně potvrdil, že je to pro něj nejtěžší výzva, co v soutěži zažil. 

Nakonec Jíťa připravila velouté z topinamburu s piniovým máslem a gratinovaným artyčokem posazeným na lůžku z čočky. Paolo servíroval dýňové noky s dýňovo-mrkvovou omáčkou a restovanou pohankou.

Paolovo vegetariánské jídlo

Jítino vegetariánské jídlo

Oběma porota přiznala velký obdiv, protože se se všemi třemi výzvami porvali skvěle. Postoupit do finále už však mohl jen jeden, a porotci vybrali Jíťu, která to přijala jako ve snách. Paolo tedy ve finále vařit nebude, i tak ovšem může být na svůj výkon v celé soutěži a životní posun hrdý. „Určitě budu vzpomínat v dobrém,“ rozloučil se s porotci i soutěží.

Autor:
  • Nejčtenější

Nová superpotravina? Hroznové víno sníží cholesterol už za čtyři týdny

Zdravější střeva, imunita i srdce, nižší cholesterol a menší riziko infarktu. S tím vším by nám podle amerických vědců...

Čech ulovil ve Slovinsku obrovskou hlavatku. Měla skoro 120 centimetrů

Lov hlavatek je bez pochyby jednou z největších výzev, které může rybář v Evropě zažít. Ze Slovinska se před pár dny...

Česko hledá národního ptáka. Hlasujte, zda orla, sokola, či kachnu se zelím

Nová vláda v programovém prohlášení oznámila, že České republice chybí národní pták. Proto se zavazuje, že spolu s...

VIDEO: Kutilové podcenili Vodochodského, na jejich houpačku se neodvážil

V dalším díle reality show Dream Team – Mistři dílny dostali soutěžící za úkol vyrobit zahradní posezení s grilem. Tým,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Dvouletou boxerku lze převychovat, i když tahá na vodítku a loví kočky

Boxerku Pepinu má paní Daniela od štěňátka, dokonce s ní chodila na cvičák, jasné povely a důslednost ovšem nejsou její...

ANALÝZA: Tři důvody, proč Rusko vpadne na Ukrajinu. A tři další, proč ne

Premium Copak se asi odehrává v hlavě Vladimira Putina? To je otázka, kterou dnes řeší celý svět. Ruský prezident rozehrál...

Velký test samotestů na covid: lépe fungují výtěrové, některé neodhalí nic

Premium Ještě před dvěma lety znamenaly dvě čárky na testu, že se budou chystat křtiny, delta byly americké aerolinky, gama...

Nevěra dříve či později vztah zničí. A není cesty zpět, říká filmařka Sedláčková

Premium Vede doslova dvojí život ve dvou zemích. Ve Francii pracuje Andrea Sedláčková především jako střihačka filmů, u nás...

  • Další z rubriky

Fenykl, to je svěží zdravá chuť v zimní kuchyni. Receptů máme spoustu

Pro mnohé z nás tak trochu neznámý, ale úžasný fenykl patří mezi zeleninu, která se dá zužitkovat a spotřebovat celá:...

Nenápadná popínavka, nepravý ženšen, umí ovlivnit pracovní i sexuální výkon

Popínavá rostlina gynostema pětilistá má podobné účinky jako ženšen. Však se jí někdy přezdívá pětilistý nebo jižní...

Nová superpotravina? Hroznové víno sníží cholesterol už za čtyři týdny

Zdravější střeva, imunita i srdce, nižší cholesterol a menší riziko infarktu. S tím vším by nám podle amerických vědců...

Na zamrzlý zámek jděte zlehka, bez horké vody a nenahřívejte klíč

Mrazivá rána sice umí hezky navodit zimní atmosféru, ovšem jen do té doby, než zjistíme, že nám zamrzl zámek u dveří...

Co bolí nejvíc? Ani porod, ani kopanec do varlat. Lékaři sestavili žebříček

Bolí nejvíc porod, nebo když muže nakopnete do varlat? Ani jedno. Podle průzkumu britské Národní zdravotnické služby...

Čtyři typy žen, které by chtěl mít každý muž po svém boku. Jste mezi nimi?

Možná právě vy si lámete hlavu nad tím, jak si zajistit přízeň stávající či budoucího partnera? V tomto směru záleží na...

Praktiky ve vile Playboy: orgie, orální sex se psem i ošklivé prostitutky

V novém dokumentu Secrets of Playboy (Tajemství Playboye) promluvily bývalé playmates o praktikách ve vile zakladatele...

Začínal se čtyřmi zaměstnanci, dnes jich má devadesát a prodává i do světa

Svou firmu založil navzdory již existující konkurenci. Po úspěšném startu začal s vlastní výrobou výtahů, později...

Pořízková ukázala vrásky a šediny. Stárnoucí ženy z médií téměř vymazali, říká

Pavlína Pořízková (56) se pochlubila neretušovanou fotkou s odrůstajícími šedinami. Podle české topmodelky je přirozené...