Sobota 2. prosince 2023, svátek má Blanka
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Sobota 2. prosince 2023 Blanka

Rok 2017 se stane rokem zdražování potravin. Ceny budou diktovat řetězce

  9:34
Češi vydělávají více peněz a to se projeví v růstu cen. Inflace by podle ekonomů měla letos dosáhnout zhruba dvou procent. Nejvíce podraží potraviny a pohonné hmoty, pokračovat by měl i růst cen nemovitostí.
O kolik jídlo podraží, tak bude ve velké míře záviset především na vůli obchodních řetězců. Ilustrační foto

O kolik jídlo podraží, tak bude ve velké míře záviset především na vůli obchodních řetězců. Ilustrační foto | foto: Reuters

Dalo by se říct, že uplynulý rok byl rokem levného jídla. Základní potraviny téměř vůbec nezdražovaly, výjimku tvořily pouze mléčné výrobky, jejichž cena se zvedla až v posledních týdnech v souvislosti s předvánoční poptávkou. I máslo a sýry však zákazníci nakupovali během roku nebývale levně.

To se už letos nebude opakovat. „Potraviny budou jedním z cenových tahounů roku. Zvýšení cen čekáme v průměru o tři procenta,“ předpokládá hlavní ekonom UniCredit Bank Pavel Sobíšek. Podobné prognózy zaznívají i od dalších analytiků, byť se v odhadech intenzity růstu cen liší.

Ceny rostly nejrychleji za poslední tři roky. Nejvíc zdražily potraviny

Cenový šturm nepřijde hned. Po svátečním požitkářství v prosinci poptávka po jídle počátkem roku tradičně klesá, což obvykle vede v prvních týdnech nového roku ke zlevňování.

Nejpozději s blížícími se Velikonocemi však obchodníci začínají zdražovat a letos se sejde hned několik faktorů, které růst cen ještě více podpoří. Vedle zvýšené spotřeby související s dobrou ekonomickou situací Čechů jsou to především rostoucí mzdy zaměstnanců nejen maloobchodních řetězců, ale i dalších sektorů ekonomiky, které celému sektoru zvyšují náklady.

„Ceny potravin, stejně jako dalšího zboží budou v příštím roce jednoznačně růst. Svědčí o tom prakticky všechny klíčové parametry v české ekonomice, které zvyšují náklady. Napříč odvětvími výrazně rostou mzdy, stále roste cena surovin, jako jsou maso, ovoce a zelenina,“ shrnuje proto Martin Štrupl, generální ředitel výrobce balených potravin Hamé.

Ceny určí řetězce

Nedostatek pracovních sil i zvyšující se tlak odborů vedly k tomu, že loni dostali přidáno zaměstnanci prakticky všech velkých obchodních řetězců. Podle posledních dat ministerstva práce za loňské třetí čtvrtletí se medián mzdy v obchodě zvedl o 6,5 procenta, zatímco v celém mzdovém sektoru to bylo 5,2 procenta. Například řetězec Albert se však na růstu dohodl s odbory až ke konci roku.

V koncových cenách se tedy lepšící se výdělky zaměstnanců projeví naplno až letos.

Proti zdražování by naopak neměly působit minimální výkupní ceny zemědělských surovin, především mléka a vepřového masa. S těmi se zemědělci už částečně potýkají, ale podle některých odhadů se problém s nadprodukcí a příliš nízkými výkupními cenami ještě zintenzivní.

Jak však ukázalo právě předvánoční nečekané zdražení másla, ke kterému nebyl prakticky žádný důvod, konečnou cenu pro spotřebitele určují spíše marže obchodníků a výrobců než zemědělců.

„Co se týče minimálních cen mléka a vepřového, ty se netýkají konečného spotřebitele, jelikož ten zmíněné potraviny kupuje s naraženou obchodní marží,“ upozorňuje proto analytička společnosti Finlord Eva Mahdalová.

O kolik jídlo podraží, tak bude ve velké míře záviset především na vůli obchodních řetězců. A mezi nimi v Česku panuje ostrá konkurence a ceny zvedají jen velmi nerady. Podle statistik společnosti Nielsen se až polovina zboží prodá v kolotoči slevových akcí, do kterého se obchodníci sami dostali a nyní nevědí, jak z něj ven.

Čeká nás realitní bublina?

Vedle rostoucích mezd se experti shodují ještě na jednom faktoru, který ceny ovlivní v příštím roce zásadním způsobem, a to nejen potravin, ale prakticky veškerého zboží. Zvýšit by se měly ceny pohonných hmot.

„Nárůst cen pohonných hmot můžeme očekávat zejména kvůli růstu ceny ropy, jenž byl zapříčiněn zmrazením produkce ropy ze strany OPEC a potažmo i některých zemí mimo kartel OPEC,“ zdůvodňuje Mahdalová.

Podle Sobíška paliva podraží skokově na počátku roku, pak se však už jejich ceny budou držet na stabilní úrovni. Podle prognózy společnosti Finlord cena stoupne mezi třemi až čtyřmi procenty.

