Po pandemii zákazníci více dbají o své zdraví. Maloobchod se musí přizpůsobit

  20:12
Chování českého spotřebitele se během pandemie výrazně změnilo. Česká domácnost si velmi rychle zvykla na nové nákupní služby. Více dbá o své zdraví a žádá nejen zdravé, ale také kvalitní či luxusní zboží. To si díky naspořeným penězům tzv. nadvkladům během covidu může dovolit. Potvrdili to experti a zástupci obchodních řetězců na středečním Retailu Summitu v Praze.

Nákupní chování se po pandemii změnilo. (17. března 2020) | foto: AP

Přítomní řečníci se shodli, že již nyní probíhá intenzivní oživení ekonomiky. To se však netýká všech sektorů. Obchod i průmysl se z pandemického šoku vzpamatovává velmi nerovnoměrně a s různou intenzitou.

„Pandemický rok nebyla krize, ale spíš šok a ekonomika se jako po šoku chová. Celé její oživení bude tak probíhat nerovnoměrně,“ dodává hlavní ekonomka Raiffeisenbank Helena Horská.

Podle prezidenta Svazu obchodu a cestovního ruchu Tomáše Prouzy však není situace tak tragická. Díky pandemii začali zákazníci více dbát na své zdraví a výrazně změnili své nákupní chování. Již delší době je evidentní, že si vybírají potraviny, které jsou kvalitní, zdravé a hlavně cenově příznivé. 

„Nevyhovující výrobky z obchodů mizí a zákazník si chce připlatit za dobrý produkt, který mu přinese také zdravotní benefit,“ dodává Prouza. 

Konec vepřů v Čechách? Situace je kritická, obchodní řetězce pomáhat nebudou

Také obchodní řetězce již nyní rozšiřují své nabídky o čerstvé ovoce a zeleninu, bioprodukty i bezlepkové. Toto zboží může být sice dražší, ovšem z průzkumu vyplývá, že si Češi za zdravé potraviny mnohdy rádi připlatí.

Čeští spotřebitelé budou podle Karla Týry ze společnosti Nielsen IQ nyní více vyhranění než dříve. Roli v tom, kde budou nakupovat a jaké zboží vloží do košíku, bude mít nejen finanční situace, která byla důležitá i v předchozích obdobích, ale také očkování nebo nařízená práce z domu.

„Nevyhnutelná polarizace společnosti z mnoha úhlů od proočkovanosti, přes dopady na finanční situaci domácnosti, až po obavy či bezstarostnost z následného vývoje bude určující pro to, jako nákupní a spotřební rutiny přetrvávají. Správné pochopení a uchopení těchto znalostí bude klíčové pro úspěch značek, tak samotných obchodníků,“ dodává Týra.

Hlavním problémem, který Prouza na summitu zmiňuje, je to, že Česká republika dlouhodobě vyváží suroviny, namísto aby raději vyvážela finální produkty. Dále zmiňuje, že nemá dostatečné skladové prostory a navíc stále dotuje zemědělství. „Potravinovou montovnou zůstaneme, pokud nezajistíme dotace perspektivních oborů.“

Do budoucna je zapotřebí, aby byli výrobci více aktivní v iniciativách jako jsou reformulace, nutriční značení, trvale udržitelná výroba potravin či  cirkulární ekonomika.

„Udržitelnost se ukazuje v potravinovém maloobchodě jako důležitý atribut značky, protože zákazníci oceňují čím dál tím více odpovědné podnikání, které má co nejmenší negativní vliv na životní prostředí,“ potvrzuje generální ředitelka Tesco Stores ČR Katarína Navrátilová.

Přesun výroby do USA nechystáme, s Trumpem se EU dohodne, věří šéf Linetu v USA

Nejčtenější

Test řeckých jogurtů: Tučné i plné bílkovin. Který je ale nejlepší?

Premium

Jako superpotravina se dnes označuje kdeco. Přitom jogurtu – zvlášť originálnímu řeckému, který je plný bílkovin, vápníku, vitaminu D a probiotik – by takové ocenění slušelo.

Končí pražský outlet Lidlu, v němž se lidé prali o slevy. Přesune se na Moravu

Obchodní řetězec Lidl v létě ukončí provoz své outletové prodejny v pražských Štěrboholech, kterou otevřel na začátku letošního roku. Důvodem je vypršení nájemní smlouvy s provozovatelem Retail parku...

Škodíte světu, osočil Trumpa Branson. Hrozí, že Amerika může vypadnout ze hry

Nevyzpytatelná rozhodnutí amerického prezidenta jsou hrozná pro všechny a Trumpova politika napáchala ve světě mnoho škod. To si myslí o současném dění ve světě zakladatel společnosti Virgin...

