Stará řemesla a rozkvetlé zahrady. Naplánujte si dokonalý relax v Botanicusu

Mužete si tu zhotovit vlastní svíčku, nakoupit byliny a ochutnat vynikající staročeskou a keltskou kuchyni. Ekologická farma Botanicus se nachází v Ostré, zhruba třicet kilometrů od Prahy a než projdete všechna zákoutí jeho zahrad bude večer.
Výroba svíček

Výroba svíček | foto: Iveta Kopicová

Původně rodinná farma manželů Hradeckých, která vznikla v roce 1992, se postupně rozrostla na rozsáhlé zahrady a výrobnu produktů, po nichž volá celý přetechnizovaný svět. Jejich výrobky jsou součástí velkého řetězce ekologického zemědělství a věřte, že chemie tu nemá moc místa.

Botanicus se postupně zařadil mezi nejnavštěvovanější centra svého druhu. Odpočinkové plochy se prolínají s užitkovými a všude to neuvěřitelně voní. Farmu už navštívila celá řada osobností od britského prince Charlese přes exprezidenta Havla až po čínskou velvyslankyni.

Práce jako koníček

Samotné zahrady jsou rozdělené do 16 částí a každá z nich je tématicky jiná. Najdete zde klášterní zahradu, která je inspirována zahradami středověkých klášterů, orientální zahradu nebo takzvanou Bílou zahradu.

Část orientální zahrady

Část orientální zahrady

Na dvou hektarech je vysázený i sad starých ovocných odrůd, z toho polovina výsadby je věnována odrůdám jabloní. O zbývající část se dělí odrůdy švestek, sklivoní, višní, třešní a hrušní.

Na plochách bylinných zahrad se tady pěstují nejrůznější druhy bylin, které se poté zpracovávají do kulinářských olejů, octů, kosmetických výrobků, čajů a směsí koření. Samotná výrobna kosmetiky drogistického zboží je poměrně malá, ale perfektně organizovaná. Na zmar tu nic nepřijde, všechny suroviny se spotřebují a odpad jde do biokompostů.

v zahradách Botanicusu se pěstují léčivé byliny, okrasné květiny i zelenina

v zahradách Botanicusu se pěstují léčivé byliny, okrasné květiny i zelenina

Botanicus pěstuje i několik odrůd rajčat

Botanicus pěstuje i několik odrůd rajčat

"Máme výborné zahradníky, práce pro ně není prací ale koníčkem. A pořád se dá zlepšovat," provází nás mezi rostlinami majitelka Dana Hradecká. "Loňský rok tu bylo přes 40 tisíc návštěvníků. Před vánocemi plánujeme pro naše stálé zákazníky i klubovou kartu," dodává. "Velký zájem je hlavně o akce ve vesničce. Někdy se tu rodiče s dětmi doslova zaseknou."

K odpočinku slouží řada laviček

K odpočinku slouží řada laviček

Řemesla hrou

Vypadá to zcela jednoduše, popadnete kus hlíny, plácnete s ní na hrnčířský kruh a s hrůzou sledujete, co vám ta hrouda pod rukama dělá. Naštěstí máte po ruce odborníka, který vám poradí. Stejně tak je tomu i u provazníka naproti nebo v mýdlárně.

Zkuste si vymodelovat vlastní misku

Zkuste si vymodelovat vlastní misku

Svíčka vlastní výroby potěší dvojnásob

Svíčka vlastní výroby potěší dvojnásob

Součástí Botanicusu je totiž malá historická vesnička, ve které si můžete vyzkoušet stará, dnes již téměř zaniklá řemesla. Ve výrobně svíček například dostanete knot, který namáčíte do tekutého vosku. Necháte zaschnout, namoříte, necháte a máte svíčku.

Většinu zdejších řemesel si můžete osobně vyzkoušet a nemusíte jen pasivně stát někde za plůtkem a poslouchat učený výklad. Sami si tak můžete vyrobit mýdlo, zdrátovat hrnce, šperky, nebo vyrýžovat zlato. Pokud ale budete chtít výrobky přímo od profesionála, máte možnost koupit je za zdejší měnu, grošíky, na místním tržišti.

Rýžování zlata

Rýžování zlata

Hlavně nezabloudit

Z vesničky zajděte do Bylinných zahrad a ihned ucítíte, jak se vám do nosu derou desítky vůní. Molekuly přírody doslova bombardují váš čich. Levandule, tymián, šalvěj, rakytník, máta, heřmánek, ale také růže. Je toho opravdu moc.

