Sobota 11. července 2020, svátek má Olga
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Sobota 11. července 2020 Olga

Pečení cukroví se před Vánoci prodraží, na vině je prudký růst ceny másla

  0:54aktualizováno  0:54
Vánoční cukroví vyjde letos domácí cukráře dráž, než se ještě před několika měsíci mohlo zdát. Může za to především prudký růst cen másla, kostka od června podražila o více než sedm korun. S cenou cukroví může zahýbat také rostoucí poptávka po českých vejcích.

Vánoční cukroví (ilustrační snímek) | foto: Petra Barochová, iDNES.cz

Podle dat Českého statistického úřadu podražila kostka másla od června do října o 7,30 koruny a nyní se prodává v průměru za 43,30 koruny. Tak vysokou cenu platili Češi za máslo naposledy v květnu 2015.

Podle potravinářů stojí za zdražováním právě blížící se Vánoce a s tím spojená zvýšená poptávka po másle jako základní surovině pro pečení. „Před Vánocemi je vždy vyšší spotřeba másla a to táhne ceny nahoru,“ říká šéf mlékáren Bongrain Oldřich Obermaier.

Příliš neušetří ani ten, kdo bude vyhledávat máslo ve slevových akcích. Podle statistik serveru AkcniCeny.cz, který monitoruje letákové akce řetězců, se aktuálně nabízí Jihočeské máslo od Madety nejméně za 32,90 koruny. To je sice výrazně méně, než je cena v běžném prodeji, ale při zohlednění skutečnosti, že po celé léto šlo výrobek sehnat i pod 25 korun, sleva už tak lákavě nepůsobí.

Za suroviny pro jednu várku oblíbených vanilkových rohlíčků tak domácí pekař zaplatí podle propočtů MF DNES takřka 75 korun. To je o tři koruny více, než pokud by chuť na oblíbenou sladkost dostal začátkem léta. Srovnání cen u vanilkových rohlíčků s letošním červnem je přitom záměrné. Při pohledu na podzimní ceny másla během posledních několika let je totiž patrné, že aktuálně je sice máslo drahé, avšak nijak mimořádně. Nečekaný byl naopak propad po letošních Velikonocích a následné zdražování.

Chovatelé dojnic nejen v Česku si už několik měsíců stěžují na nadprodukci mléka v Evropě, která srazila dolů ceny mléka i mléčných výrobků. Ty dosáhly absolutního minima v letních měsících. Řadě spotřebitelů se tak může zdát, že letošní cena je neobvykle vysoká. Ve skutečnosti je však neobvyklé pouze prudké zdražování, nikoli samotná cena, která se příliš nevymyká tomuto ročnímu období v minulých letech.

Otázka je, kdo na růstu ceny másla před Vánocemi vydělá. Dle posledních zveřejněných dat Státního zemědělského intervenčního fondu za letošní září začaly sice výkupní ceny mléka mírně růst, ale ne tak výrazně, aby ospravedlnily prudký cenový skok.

„Mám informace od mlékáren, podle nichž růst cen způsobují přicházející Vánoce,“ potvrzuje prezident agrární komory Miroslav Toman s tím, že výkupní ceny se na růstu výrazně nepodílejí.

Obchodní řetězce oslovené MF DNES neodpověděly. V minulosti však bylo patrné, že ceny mléka a mléčných produktů v prodejnách neklesají natolik výrazně, jako šly dolů výkupní ceny zemědělců. Je tak možné, že nyní je řetězce zvyšují citelněji, než by odpovídalo nárůstu výkupních cen.

S konečnými náklady na vánoční pečení může ještě zahýbat cena vajec. Po podezření na původce salmonelózy v několika polských chovech a zastavení dovozu začaly řetězce hromadně poptávat česká vejce.

Toho využili tuzemští chovatelé a prosadili vyšší ceny svých produktů. Podle místopředsedy Českomoravské drůbežářské unie Zdeňka Mlázovského jde však o zdražení v řádu 20 haléřů za vejce, takže růst cen by neměl být nijak závratný.