Nenechte se zaskočit. Jeden z řetězců zavře obchody i na velikonoční neděli

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že ty s plochou nad 200 čtverečních metrů musí mít zavřeno během některých svátků. Mezi ně patří Velikonoční pondělí, které letos připadá...

Čína staví nejvyšší most světa, šest set metrů nad řekou. Cestu zkrátí z hodin na minutu

Čína se chystá otevřít nejvyšší most na světě. Jeho stavba na jihozápadě země se blíží ke konci a autům se otevře už v červnu. Most usnadní dopravu a s výškou přes šest set metrů přeroste Eiffelovu...

Kam se letos vyplatí cestovat? Čechům zlevnily Spojené státy či Austrálie

Letos se vyplatí sbalit kufry na dalekou cestu. Pro výletníky s příjmy v českých korunách totiž ve srovnání s loňskem vychází letos cenově nejlépe dovolená ve vzdálenějších destinacích, jako je...

25. dubna 2025

Inflace na hotely dopadla silněji než na jiné, zvedají proto ceny

Premium

Hotely v Česku zvedají ceny za ubytování. Přičítají to rostoucím mzdám, dražším potravinám, energiím i externím službám. Ačkoli inflace v loňském roce zpomalila na 2,4 procenta, náklady hotelů rostou...

25. dubna 2025

Obchodní válkou ničí „značku“ Ameriky, spílá Trumpovi miliardář a jeho sponzor

Nezvykle ostrá slova zazněla na adresu amerického prezidenta Donalda Trumpa od jeho dlouhodobého podporovatele a velkého sponzora Republikánské strany Kena Griffina. Miliardář hlavě státu vyčítá, že...

24. dubna 2025  22:16

Můj dům, můj hrad. Developeři až na devátý pokus vykoupili dům manželů

Developerům v Austrálii se až na devátý pokus podařilo přesvědčit majitele domu stojícího na předměstí Perthu, aby ho i s pozemkem o rozloze 2,3 hektaru prodali. Manželé, kteří v domě žili čtyřicet...

24. dubna 2025

Lidl rozjel vlastní týden módy. Přehlídku své kolekce uspořádal mezi regály

Maloobchodní řetězec Lidl netradičně nakročil do světa módy. V den, kdy startuje módní festival Prague Fashion Week, poslal na přehlídkové molo modelky nastrojené do oblečení své vlastní značky. V...

24. dubna 2025  17:55

Virgin Atlantic se prosazují v Saúdské Arábii. Velbloudy nechystáme, říká Branson

Společnost Virgin Atlantic Airways zahajuje provoz nové letecké linky z londýnského Heathrow do Rijádu v Saúdské Arábii. Svébytné, odvážné a svobodomyslné aerolinky se však zde budou muset...

24. dubna 2025  16:01

Firma v Opavě testuje stometrovou pec na sušenky, prvních pět tun nikdo nesní

Mezinárodní výrobce sušenek Mondelez International testuje ve svém závodě v Opavě stometrovou elektrickou pec na sušenky. Zařízení je součástí projektu rozšíření výroby za 65 milionů dolarů, tedy...

24. dubna 2025  15:37

Zelená pro Dukovany. Antimonopolní úřad zamítl protesty neúspěšných Francouzů

Poslední překážka před podpisem smlouvy o stavbě nových bloků v dukovanské jaderné elektrárně padla. Předseda Úřadu pro ochranu hospodářské soutěže Petr Mlsna zamítl rozklad společnosti EDF, která v...

24. dubna 2025  12:56,  aktualizováno  13:19

Kupujte moje krypto a pozvu vás na večeři, láká Trump. Mince prudce posílila

Kryptoměna amerického prezidenta Donalda Trumpa vyletěla o více než 60 procent. Stalo se tak ve středu poté, co Trump oznámil, že 220 největších kupců své kryptoměny pozve 22. května na soukromou...

24. dubna 2025  12:25

Injekce pro státní kasu. Výběr cel v Americe prudce vzrostl

Cla zavedená americkým prezidentem Donaldem Trumpem se pozitivně odrazila v příjmech státního rozpočtu USA. Dubnové celní inkaso narostlo podle údajů ministerstva financí o 60 procent a přineslo...

24. dubna 2025  10:24

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Čepro staví nádrže na benzin pro celou republiku. Hotové budou za dva roky

Společnost Čepro, která je státním distributorem paliv, staví v areálu v Hněvicích na Litoměřicku šestici velkokapacitních nádrží na skladování benzinu a nafty. Každá bude mít objem deset milionů...

24. dubna 2025

Menší motivace hlásit nákazu v chovu? Stát značně snižuje náhrady za ušlý zisk

Premium

Pokud se do chovu zvířat dostane ptačí chřipka nebo třeba salmonelóza nebo jiná na člověka přenosná choroba, dostanou chovatelé nyní od dubna nižší náhrady za ušlý zisk. I když se teoreticky jedná i...

24. dubna 2025
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.