„Tato cesta je příjemná i v horkém létě. Pojedeme lesem, mezi stromy poskytujícími stín a kolem vodopádů, které zvlhčují a ochlazují vzduch,“ říká na začátku našeho výletu Daniela Bonapace. Na zhruba čtyřiceti kilometrovou trasu vyrážíme na elektrokolech z Pinzola v severoitalské provincii Trentino a míříme k Ponte Verde, k pomyslné bráně do Val Genova.
„Název údolí je odvozen z latinského janua, což znamená dveře. Podle toho dostaly své jméno domy genua, staré stodoly, které se dříve u Ponte Verde nacházely. Prameny ze třináctého století zase odkazují na termín zenua, který značí zemi bohatou na vodu,“ vysvětluje naše MTB instruktorka.
 |
Danielina slova se za chvíli potvrzují. Ocitáme se u nejznámějšího vodopádu Nardis, jehož „stříbrné vlasy“ tečou po šedočerných skalách ze sto třiceti metrové výšky. Nardis se sklonem pětapadesát až pětašedesát stupňů je úchvatný po celý den, ale nejkrásnější podívaná nastane při západu slunce, kdy se lomí světlo a s vodní mlhou vytváří nádherné scenérie. Ty se objevují také po dalších pěti kilometrech, kdy přijíždíme k Laresu.
Přístup ke kaskádě ovšem není tak pohodlný jako na předešlé zastávce. Proto zamykáme kola a pěšky stoupáme lesem vzhůru skoro až k nejvyššímu bodu vodopádu. Je dravější a divočejší než Nardis. Řítí se ze tří po sobě jdoucích stupních a chrlí bílé masy vody, nad kterými září oblouk duhy. Lares dostal své jméno podle modřínů, kterým ve Val Genova zdatně sekundují borovice, jedle, buky, břízy, lísky a olše. Pobyt v údolí je tak skvělou „kyslíkovou terapií“.
Údolí Val Genova je plné modřínů, jedlí a borovic.
Nicméně i vodopády mají velmi příznivé účinky pro lidské zdraví, je dobré v jejich blízkosti setrvat alespoň dvacet minut a zhluboka dýchat. Voda, která se tříští na jemný aerosol, zvlhčuje dýchací cesty. Zároveň ionizuje vzduch a plní jej zápornými ionty. Proto pobyt u vodopádu posiluje imunitu, snižuje únavu, zlepšuje dýchání a je prospěšný pro lidi s průduškovými alergiemi a astmatem. Což potvrzují klinické studie a vědci, kteří se zabývají léčivými účinky těchto podmanivých přírodních úkazů.
Vysokohorský kartograf
Loučíme se s bouřlivým Laresem a pokračujeme v našem výletu. Míjíme další vodopády – Folgorida, Muta, Pedruc – a kocháme se „mléčnou“ řekou Sarcou a impozantními bílými skalní útvary z tonalitu, které vystupují ze dna údolí.
Obrovské balvany z magmatické horniny byly také svědky první světové války. Tehdy Val Genova leželo v blízkosti hranice mezi Italským královstvím a Rakousko-uherskou monarchií a vedla tudy fronta. Dodnes se v údolí nachází památky připomínající krvavý konflikt – malé pevnosti, zákopy, zbytky lanovky, vojenské hřbitovy, kaplička či pomník padlých.
Údolí Val Genova je plné modřínů, jedlí a borovic.
Po posledním stoupání, skoro až do výšky tisíc šest set metrů nad mořem, přijíždíme na pláň Malga Bedole. Před námi se otevírá parádní pohled na horské masívy Adamello a Presanella. O jejich zmapování a objevení Val Genovy pro turisty se zasloužil i jeden Čech, Julius von Payer, rodák ze Šanova (dnes část Teplic). Jako důstojník rakousko-uherské armády působil v Itálii a věnoval se vysokohorským výstupům v Alpách. V devatenáctém století byl jedním z prvních horolezců v horských pásmech Adamello a Presanella, kde zároveň prováděl topografický průzkum, na jehož základě vytvořil první topografickou mapu oblasti. Obdobně mapoval také Ortlerské Alpy.
Za tři roky vystoupil na více než sto vrcholů v obou pohořích, přičemž ve třiačtyřiceti případech absolvoval prvovýstupy. Payer díky své výtečné kartografické práci získal v roce 1868 místo ve Vojenském zeměpisném ústavu ve Vídni a na jeho počest byl pojmenován přes tři tisíce metrů dlouhý horský hřeben spojující Adamello a Presanellu.