Již zmíněné rostoucí příjmy a zvyšující se ekonomická sebedůvěra domácností by měly i v letošním roce nadále podporovat poptávku po nemovitostech a vést k dalšímu zdražování. Lidé z trhu se však neshodnou, jak moc ceny domů a bytů porostou. Někteří se obávají ještě výraznějšího zdražování než v roce 2016 a varují před vznikem realitní bubliny, další naopak očekávají zmírnění trendu. „Ceny půjdou nadále vzhůru, ale s nižší dynamikou než letos u starších bytů,“ míní Sobíšek.

Autor:

Jak se změní účty za elektřinu

Podle návrhu cenových rozhodnutí Energetického regulačního úřadu (ERÚ) zveřejněného poslední den v říjnu by měly regulované části ceny elektřiny vzrůst o 71 procent. Finální cenová rozhodnutí vydá úřad do konce listopadu. 

Ekonom: Češi musí tlačit na zvyšování mezd, jinak budeme za Západem zaostávat

  • Nejčtenější

Vyhráli čtvrt miliardy ve Sportce, roky se schovávají. Radost nikdy nepřišla, říkají

Premium Na těle má vytetovaných šest čísel. 3, 5, 7, 8, 25 a 29. Jsou to čísla, která jemu a jeho manželce přinesla 250 milionů...

Ulož.to končí se sdílením souborů. Kvůli evropské legislativě, vysvětluje

Internetové úložiště Ulož.to Disk od prosince nebude umožňovat stahování souborů, které si na něj uživatelé sami...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Potvrzeno. Ceny elektřiny od ledna stoupnou kvůli regulované složce

Energetický regulační úřad potvrdil růst regulovaných cen energií od ledna 2024. Oproti před měsícem uváděnému růstu...

Žádný div, že berou útokem naše obchody. Poláci prověřili české ceny

Stejný řetězec obchodů, stejné výrobky, a naprosto propastný rozdíl mezi cenami. Polský portál Fakt ze zaměřil na ceny...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Švédské revoluční baterie míří na trh. Mohly by odstranit závislost na Číně

Levnější, udržitelnější a bez závislosti na Číně. Právě taková by měla být nová bezlithiová sodíko-iontová baterie, za...

O peníze přijdou tak či tak. Jaká past se chystá na důchodce spořící v penzijku

Premium Novinky v penzijním spoření jsou v legislativním běhu. Stát chce zvýšit příspěvky a přimět lidi, aby na penzi spořili...

Životabudič pro desetitisíce pacientů: infuze železa do žíly. Málo se o něm ví

Premium Nemohou dýchat, jsou unavení, otékají jim nohy, trpí arytmií, nadváhou, někdy i zmateností či depresí. Někteří netuší,...

Divoká, velká jízda, říká sestra o životě skokanky a pornoherečky Absolonové

Premium Disciplinovaná sportovkyně, soustředěná na výkony v bazénu a zlaté medaile, ale též holka, která si užívá život bez...

ČEZ se stahuje z Turecka a Balkánu, cílí na obnovitelné zdroje v západní Evropě

Polostátní energetická skupina ČEZ dokončila prodej svého padesátiprocentního podílu v turecké společnosti Akcez Enerji...

Chmelaři hlásí letos mírně nadprůměrnou úrodu, i je trápí vyšší náklady

Čeští pěstitelé chmele letos sklidili celkem 6 997 tun, to je mírně nadprůměrná sklizeň. Proti loňsku, kdy byla sklizeň...

Umělá inteligence zvýší komfort lidem, míní technický ředitel Schliegeru

Podcast Česko zažívá boom obnovitelných zdrojů energie. Česká společnost Schlieger pracuje na systému, který za pomoci umělé...

Češi loni jedli méně masa i zeleniny. Piva však vypili víc, říkají statistiky

Lidé v Česku loni omezili spotřebu potravin. Jedli méně mléka a mléčných výrobků, masa, vajec, tuků, brambor, ovoce i...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Vyhráli čtvrt miliardy ve Sportce, roky se schovávají. Radost nikdy nepřišla, říkají

Premium Na těle má vytetovaných šest čísel. 3, 5, 7, 8, 25 a 29. Jsou to čísla, která jemu a jeho manželce přinesla 250 milionů...

Jeho uhánění mě obtěžovalo. Byla jsem vdaná, říká manželka Tomáše Savky

Někdejší účastník první řady SuperStar a bývalá vynikající sólistka baletu plzeňského Národního divadla jsou manželi už...

Potvrzeno. Ceny elektřiny od ledna stoupnou kvůli regulované složce

Energetický regulační úřad potvrdil růst regulovaných cen energií od ledna 2024. Oproti před měsícem uváděnému růstu...

Nejsem nácek. Šlo o něco jiného, říká muž, který útočil na Bendiga

Zpěvák Jan Bendig (29) byl v sobotu před předáváním cen Český slavík posypán na červeném koberci moukou. Druhý den...

Žádný div, že berou útokem naše obchody. Poláci prověřili české ceny

Stejný řetězec obchodů, stejné výrobky, a naprosto propastný rozdíl mezi cenami. Polský portál Fakt ze zaměřil na ceny...