Autor:
  • Nejčtenější

Výpovědi už se nevyhnete. Nový zákoník práce přinese i spravedlivější dovolenou

Premium Poslední velká novela zákoníku práce za uplynulých devět let začne z podstatné části platit od začátku příštího roku, v...

Úspěšný šéf Škody po pěti letech náhle končí, prohrál boj o moc

Mladoboleslavská Škoda Auto oznámila, že Bernhard Maier po téměř pěti letech v čele společnosti opustí k 31. červenci...

Velká část českých potravin není ve skutečnosti česká, říká šéf Globusu

Návrh na povinný podíl českých potravin by z regálů vymetl i některé české výrobky, říká v rozhovoru pro MF DNES...

Cheeseburger u McDonald’s zdražil, cena poprvé překročila 30 korun

Síť rychlého občerstvení McDonald’s zdražila cheeseburger. Z dosavadních 29 korun se cena zvedá na 33 korun. Důvodem je...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Exodus firem z Hongkongu pokračuje, kufry balí i technologičtí giganti

Obavy z nového bezpečnostního zákona v Hongkongu si dál vybírají svou daň. Kromě zatýkání místních aktivistů totiž...

Snažím se naučit mít jizvy po popálení ráda, říká Týnuš Třešničková

Premium Byl to okamžik. Vteřina, v níž ji ožehly plameny. Vlasy, krk, ruce, obličej... Ten krásný obličej, který ji živí. Jedna...

Největší slabiny ojetých dodávek. Přinášíme přehled nejporuchovějších vozů

Premium Dodávky byly stvořeny pro práci. Najedou mnohem více kilometrů než osobní auta, a to v náročných podmínkách. Ne všechna...

VELKÝ TEST ZOO: přehled cen, zvířat i atrakcí. Přijeďte, pomůžete!

Premium Mají otevřeno 365 dní v roce, ať praží slunce, nebo se žení čerti. Na několik týdnů je zavřel až koronavirus. Chcete...

  • Další z rubriky

Budoucnost patří kobotům, Česko zaostává, říká šéf technologické firmy

V oblasti robotizace a automatizace si Česko vede lépe než například Velká Británie nebo Švédsko. Přesto ale není důvod...

Půlbilionová „sekyra“ nestačí. Ministerstvo chce další miliardy pro hotely

Účet za státní koronavirovou podporu zřejmě nabobtná o další miliardy. Ministerstvo pro místní rozvoj (MMR) chystá...

Myslivci unikli přísnější kontrole. Řešení přemnožené zvěře se odkládá

Myslivci přetlačili vlastníky lesů. Loňská novela zákona o myslivosti platit nezačne, místo ní koncem června schválila...

Maso nejí jen čtyři procenta Čechů, patříme mezi největší „všežravce“

Čtyři procenta Čechů nejí maso, další čtyři si ryby a maso dopřeje příležitostně, vyplývá z průzkumu agentury Ipsos....

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Princ George je vztahovačný a drzý, tvrdí jeho kmotra

Šestiletý princ George se na oficiálních fotkách tváří jako andílek a britská královská rodina mu pečlivě buduje image...

Penis a ženský orgasmus. Dvacet centimetrů je optimální, říká studie

Na délce záleží a platí, že větší znamená lepší. Ovšem jen do jisté míry. Největší šanci na uspokojení ženy dává...

Maďarka tvrdí, že nemůže pracovat, protože je příliš sexy

Plastiky dvaadvacetiletou Barbie Barbaru Lunu Siposovou z Maďarska stály v přepočtu přes tři miliony korun. Nyní nemůže...

Výpovědi už se nevyhnete. Nový zákoník práce přinese i spravedlivější dovolenou

Premium Poslední velká novela zákoníku práce za uplynulých devět let začne z podstatné části platit od začátku příštího roku, v...

Úspěšný šéf Škody po pěti letech náhle končí, prohrál boj o moc

Mladoboleslavská Škoda Auto oznámila, že Bernhard Maier po téměř pěti letech v čele společnosti opustí k 31. červenci...