Jedna z mnoha zahrad BotanicusuA protože se Botanicus snaží navázat na historické zahrady velkých panství, najdete zde i tři bludiště, které slouží k meditaci nebo jen pro zábavu. Krétské bludiště, keltské drnové bludiště a bludiště z vysokého živého plotu. A k tomu se ze vzdálené pastviny ozývá bekot ovčího stáda. Čas se tady opravdu na chvíli zastavil.

Hlad se hlásí a proto rychle zpět do vesničky, navštívit hodovnu. Jídlo i pití se připravují z produktů vypěstovaných na farmě, pivo ale čepují "nevlastní", ale dobře chlazené.

Uvnitř hodovny

Uvnitř hodovny

Vynikající jsou pochoutky ze skopového, ale vyzkoušet můžete i mátové želé, různé omáčky a k tomu keltské palačinky. Najíte se opravdu do sytosti. Jedna důležitá poznámka. Nikde se tu nekouří, pro kuřáky je vyhrazený malý koutek před pokladnou.

Kvalita, kterou oceníte

V prodejně Botanicusu u vchodu do zážitkových částí firmy vše začíná i končí, odvézt odsud alespoň drobný dárek je zcela samozřejmé. Vypadá to tu tak trochu jako ve staré apatyce. Na policích, stolcích, regálech, proutěných koších na zemi, všude najdete místní produkty.

Mýdla vlastní výroby

Mýdla vlastní výroby

Krémy, mýdla, oleje, octy, medy, medoviny, likéry, marmelády, džemy, čatní. Všechno přírodní, všechno zdravé. V ceně se to moc neodráží, ale za kvalitu si určitě každý rád připlatí.

Ručně vyrobené mýdloVýpěstky, které se nestačí spotřebovat ve výrobě, se tady prodávají při různých akcích, kterých je v sezoně opravdu hodně. Letos již proběhly Jahodové hody, Okurková sezóna, v listopadu na vás čeká Bio víkend nebo aranžmá a výroba suchých dekorací.

Stejně dlouhý je výčet akcí v Historické vesničce, zmiňme například Čajový obřad v srpnu, slavnosti piva a vína 18. září nebo o týden později Festival sklizně. Botanicus pořádá i velké množství akcí pro děti jako jsou cirkus nebo bublinová show.

Může se hodit

Pokud bude krásné počasí, přibalte si sebou i plavky, koupání najde hned vedle zahrad.
Ve vesnici platí místní měna 1 groš – 10 Kč, výměna u pokladny. Vstupné – dospělí 195 korun, děti do 15 let 60, důchodci 10 korun, rodinná vstupenka (2 dospělí a 2 děti) 430 korun.

Web:www.botanicus.cz
E-mail: botanicus@botanicus.cz

Otvírací hodiny:
Zahrady mají otevřeno od 1. května do 3.října každý den kromě pondělí. V květnu, červnu , září a říjnu od 10 do 16 hodin, v červenci a srpnu od 10 do 17 hodin.

Poloha:
Obec Ostrá 35 km od Prahy, dálnice na Hradec Králové, odbočka Lysá nad Labem, směr Nymburk.

Doprava:
Autem: po dálnici z Prahy směrem na Hradec Králové, odbočka na Lysou nad Labem, směr Nymburk.

GPS: 50°10'48.032"N, 14°53'37.253"E

Vlakem: železniční zastávka Ostrá na trase Praha – Lysá nad Labem – Nymburk.

Tip redakce:
Nedaleko od Ostré se nachází skanzen středočeské vesnice v Přerově nad Labem, osm kilometrů od Lysé se nachází barokní skvost, Šporkův lovecký zámeček Bon Repos. v nedalekém Kersku bydlel Bohumil Hrabal, v místní hospodě si můžete dát kančí známé ze Slavnosti sněženek.

Autoři:

Zásnubní šaty elegantní princezny. Spustily Kate efekt, návrhářku zničily

Kobaltové zásnubní šaty dokonale ladily k prstenu, který Kate dostala od svého...

Seriál Když si jeho šaty oblékne některá z členek královské rodiny, obvykle to každý návrhář oslavuje jako...

Vypadá to jako plakát k hororu. Brity vyděsil rudý portrét Karla III.

Král Karel III. na portrétu, který namaloval Jonathan Yeo. (14. května 2024)

VIDEO Značnou pozornost vzbudil portrét, který si nechal vyrobit britský panovník Karel III. Dílo malíře...

Kate se po chemoterapii daří dobře, Karel III. promluvil o ztrátě chuti

Král Karel III. a princ William ve vojenském leteckém centru v Middle Wallop po...

VIDEO Britský král Karel III. (75) předal v pondělí svému synovi, princi Williamovi (41), vojenský titul...

Harryho podpořili sourozenci princezny Diany. Král se bavil na party

Princ Harry po účasti na bohoslužbě v katedrále svatého Pavla v Londýně (8....

