Do povědomí diváků se Barbora Poláková dostala hrou Blonďatá Bestie, kde hrála političku Kristýnu Kočí. Objevila se ve filmech Kráska v nesnázích (2006) František je děvkař (2008), Instalatér z Tuchlovic (2016) i v seriálech Soukromé pasti (2008), Okresní přebor (2010), Základka (2012), Neviditelní (2014). Tancovala v 5. ročníku soutěžního pořadu České televize Stardance (2012), kde skončila s Václavem Masarykem na 4. místě.
Jako zpěvačka a autorka se Barbora Poláková proslavila písní Kráva (2012). S Davidem Kollerem nazpívala píseň Sami (2012). Vydala album Barbora Poláková (2015). Na cenách Anděl 2016 se stala Objevem roku a její skladba Nafrněná získala titul skladba roku. V březnu 2018 vydala album ZE-MĚ, ze kterého přestavila singl Po válce. Za videoklip k této písní získala Anděla. V březnu 2019 si pak ze slavnostního večera odnesla další dva Anděly, jako zpěvačka a opět za videoklip.