Česnekové lahůdky
Po vyšlapaných kilometrech si zaslouženě užíváme sjezd zpátky dolů. Na začátku Pinzola se napojujeme na krásnou, rovinatou cyklostezku do Caderzone a užíváme si selskou idylku. Míjíme pestrobarevné, rozkvetlé louky, pasoucí se krávy, kamenné statky a do nosu nasáváme nebesky čistý vzduch. Jsme totiž stále v přírodním parku Adamello Brenta mezi zaledněným pohořím Adamello-Presanella a ostrými věžemi Dolomiti di Brenta.
Z Pinzola do Caderzone vede krásná cyklostezka.
Caderzone patří k nejstarším obcím v údolí Val Rendena (jeho počátky se datují od dvanáctého století) a je skvostnou ukázkou starobylé rustikální architektury. Strmě stoupající ulice dláždí kameny různých tvarů, na náměstí šumí voda v kamenných kašnách a domy zdobí žulové portály i dřevěné balkóny plné květin.
Celé té kráse vévodí Palazzo Lodron Bertelli, šlechtické sídlo ze čtrnáctého století s kaplí sv. Antonína Paduánského. Obnovení původního vzhledu paláce trvalo deset let. Projekt, který financovala místní radnice, zahrnoval také vybudování lázní Borgo della Salute. Ty se ukrývají uvnitř historických domů, kde si návštěvníci užijí bazény, vířivky, masáže a inhalace. Léčivým zdrojem lázní je železitá voda plná selenu a lithia, která vytéká nad vesnicí z pramene Sant’ Antonio. „Acqua forte“ pomáhá při potížích pohybového aparátu, dýchacích cest a při kožních onemocněních.
Caderzone získalo prestižní ocenění Bandiera Arancione (oranžová vlajka), které uděluje Touring Club Italiano za špičkový turismus šetrný k životnímu prostředí. Všechny skupiny místní komunity – farmáři, restauratéři a hoteliéři – zastávají stejnou filozofii a spolupracují ve vzájemné harmonii a respektu. To se například projevuje i v dodávkách potravin do restaurací, kdy se na jídelníčku objevují bio mléčné a masné produkty z okolních statků.
Caderzone obklopují rozkvetlé horské louky.
Farmáři chovají plemeno skotu Rendena, které se tu vyskytuje od osmnáctého století. Tmavě hnědé krávy tráví víc jak sto dní na vysokohorské pastvě, přičemž jedna v průměru nadojí skoro čtyři tisíce osm set kilogramů mléka za rok (produkce se uvádí v kilogramech, pozn. red.). Z mléka obsahujícího tři a půl procenta tuku pak místní ručně vyrábějí sýry Razza Rendena, Spressa delle Giudicarie a Vacarsa podle starých receptur, které se dědí po generace. Společně se sýry zrajícími tři až šest měsíců tvoří lokální pochoutky i znamenité vepřové, česnekové klobásy, slanina a salámy.
V Caderzone se tyto lahůdky objevily před dvě stě dvaceti lety, kdy v zimě farmáři odešli do okolí Mantovy, kde pracovali na jatkách a u řezníků se pak učili výrobu uzenin. Svoje znalosti přinesli domů a začali produkovat masné lahůdky. Dnes si na nich může pochutnat každý turista, který do Caderzone dorazí.
Mapy poskytuje © SHOCart a přispěvatelé OpenStreetMap. Společnost SHOCart je tradiční vydavatel turistických a cykloturistických map a atlasů. Více na www.shocart.cz
Může se hoditV Pinzolu si lze půjčit kola v La comoda bike (Via Bolognini, 84) nebo v Giustinu ve 360° Sport (Via del Gaiulin, 1). Cena na den se pohybuje od 45 eur (1 120 Kč) a výš podle typu kola. Při sjezdu na kole z Malga Bedole do Pinzola buďte v druhé polovině cesty velmi opatrní a jeďte pomalu! Na úzké silnici narazíte v protisměru na auta, motorky či autobusy, kterým se leckde nejde vyhnout. Musíte zastavit a počkat, až bus přejede. Pokud se chcete vydat po stopách první světové války, zvolte turistický okruh Fontanabona v první polovině trasy. Okruh naleznete mezi Ponte Verde a Ponte Rosso. Muzeum Museo della malga v Caderzone se nachází u Palazzo Lodron Bertelli a dokumentuje zpracování mléka na horských pastvinách. Peníze vám ušetří turistické karty DoloMeet Card nebo Trentino Guest Card. Umožní vám využívat mnoho služeb zdarma nebo se slevou (například vstupy do muzeí, památek, veřejná doprava, lanovky, túry s horskými vůdci či výlety na horských kolech s průvodcem). Karty dostanete na recepcích hotelů, penzionů nebo v turistických informačních centrech. |