Britský princ Harry přijel do Londýna k příležitosti deseti let od založení sportovních her...

Bývalého partnera princezny Beatrice našli mrtvého, nejspíš se předávkoval

Paolo Liuzzo (Austrálie, 30. září 2009)

VIDEO Bývalý partner britské princezny Beatrice (35) Paolo Liuzzo (†41) byl nalezen mrtvý v hotelovém...

Zatímco král bojuje s rakovinou, Harry a Meghan ukázali nový web s tituly

Král Karel III. a jeho syn princ Harry s manželkou Meghan Markle

VIDEO Britský král Karel III. (75) se vrátil z východoanglického Sandringhamu do Londýna, kde ho čeká...

Princ William zrušil na poslední chvíli z osobních důvodů účast na akci

Princ William a princezna Kate (Londýn, 21. listopadu 2023)

VIDEO Britský princ William (41) odřekl svou účast na úterní vzpomínkové slavnosti na hradě Windsor. Na...

Nádraží Praha Vršovice

  • Nejčtenější

Svezte se nostalgickými a zážitkovými vlaky, máme jejich soupis

1. října 2021,  aktualizováno  23.5 22:02

Aktualizujeme Máte rádi vlaky a chcete zažít něco extra? Vyzkoušejte mimořádné nostalgické a zážitkové jízdy. Po...

Zahoďte tlustý bajk. Obratný štěrkolet je univerzál a sluší i holkám

19. května 2024

Móda gravelových kol nabírá novou sílu. „Silničky“ na tlustých pláštích pro pohodlné jízdy ve...

{NADPIS}

{LABEL} {POPISEK}

VELKÝ TEST ELEKTROKOL 2024: Kdo umí řídit, dojede dál a šetrněji

21. května 2024

Přemýšlíte o nákupu univerzálního horského elektrokola? Nechte se inspirovat testem, který pro...

TEST ELEKTROKOL 2024: Německá kvalita i české překvapení

21. května 2024

Premium Tucet terénních elektrokol s pevnou zadní stavbou prošel obsáhlým testem. Zkušení jezdci i naprostí...

{NADPIS}

{LABEL} {POPISEK}

Voda se ohřívá, davy ještě nedorazily. Prověřené tipy na moře před sezonou

18. května 2024

Kdo si chce užít pár dní v teple u moře dřív, než do dovolenkových lokalit dorazí tisíce...

Pláže v Evropě, kde si užijete pohodu téměř bez lidí, pořád existují

25. května 2024

Vyrovnané řady lehátek a slunečníků, které se ztrácejí v mase slunících se těl. Pláže, kde pro...

Dovolená na kterou nezapomenete. Rakousko nabídne vše, co od prázdnin očekáváte

24. května 2024

Advertorial Výšlapy za dechberoucími výhledy, dobrodružné výpravy do jeskyní nebo plavby kolem přírodních krás....

Skluzavka, rytíři nebo dinosauři? Rakouské regiony myslí v létě i na malé návštěvníky

24. května 2024

Advertorial Výšlapy za dechberoucími výhledy, dobrodružné výpravy do jeskyní nebo plavby kolem přírodních krás....

Letní dovolená v Rakousku může být levnější díky regionálním kartám výhod

24. května 2024

Advertorial Výšlapy za dechberoucími výhledy, dobrodružné výpravy do jeskyní nebo plavby kolem přírodních krás....

Nejhorší noční můra, řekla žena, která v botě syna objevila cizí AirTag

Mého syna někdo sleduje. S takovým pocitem několik týdnů žila žena z Floridy poté, co na svůj iPhone začala dostávat...

Párkům odzvonilo. Podnikatel lije do rohlíků svíčkovou a dobývá benzinky

Na pracovních cestách se podnikatel v gastronomii Lukáš Nádvorník přejedl párků v rohlíku. Napadlo ho, že by do pečiva...

Herec Lukáš Vaculík se oženil, dívčí idol 80. let si vzal ředitelku z Primy

Lukáš Vaculík (61) se tajně oženil. Vzal si výrobní ředitelku a producentku FTV Prima Luciu Kršákovou (46). Herec a...

Klavírista Petr Malásek si zlomil obě ruce. Mohlo to dopadnout hůř, říká

Klavírista Petr Malásek (59) spadl z kola a zlomil si obě ruce. V pořadu 7 pádů Honzy Dědka popsal nehodu i jaká je...

Milan Hein odhalil neshody mezi Simonou Postlerovou a její matkou

Smrt herečky Simony Postlerové (†59) byla ranou pro celou její rodinu. Na parte ale chybělo jméno hereččiny matky Jany...