Olomoucké tvarůžky

Muzeum Olomouckých tvarůžků v Lošticích slaví desáté výročí svého založení. K této příležitosti pořádá v sobotu 22. června den otevřených dveří. Návštěvníci se mohou těšit na komentované prohlídky,...

Právě před sto lety, v roce 1924, se v loštické tvarůžkárně roztočil první formovací stroj, díky němuž se věhlas olomouckých syrečků rychle rozšířil i do dalších regionů mimo Hanou. Jejich výrobci...

Víkendová Olomouc se již posedmé proměnila ve tvarůžkové království a akce to byla rekordní nejen co do počtu návštěvníků, ale i syrečků. Na festivalu se totiž spotřebovalo šest a půl tuny tvarůžků....

Tvarůžky na desítky různých způsobů ochutnali o víkendu návštěvníci šestého ročníku tvarůžkového festivalu na Horním a Dolním náměstí v centru Olomouce. Akce odstartovala letošní zdejší turistickou...

První tři měsíce ve funkci má za sebou nový ředitel firmy neodmyslitelně spjaté s identitou Olomouckého kraje. Podle pětačtyřicetiletého Michala Pavelky čekají loštickou tvarůžkárnu A. W. v...

Stále oblíbenější gastroturistika vedoucí po místech, kde vznikají oblíbené pochoutky, dostane v Olomouckém kraji zatím největší atrakci. Půjde o cyklotrasu Ochutnej Moravu na kole, sto kilometrů...

Majitelům firmy A. W., kteří začátkem 90. let zrestituovali rodinnou tvarůžkárnu v Lošticích na Olomoucku, vstup do Evropské unie před 15 lety velké problémy nepřinesl. Výrobu přizpůsobili kriteriím...

Kyselé sýry, jak se také tvarůžkům říkalo, se na moravských stolech objevovaly podle dochovaných zmínek už od patnáctého století. Výrobců existovaly desítky a syrečky byly kvůli jednodušším...

Menší obchodní řetězce volají po větší ochraně před svými dodavateli. Kvůli nevýhodnému postavení si prý připlácejí až o polovinu víc na nákupních cenách. O možné úpravě zákona diskutují poslanci v...

Pražská šunka bude na evropském seznamu Zaručených tradičních specialit. Žádost se u Evropské komise projednávala přibližně šest let. Zatím má Česká republika v seznamu společně se Slovenskem čtyři...

Málokterá potravina je tak samozřejmou součástí českých ledniček a prostřených stolů. Sýry milujeme k snídani, obědu, svačině, večeři nebo třeba večer jen tak k vínu. Víme o nich ale víc než to, že...

Prezident Miloš Zeman zahájil dopoledne třídenní návštěvu střední Moravy. Na schodech před olomouckým krajským úřadem klopýtl a musela mu pomoci ochranka. Přitom se mu vyzula bota, několik kroků...

Netradiční zmrzlinou vyrobenou z olomouckých tvarůžků se můžou letos v létě poprvé osvěžit obyvatelé a návštěvníci Loštic na Šumpersku, kde se proslavený pikantní sýr s nezaměnitelným aroma vyrábí....

Ojedinělý byznys rozjela před několika lety rodina Poštulkova z Loštic. Protože má výrobnu Olomouckých tvarůžků téměř za rohem, začala vyrábět tvarůžkové moučníky a dorty. Dnes vlastní dvě cukrárny a...

Výsledné logo České potraviny vzbudilo vášnivou debatu mezi marketingovými odborníky i grafiky. Podle expertů oslovených redakcí iDNES.cz je výsledek z pohledu spotřebitele dobrý, ale způsob jeho...

Potápěči vylovili z vraku lodi v Baltském moři 170 let staré pivo. Páchne jako starý kozel či jako řádně uleželé syrečky, ale zkušenost s tímto druhem zboží říká, že si svého kupce najde.

Šátečky, koláčky dorty či řezy, jejichž základem jsou ovšem tvarůžky. Na netradiční laskominy láká nová olomoucká cukrárna. Otevřela ji rodina Poštulkových, která stojí za dosud jedinou podobnou...

Stavba nové továrny na výrobu proslulých tvarůžků v Lošticích je stále v ohrožení. Jedinému českému výrobci - firmě A.W. - a místní radnici totiž znovu zkrachoval plán na vykoupení pozemků. Stále...

Zákazník, který v obchodě hledá olomoucké tvarůžky, může snadno sáhnout vedle. Místo tradiční pochoutky z Loštic si může odnést ze supermarketu německý výrobek označený jako Jemné tvarůžky, který má...